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“蓮藕切丁和五花肉一起入鍋炒,放入小米辣和孜然粉等各種調料調味,炒出來的藕丁,油潤鮮香,微辣鹹鮮,滿滿的孜然味,有一種吃素燒烤的趕腳。再配上一碗米飯,不能吃燒烤的日子,用它來解解嘴饞,也是很不錯的。”食材明細主料蓮藕(40...
“很多的時候我比較偏愛素菜,尤其是現在我很想減肥,素菜就是最好的,但是要想吃素菜又要下飯,【泡椒藕丁】就是一款不錯的家常素菜。”食材明細主料蓮藕(兩小節)胡蘿蔔(半根)尖椒(一小個)輔料泡椒(一湯匙)鹽(多半勺左右)糖(一勺半)生抽...
“藕丁脆嫩。”食材明細主料藕丁(500g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)蔥段(1勺)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒藕丁的做法步驟1、油熱以後,放入薑絲和蔥段爆香。2、加入藕丁翻炒,加入蒜片爆香。3、加入鹽調...
“香辣爽口開胃,下飯菜。”食材明細主料蓮藕(一節)雞胸肉(一塊)輔料紅線椒(六個)蔥(三根)調料料酒(少許)老抽(少許)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香藕雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切丁。2、...
“香辣爽口,快手下飯菜。”食材明細主料藕(蓮菜)(一節)輔料紅辣椒(少許)蒜(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒藕丁的做法步驟1、藕洗淨,削皮,切條,切丁。2、紅辣椒、蒜和姜...
食材明細主料藕(2節)素腸(1根)黑木耳(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒藕丁的做法步驟1、準備藕。2、削皮切丁。3、準備素腸。4、切丁。5、黑木耳提前泡發一下,也切一下、不要太...
食材明細主料藕(適量)米椒(適量)蒜梗(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒藕丁的做法步驟1、準備好食材2、藕削皮,切丁3、辣椒和大蒜梗都切粒4、藕放水浸着,待用5、起鍋燒油,七成熱時,放入瀝乾...
“一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸酸辣藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮洗淨備用。3、將藕切成...
“現在這個季節正是吃藕帶的好時節,藕帶的做法有很多種,但是我個人偏愛做成酸辣藕帶,既鮮嫩爽口又開胃下飯!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料藕帶(一把...
食材明細主料藕丸(1袋)娃娃菜(1個)輔料烹飪料油(20ml)調料生抽(15ml)料酒(20ml)蠔油(2勺)白糖(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手白菜燒藕丸的做法步驟1、正大藕丸解凍娃娃菜準備。2、鍋中放油燒熱煎藕丸至金黃撈出備用。3、...
食材明細主料蓮藕(1節)輔料洋蔥(適量)火腿(適量)青椒(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁。2、洋蔥洗乾淨切小塊。3、火腿...
“【醬爆藕丁】可以選擇葷素搭配,也可以不加肉。至於醬料,選擇自己喜歡的就可以,比如:郫縣豆瓣醬、甜麪醬、黃醬都可以。這道【醬爆藕丁】加了一塊雞腿肉,用的是豆瓣醬。”食材明細主料藕(500克)雞腿肉(100克)輔料胡蘿蔔(50克)澱...
食材明細主料蓮藕(220g)輔料姜(2片)蒜(1瓣)白醋(1小勺)自制剁椒(1大勺)鹽(適量)青辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒藕丁的做法步驟1、蓮藕去外皮,切成一釐米見方的小丁。2、水開入鍋,開鍋後3、40秒撈出,過冷水。3、炒鍋...
“冬天的到來,是咱們胃口大增的信號。天氣越是寒冷,就越想多吃點,也越來越喜歡米飯殺手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料蓮藕(1節)輔料豆瓣醬(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(...
“轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成爲人們餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料藕(適量)輔...
“青椒+胡蘿蔔+臘肉+玉米粒+蓮藕,一勺好滋味。春來了就是要繽紛多彩~”食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)玉米粒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦藕丁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意、蓮藕...
“這個菜可以做酒菜,也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用,也可以趁熱撒上椒鹽,孜然,辣椒麪等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的,所以沒放任何調料。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝...
“這個菜其實是最沒技術含量的,但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯,吃的時候往飯裏一撥,吃着很香。二是做法材料可隨意改變,材料多就多放,材料少就少放。三是營養比較豐富”食材明細主料貢丸(五個)冬筍...
“清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”食材明細主料藕(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋...
“空氣炸鍋版,無油無糖,免打發,快手減脂零食。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200ml)麪粉(30g)輔料木糖醇(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手雞蛋布丁免打發版的做法步驟1、嘿~又研究了新菜譜~雞蛋🍮瞭解一下~雞蛋兩個,牛奶一...
“蓮藕是秋冬常見食品,而且自古以來藕就是人們喜愛的食品,不僅味道鮮美,還有很高的食療功效,冬藕最補人,冬天上市的蓮藕營養十分豐富,對心脾的補益作用特別突出,還可入腎,是年老體虛者的理想營養品。冬藕性溫燥滋補,較難消化,做...
“我家吃蓮藕經常這樣做,很適合我家的口味。”食材明細主料藕(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮,泡水裏避免氧化變色。3、將蓮藕切...
“好似我很喜歡吃蓮藕,每到秋季蓮藕下來的適合,也是吃蓮藕很適合的季節,蓮藕不管是做湯還是做菜,都很好吃,今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味,很下飯,喜歡吃辣的您不錯的選擇!”食材明細主料蓮藕(兩小段)胡蘿蔔(一小根)尖椒(少半根...
食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒...
食材明細主料蓮藕(300g)輔料青辣椒(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁。2、青辣椒、幹辣椒、蔥切小段。3、藕在開水裏燙一下。4、鍋裏...
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