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“好多在外的十堰人給我講，在外待久了想吃點十堰老家的飯菜成了一種奢侈，好在筆者手藝還不錯，經常做家裏的好吃的家鄉美味在朋友圈曬，引來一幫在深圳的十堰人追。雖然比不上家裏原生態的飯菜一模一樣味道，但絕對拿得出手，而...
食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）蔥花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清...
食材明細主料酸蘿蔔（1塊）豬肉（1塊）掛麪（100g）輔料酸姜（1塊）泡椒（3個）小蔥（2根）蒜（2顆）青菜（1把）植物油（1勺）調料油辣子（2勺）醬油（1勺）陳醋（1匙）生抽（1勺）花椒粉（1/2匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸蘿蔔肉絲麪的做法步驟1、酸蘿蔔和酸姜切絲...
“早餐---胡蘿蔔肉絲麪”食材明細主料麪條（1把）胡蘿蔔（1段）油菜（2棵）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔肉絲麪的做法步驟1、豬肉切條。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲，油菜摘洗乾淨。3、鍋裏...
食材明細主料發酵麪糰（適量）蝦皮（適量）白蘿蔔（適量）輔料芝麻油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲，加入鹽醃製片刻殺出水。4...
“非常時期，煮一碗可口的麪條還是可以的”食材明細主料蝦（適量）綠蘿蔔（適量）麪條（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲大蝦面的做法步驟1、蝦準備。2、綠蘿蔔擦成絲。3、鍋中加水，放入綠蘿蔔絲...
“一道簡單易做的方便主食。一個人在家裏不可能一頓飯做好幾道菜。胖子做的這款方便主食，非常適合單身貴族們自己在家裏製作。簡單易做而且營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔（250g）豬肉（50g）手擀麪（150g）輔料蔥（10g）姜（5g）鹽（6g）花生...
“蝦米爆炒後煮成的湯，再來煮麪，真是鮮美。”食材明細主料蝦米幹（1勺）麪條（2塊）胡蘿蔔（1個）輔料蔥花（8顆）鹽（1匙）原味（口味）未知（難度）蝦米胡蘿蔔絲面的做法步驟1、把事先溝好的蝦米幹放油爆炒，爆香。2、將水加入鍋中，蓋好把蝦米煮成湯...
“純綠豆麪加入白麪粉中，用雞蛋、碘鹽和礦泉水壓制而成，配以青蘿蔔絲熗鍋，美味的早餐即可上桌，口味奇特，回味無窮，筋道的面透着豆香，清爽的青蘿蔔融進稠稠的湯中，喝的滿頭大汗，回憶起了小時候老家的小竈臺，那才過癮！”食材明細主...
“這2天做燙麪吃上癮了！話說我當然從小在南方長大，但是非常喜歡吃麪食，只是因爲做發麪不得法，所以很少做包子吃。自從學會做燙麪包子，感覺不用發麪很方便，就讒的幾乎天天想吃。這不，今天看到家裏有根蘿蔔，就又做起了蘿蔔餡的...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。當我們本地產的綠蘿蔔上市後，我家的餐桌上隔兩三天就可以看到它的身影，做湯，涼拌，生食，怎麼吃都好吃。用它配蝦仁來給老公做早餐的湯麪，鮮香又營養。”食材明細主料龍鬚麪（150克）蘿蔔（70克）輔...
“麻辣，湯清淡不膩。蘿蔔絲很好吃。天氣涼了，偶爾來一碗，暖暖的😋。”食材明細主料方便麪（一袋）輔料蘿蔔絲（適量）麻椒油（適量）尖椒（半個）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲方便麪的做法步驟1、方便麪一袋，白蘿蔔取青頭一段...
食材明細主料高粉（800克）桂格即食燕麥片（100克）胡蘿蔔細絲（400克）雞蛋（2只）牛奶（170克）輔料奶粉（40克）酵母（12克）油（50克）配料糖（90克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）胡蘿蔔絲麪包的做法步驟1、所有溼性材料。2、所有乾性材料...
“做出的這款麪包雖然有些費時，但麪包的口感卻是超好的，又軟又綿還拉絲，撕着吃麪包，先把略微焦的那層撥開，然後把裏面撕成一片片或一條條的，塞在嘴裏吃。好吃的麪包紋理也會很好看，吃着也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！青蘿蔔絲熗鍋面是平常百姓家幾方便又快捷的冬季早餐佳品。青蘿蔔具有治療病毒感冒、傷風感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效。現代醫學證明，青蘿蔔有較好的抗病毒作用，正常人體細胞中有一種...
“昨天學習了照燒雞腿相當成功，瞬間就被老公掃蕩了，剔下來的雞骨可別扔，煮成湯，早晨一碗簡單的雞湯麪，暖暖的幸福～”食材明細主料雞湯（適量）青蘿蔔（1塊）掛麪（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）...
食材明細主料蘿蔔（1個）豬肉（適量）牡蠣（適量）粉絲（適量）麪粉（適量）輔料亞麻籽油（適量）生薑（適量）配料五香粉（適量）醬油（適量）精鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蘿蔔絲牡蠣包的做法步驟1、製作餡料的材料。2、蘿蔔擦成細絲，然...
“面拖蟹江南地區的傳統名菜得以六月黃爲主料但在多數江浙滬人的記憶裏可沒那麼多窮講究小時候用的螃蟹個頭小得可憐卻遠比現在的大閘蟹有鮮味毛豆與麪糊帶來的雙倍濃稠則將這鮮味充分擴散仔細想想這也不失爲一種變通...
“家鄉特色美食。”食材明細主料蘿蔔絲（150g）蔥花（10g）香菜（10g）麪粉（50g）輔料鹽（5g）生抽醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲麪湯的做法步驟1、蘿蔔切絲，蔥花切絲，香菜切碎，200毫升冷水加麪粉攪拌至均勻備用。2、鍋裏...
“河南家常美食滷麪，簡單美味、筋道、別有一番風味！”食材明細主料掛麪（一把）白蘿蔔（一個）肉絲（半斤）輔料蒜（少許）幹辣椒（少許）姜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）老抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲肉...
“今日早餐換種吃法，燒一碗溫軟的索麪吃起”食材明細主料毛芋（適量）白蘿蔔（適量）索麪（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲索麪的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲、毛芋去皮切成滾刀塊2...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，一個人的早餐來碗麪片湯。小面片是朋友給的，老家人自己曬的，手工特別好，很薄，特別易煮。家裏有剩下的蘿蔔，想起小時候奶奶做的蘿蔔絲湯，我給混合了一下，作爲我的早餐。味道還不錯😄”食材明細主料蘿蔔（適量）面...
“營養好又補鈣”食材明細主料小河蝦（500克）蔥姜（適量）味精（適量）料酒（25克）輔料麪粉（200克）鹽（適量）油（自己控制）蔥香（口味）氽（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）面拖蝦的做法步驟1、把小河蝦頭掐掉，洗淨待用。2、蔥姜剁碎沫3、把麪粉和全部食材...
“炒麪：中式快餐的首選之一。”食材明細主料麪餅（1塊）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）培根（1片）輔料油（1湯匙）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒麪的做法步驟1、主輔料：麪餅、胡蘿蔔、洋蔥、培根2、把胡蘿蔔洗淨切絲3、把培...
“鳳尾魚，一種非常鮮嫩的小魚，名字很好聽，新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤，也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量，做法：1先把鳳尾魚去頭去內臟清洗乾淨，鳳尾魚的魚鱗不要去掉...
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