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“早餐吃飽飽沒煩惱。”食材明細主料爸爸糖招牌優格吐司(1片)輔料蜜桃酸奶(2勺)桃子(1顆)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃酸奶厚吐司的做法步驟1、取出準備好的厚吐司片。2、放兩勺酸奶在吐司表面塗勻。3、再放上切好的桃子...
“天熱了,啥都不想動,想想一家老少的吃喝,雖然我也犯懶,但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具,讓自己不受累,還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麪包機做的酸奶,一時半會可是吃不完的,可以用它做個大面包。不管叫麪包...
“絕妙搭配。沒有核桃仁皮的澀味,有了水蜜桃和酸奶的香甜,酸甜適中。”食材明細主料自制酸奶(一瓶)輔料水蜜桃(一個)核桃仁(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃核桃酸奶的做法步驟1、水蜜桃洗淨去皮。2、切...
“這個吐司味道特別哦,本來想做牛奶吐司,結果家裏沒有純牛奶只有一袋核桃奶,也不夠兩個吐司的麪包量剩下的放了純淨水,就是家裏有啥我放的啥,做出來還不錯”食材明細主料高粉(600克)輔料雞蛋(2個)黃油(52克)鹽(10克)白糖(80克)酵母(7...
“吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包,今晚上做了個吐司。剛做好,鄰居來串門,一進門說:好香呀!什麼味道!香噴噴的吐司出爐了,就這樣被鄰居搶走了,汗。”食材明細主料高筋麪粉(420g)輔料酸奶(220g)配料鹽(3g)黃油(30g)白糖(30g)酵母...
“週末的早晨吃個暖暖的吐司,開啓美好的一天。”食材明細主料吐司(兩片)原味酸奶(一盒)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司酸奶夾的做法步驟1、吐司備好。2、切成正方形。3、再切成三角形。4、其中一片倒上...
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部...
“水蜜桃是一種口感非常好的水果,漿汁豐富,果肉柔軟,甘甜香郁,加上它的皮很薄,適宜於生食。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽,它的鐵含量爲蘋果和梨的4~6倍。”食材明細主料水蜜蜂(一個)酸奶(六勺)輔料飲...
“春天最想做的事就是約上三五好友一起去踏青郊遊野餐,既能享受春光明媚的陽光,又能把肚子填得滿滿,真是很適合我們這種出門就會餓的吃貨。野餐要準備美味又漂亮的食物,畢竟都是愛拍照的小仙女,而且一定要自己動手DIY纔有...
“依稀記得,小時候去公園遊園時老爸老媽總會給自己帶着麪包,再配上水,水果,那時的物資並不豐富,這些已是父母給予最好的野餐美味了。現在,麪包也總是出現在我家餐桌,一家人都很喜歡吃,幾乎是不間斷的每日必備。這次嘗試了牛奶...
“波蘭種,和我們傳統的老面異曲同工,因爲提前使部分麪糰發酵,增強了麪糰的延展性和吸水性,組織氣孔豐富,因此吐司非常鬆軟可口。加了淡奶油和蜂蜜,使吐司有濃濃的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下廚房博主啊嗚511的波蘭種奶油吐...
“我的吐司模終於到了!今天就和朋友做一個吐司,家裏還有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160g)酸奶(140g)雞蛋(40g)白砂糖(20g)輔料鹽(2g)酵母(3g)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一...
食材明細主料高筋麪粉(300克)蜂蜜(60克)輔料奶粉(6克)冰牛奶(178克)黃油(12克)配料鹽(4.5克)酵母(1小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蜂蜜奶香吐司的做法步驟1、將所有材料(除黃油外)放入麪包機,揉10分鐘成光滑的麪糰。2、加入...
“可以吃的黑糖珍珠奶茶,成功C位出道!火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司徹底讓你淪陷!”食材明細主料黑糖(1塊)黑珍珠(40克)厚吐司(1份)輔料清水(適量)細砂糖(20克)淡奶油(120克)伯爵茶包(3個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠奶茶厚吐...
“這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司,不過我把250克高粉換成了300克的量,並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因爲上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒,一直冷凍儲存着,用來裝飾面包很不錯哦。這個麪包烤的時候我在上網...
“在廈門讓我回味的美食【芝士厚吐司】所以這次親手做來嚐嚐雖然做法不同主要是臨時想做沒來得及買芝士就做給簡單的雞蛋吐司了”食材明細主料吐司(1個)雞蛋(2個)輔料玉米(1個)火腿(1塊)鹽(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“蜜桃加上酸奶和蜂蜜調和,好吃到極點。可以叫蜜桃沙拉,不論怎麼家,好吃就是王道。”食材明細主料酸奶(250g)水蜜桃(300g)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜桃酸奶的做法步驟1、水蜜桃洗乾淨,蜂蜜備好,自制酸奶...
“寶寶輔食,適合十二個月以上的寶寶。”食材明細主料酸奶(適量)櫻桃(適量)吐司片(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃酸奶吐司的做法步驟1、準備好所有食材。2、櫻桃洗淨切碎和酸奶拌勻。3、吐司片切去...
“這次嘗試一種新的整形方法,不是山峯吐司可貌似山峯吐司,將三個峯的形狀改成擰麻花,每個吐司只擀卷一次,中間省去鬆馳的時間,這樣能省去一些工時,這種花型我也第一次做,成品的紋理雖不如山峯吐司的明顯,但亦有它的獨特之處,整...
“自己做了兩個大吐司吃了好幾天也沒吃完,然後就用剩下的吐司做了這個法式吐司,吃起來特別嫩老公一直讚不絕口。”食材明細主料厚吐司(適量)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式厚吐司的做...
“隨手DIY,酸奶空腹吃吸收不太好,因爲胃酸的ph值不適宜乳酸菌等益生菌的存在,所以建議喝酸奶吃點東西,乾巴巴的吐司咽不下去,試試用酸奶塗在上面吧!”食材明細主料酸奶(3勺)吐司麪包(1塊)酸甜(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶...
“這款吐司沒有加一滴水,沒有黃油,沒有面包粉,也能做出超級綿軟好吃的麪包。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料牛奶(170克)雞蛋(1枚)芝麻(少許)酵母(3克)玉米油(30克)湯種(120克)蜜豆(適量)配料鹽(3克)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
“做了北海道吐司,就想着早餐怎麼吃,想起以前吃過一次厚片吐司,憑記憶做了出來,一共做了兩個版本的,一個是奶香的,一個是花生醬的,味道都不錯,很棒的早餐~~再來一杯牛奶,精神一上午~!”食材明細主料北海道吐司(適量)輔料黃油(適量)...
“聽玩烘焙的小姐妹說波蘭種做出來的吐司組織好,還可以用冰箱冷藏10小時以上,可以根據自己的時間提前製作酵頭,種草已久,拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋清(43克)蛋黃(10克)白砂糖(45克)黃油(20...
“家裏的零七八碎的食材還真不少,所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜來做兩個中種吐司。雖然乳酸菌和蜂蜜在加熱過程中會失去活性和部分營養,但是卻能給吐司提供柔軟的口感,上色也較白糖的漂亮些;酸奶和牛奶還能增加吐司的醇...
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