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食材明細主料糯米粉（150g）大米粉（150g）輔料水（250g）椰蓉（適量）草莓醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）果味年糕的做法步驟1、大米粉與糯米粉混合均勻加水和成麪糰，容器抹油入蒸鍋蒸40分鐘。2、蒸好後的麪糰放抹了油的保鮮...
食材明細主料年糕（200g（一個人量））輔料白菜（半顆）醬油肉（50g）航空小菜（2包（庫存））蝦菇幹（50g）鹽（適量）白糖（2g）雞精（5g）料酒（5g）小蔥（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味年糕的做法步驟1、將年糕改成條。2、將配料改好備用。3、熱水下...
“這道菜背後的故事～：粘米，黃黏米的功效：暖脾胃，補中益氣，縮小便。主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便頻數，脾胃氣虛泄瀉，氣虛自汗，妊娠腰腹墜脹，工作後氣短乏力，體弱。現在正值冬季，又趕上快到春節了，吃點還是有好處的，”食材明細主料糯米...
食材明細主料青菜（105克）三色年糕果（70克）麪條（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜年糕果湯麪的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、三色年糕果、麪條2、將已洗淨的青菜，放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料蘋果（一個）草莓（六個）年糕（兩根）輔料冰糖（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖水果年糕湯的做法步驟1、材料：蘋果2、草莓（已清洗）3、年糕4、將蘋果清洗一下、去皮。5、放在案板上切開去核切成塊，待用。6、將已...
“火龍果年糕：做法省心，天然顏色，不含任何添加劑，豔麗奪目，造型簡單，口感Q彈，朵朵紅花盛開枝頭，美麗餐桌，愉悅心情~~~”食材明細主料糯米粉（200克）糖（適量）輔料紅心火龍果汁（160克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火龍果年糕的做...
食材明細主料年糕（400g）蔬菜（適量）午餐肉（適量）輔料酸辣椒（適量）蔥花（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙味炒年糕的做法步驟1、把年糕用開水焯一下備用2、炒鍋放油加到8層熱3、把午餐...
“這種年糕是葡萄乾的香味中稍帶棗香”食材明細主料大黃米（適量）輔料清水（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙果大黃米年糕的做法步驟1、大黃米用料理機打成細黃米粉粉。2、黃米粉加清水，攪成薄糊...
“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因爲裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料年糕（半斤）臘味（1小碗）紅蔥頭（8粒）蔥（1...
食材明細主料三色年糕果（200克）白菜芯（140克）火腿腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒三色年糕果的做法步驟1、食材：三色年糕果、火腿腸（已剝去包裝）、白菜芯（已清洗）2、將已清洗好的白菜芯放在案板上...
食材明細主料三色年糕果（210克）油菜蕻（160克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻炒年糕果的做法步驟1、食材：三色年糕果、油菜蕻（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着，合入...
食材明細主料蘋果（2-3個）年糕（適量）酒釀（1盒）輔料紅棗（2顆）桂花（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果年糕桂花釀的做法步驟1、預備材料2、完成圖3、蘋果去皮，去芯，切塊；紅棗去芯4、開水下蘋果，紅棗5、水開了，下酒釀和...
“酸甜鹹香的蔓越莓果炒年糕，色香味俱佳，就連湯汁都沒有剩下。”食材明細主料年糕片（200克）蔓越莓果（40克）輔料香蔥（1棵）蒜（2瓣）食用油（2勺）調料白糖（5克）生抽醬油（2勺）鹽（3克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）莓果炒年糕的做法步驟1、...
食材明細主料年糕（適量）輔料韓式辣醬（適量）水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味炒年糕的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、鍋中入水煮沸，放入年糕煮熟。3、年糕熟後倒出多餘的水，留一點即可。4、放入韓式辣醬。5、...
食材明細主料蘋果（1個）條狀年糕（適量）醪糟（適量）輔料冰糖（適量）枸杞（1小把）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟蘋果年糕湯的做法步驟1、蘋果切成小丁，放在鹽水中泡着以防變色。2、年糕洗一下切成小塊。3、鍋中燒開水，加入年糕，...
“過年離不開各種年糕。這款烤年糕外脆內軟糯，滿滿的果香，還有淡淡的奶香味。烤好後可以趁熱吃，放涼吃口感軟韌，當做零食吃也覺得不錯。多多的放點堅果進去更好吃，感覺自己放少了。每次吃收不住嘴，不過糯米的東西不好消化，每...
“每年都不忘做年糕，畢竟年糕年糕年年高嘛~而且主要是我還很喜歡吃糯米類的點心~去年做了白糯米、血糯米和大黃米年糕，手揉的，累的腰痛……今年本來打算做紅豆年糕的，但是我這個資深強迫症怕要麼把紅豆的皮揉掉了，要麼把紅...
“真空包裝的年糕，拆封後,搭配少許洋蔥、青椒，加工成適合家人的微辣口味。食之，別有一番風味。下飯很不錯。冬天吃，辣在口，暖在身，很舒服。”食材明細主料年糕（250g）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）微辣（...
食材明細主料蘋果（50g）梨（50g）糯米年糕（150g）輔料水（500g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果年糕羹的做法步驟1、食材圖。2、蘋果和梨去皮，核，切小塊，先放鍋裏煮。3、年糕改刀成小塊。4、水果煮開煮軟後放入年糕，攪勻煮開即可...
“年節都過完了，大魚大肉，厚味油膩想着都沒食慾了。來點清淡的果蔬炒年糕，讓腸胃好好休息一下吧。”食材明細主料年糕（若干）輔料蘋果（少許）南瓜（少許）紅椒（1個）西芹（少許）配料油（1茶匙）鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒（少許）果味（口味）炒（工藝）十分鐘...
“年糕，因爲與“年高”諧音，所以有年年高的意思，寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據說最早的時候，年糕是每逢春節，人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現在嘛，倒也沒那麼多講究，一年四季，想...
食材明細主料豆漿（400毫升）三色年糕果（260克）輔料枸杞（適量）水澱粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞豆漿年糕果羹的做法步驟1、食材：豆漿、三色年糕果、枸杞（已泡）、水澱粉2、將三色年糕果下入湯鍋中。3、接...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：300澱粉：75白糖：50黃油：50水：450ml輔料山楂果條：適量柳橙果醬：適量蜜瓜果條：適量黑芝麻糖：適量具體步驟1.準備材料。2.年糕材料調成糊狀，裝進微波爐用碗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料年糕材料（：300g餡料：（山楂果條、柳橙果醬、蜜瓜果條、黑芝麻糖）。：適量輔料具體步驟1.材料：年糕材料（300g糯米粉、75g澱粉、50白糖、50g黃油、450ml水）；餡料：（山...
“年初一吃什麼?當然是年糕啦，年糕年糕年年高嘛!蘋果寓意平平安安，紅薯寓意紅紅火火，加了冰糖甜甜蜜蜜!”食材明細主料年糕（3條(大)）蘋果（1個(小)）紅薯（1個(小)）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果紅薯年糕湯的...
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