有關小酥肉砂鍋燴的家常做法的精選大全
“昨天晚上炸了小酥肉,就想用小酥肉燉砂鍋菜,配上自己喜歡的白菜豆腐,黃豆芽,粉條,二十分鐘不到,一鍋熱乎乎,麻辣適口的酥肉砂鍋燴完成。酥肉筋軟鹹香不掉糊,好吃下飯😋”食材明細主料白菜(適量)豆腐(一小塊)黃豆芽(適量)小酥肉(適量...
“正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸爲主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)蔥(一湯...
“大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋蔥(半個)蔥(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g)調料黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白胡椒粉(1...
“酥肉是四川的一道特色美食。做法也多種多樣,可蒸,可煮可炸可拌,過年的時候就看着家裏的大人在那裏炸酥肉,自己在那兒旁邊偷吃。非常的有年味兒。今天做的是一道熱氣騰騰,非常適合在冬天吃的砂鍋酥肉。團圓家宴。酥肉少不...
“做釀豆腐剩餘的肉餡,做了砂鍋酥丸,做出來的酥丸酥香鬆軟,湯汁鮮美濃郁,外觀紅綠點綴,不失也是一道宴客菜。”食材明細主料瘦肉(適量)魚肉(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料西生菜(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料雞汁(適量)蔥粉(適量)姜粉...
“已到冬月,天氣越來越冷,早上來一鍋熱乎乎砂鍋小酥肉,配菜豐富,營養美味兒,身上暖乎乎,舒服😍”食材明細主料小酥肉(適量)平菇(適量)白菜(適量)千張(適量)金針菇(適量)輔料花生油(適量)姜蔥(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)火鍋底料(適...
“立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量...
“小酥肉系列吃法之二:蒸燴小酥肉。這是在飯店吃過的一道菜,鮮香爽口,鬆軟美味😊~”食材明細主料小酥肉(200g)豌豆苗(200g)輔料蔥薑片(適量)調料鹽(2g)胡椒碎(少許)鮑魚汁(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸燴小酥肉的做法步驟1...
“這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料蔥姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量...
“這兩天吃的有些油膩,吃點清淡的燉菜解解膩”食材明細主料大白菜(5片)凍豆腐(適量)小酥肉(適量)輔料蔥(少許)生抽(適量)鹽(適量)香菜(1棵)姜(少許)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐燴小酥肉的做法步驟1、大白菜5片,洗淨。2...
“夏天廚房太熱了,煮一鍋大雜燴,既是湯又是菜,簡單方便。”食材明細主料娃娃菜(一棵)午餐肉(一塊)豆腐(二塊)香菇貢丸(八個)蟹味菇(一把)腐竹(一把)輔料芹菜(一棵)生薑(一塊)蔥(一根)調料鹽(1匙)雞精(半匙)亞麻籽油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(...
“外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...
“微麻微辣,鹹鮮適口。好吃下飯。”食材明細主料白菜葉(適量)黃豆芽(適量)小酥肉(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻椒油(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆芽燴...
“炎炎夏日,最適合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉,希望大家喜歡~”食材明細主料老豆腐(300克)回鍋肉(適量)...
“砂鍋羊肉的超級簡單做法,好吃、滋補、做法簡單易學,配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉(250克)輔料白菜(適量)冬筍(適量)龍口粉絲(一小捆)配料幹蝦仁(少許)大棗(5個)食鹽(少許)洋蔥(少許)姜(一點)原味(口味)燉(工藝)半小...
食材明細主料小酥肉(適量)凍豆腐(適量)青菜(少許)輔料蔥姜(少許)鹽(適量)雞粉(少許)清水(1大碗)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小酥肉燴凍豆腐的做法步驟1、小酥肉適量,之前做的,冷凍在冰箱裏了。2、凍豆腐一袋。3、鍋裏注油燒熱,爆...
“酥肉口味香滑爽口,可以撒上椒鹽或者沾番茄沙司直接食用,再加工一下做成砂鍋也是別有一番滋味。”食材明細主料裏脊肉(適量)棒骨(適量)紅99海味調料(適量)輔料老抽(適量)白菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)蔥姜...
“冬天的北方人喜歡做燴菜,吃菜喝湯一身都是暖暖的。”食材明細主料白菜(2片)蘑菇(3片)土豆(1/4)豬肉丸子(6個)炸豆腐(8小塊)白豆腐(6小塊)水煮肉(1塊)炸紅薯塊(1小把)海帶(1塊)粉條(適量)輔料肉湯(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂...
“家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹...
“菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃...
“炸酥肉,可以一肉兩吃:炸好的酥肉直接吃,酥脆噴香;用包頭菜、西紅柿也可以燴酥肉。”食材明細主料豬肉(500g)輔料包頭菜(適量)西紅柿(2個)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(1匙)澱粉(1勺)胡椒粉(適量)醋(1匙)花椒麪(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半...
“葷菜搭配,湯汁鮮美下飯還不膩。”食材明細主料白菜(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)小海帶(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)香菜(少許)蒜黃(少許)小米椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿...
“清爽不油膩。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)小酥肉(適量)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)青紅椒(可選)中辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燴小酥肉的做法步驟1、白菜葉切大片,洗一下備用。2、蒸好的小酥...
“酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...
“從小愛吃酥魚,現在自己會做了,高興露一手。”食材明細主料鯽魚(1000克)輔料蔥(5段)白糖(50克)九層塔(適量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)涼姜(2塊)醋(適量)大料(6粒)五香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋酥鯽魚的做法步驟1、將鯽魚挖腮、去...
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