有關萬味林淨菜:老媽蒸茄子的精選大全
“萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜,萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面。都說做茄子愛吸油非要多點油來炒,但爲了...
食材明細主料豬肘子(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老乾媽(適量)油辣椒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)老乾媽蒸豬肘子的做法步驟1、酥好的豬肘子2、切上刀口3、抹上鹽4、抹上醬油5、如圖6、放上老乾媽7、抹勻8、放進蒸鍋...
食材明細主料茄子(一根)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽蒸茄子的做法步驟1、把茄子去皮切成條,用鹽醃幾分鐘。2、放入雞精老乾媽辣椒醬調和油拌勻,水開蒸二十分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料陳醋:適量蔥:適量蠔油:適量白糖:適量蒜子:適量老乾媽:適量生粉:適量具體步驟1.首先將茄子切成小段,一面打上花刀,蒜子切成蒜米,蔥切成蔥花。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:250老乾媽油辣醬:10輔料油:適量黑胡椒粉:適量麪粉:適量醬油:適量蒜頭:適量蔥:適量蘑菇精:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.先準備麪糊:普通麪粉、水、...
“粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:250輔料老乾媽豆豉醬:適量鹽:適量米醋:適量耗油:適量糖:適量生抽:適量蒜頭:適量具體步驟蒜頭切碎,蒜頭要多點纔會香。茄子洗淨切條。把茄子碼在盤...
“在林區長大的日子,每到過年,老媽都會把夏天曬乾的榛蘑拿出來,再殺一隻老母雞,燉來吃,幹蘑菇那種特有的香味,加上面糊的土豆和寬粉條子,最是冬天的美味。對了,一定要加上咱東北夏天地產的辣妹子,曬得通紅的,下鍋前在火上燎一下...
“傻瓜級的超簡單的下飯菜。沒有充裕的時間又怕油煙的小夥伴們可以試試。”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(2湯匙)生抽(2茶匙)香醋(1茶匙)食用油(1湯匙)蒜泥(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌蒸茄子的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料茄子:300輔料油:適量鹽:適量老乾媽:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟主料:茄子一隻輔料:蔥一顆、幾瓣蒜、一點芝麻和食物油醬汁:老乾媽牛肉末豆豉油辣椒、...
“看到這裏大家可覺得這道菜最難最麻煩的地方不是烹飪,而是切配洗。萬味林淨菜告訴你現在一切的麻煩都給你解決了,你只需要上萬味林下單幹淨切好配好的菜就可以直接到你家門口,就是這麼方便和在網上買衣服一樣的方便。獲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300輔料白糖:適量香菜:適量油:適量鹽:適量老乾媽豆腐乳:適量大蒜:適量生薑:適量花椒粒:適量大料:適量生抽:適量具體步驟1.準備適量的茄子和老乾媽豆腐...
“此菜口感微辣,子骨肉質鮮嫩,香味濃厚,而且還有強化鈣質吸收,增加免疫的功效。我用的這種胡蘿蔔是當地人自家種的,黃黃的顏色很漂亮~!胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質等,有健脾消食、補肝明目、清熱...
食材明細主料新鮮茄子(1只)蠔油(5g)雞精(5g)蒜香楊記老豆(30g)輔料生抽(5g)鹽(5g)姜(5g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香老豆蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切成條狀,裝盤,備用2、姜切成末,備用3、鍋中放少許油,鍋熱後放入薑末,蒜香...
食材明細主料福壽魚(一條)輔料老乾媽(適量)小米椒(適量)朝天椒(適量)味精(適量)薑絲(2克)香蔥(3棵)調和油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老媽蒸魚的做法步驟1、魚去掉磷去掉諰,清洗乾淨。2、在魚身上劃出井字刀型。3、鍋中加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3個輔料老乾媽:適量具體步驟1.茄子切片2.老乾媽2勺子,醋兩勺子,湯一勺,老抽1勺子3.撒蒜末,放入蒸鍋,蒸5分鐘4.然後加入調製好的醬湯,再次蒸5分鐘5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300老乾媽辣醬:30輔料鹽:適量油:適量雞精:適量十三香:適量具體步驟1.茄子洗淨切圓塊2.切好的茄子圈泡在鹽水裏十分鐘,以便發黑3.茄子圈瀝乾水碼好...
“千島湖的鯽魚之所以肉質嫩滑,除了水好,關鍵是“吃的好”。生長在千島湖中的鯽魚常年食用漂浮在水面的松花粉,其中松花粉中營養成分極高,含有200多種微量元素。這也造就了淳安特有的千島湖大鯽魚。獲得更多美味菜品製作...
“帶魚肉肥刺少,味道鮮美,多用來清蒸、紅燒或幹煎,尤其以紅燒帶魚風味最佳。老媽子帶魚與紅燒帶魚做法相似,皆是先將帶魚炸至金黃色再下鍋燒製,不同之處在於,老媽子帶魚燒製時加入剁辣椒、辣椒油和米醋,使其口感酸辣鮮嫩之外...
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)米醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、準備材料2、蔥姜和豬肉切末備用3、茄子洗淨切長條4、鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1只輔料老抽:適量生抽:適量胡椒:適量小蔥:1顆蒜瓣:3瓣老乾媽:適量蠔油:適量糖:適量芝麻:適量食物油:適量鹽:適量具體步驟1.主料:茄子一隻輔料:蔥一顆、幾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫紅茄:1條輔料生薑:2片生抽:1勺蒜頭:3粒細青椒:1個細紅椒:1個油:適量老乾媽:2勺蔥:1根具體步驟1.茄子切片後用鹽水浸泡備用。2.生薑蒜頭切碎。3.姜蒜里加...
“喜歡吃燒烤攤的烤茄子,我家先生覺得不衛生,不給多吃,只好自己搗鼓”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(1瓶)鹽(10g)油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽烤茄子的做法步驟1、茄子兩個,洗乾淨備用2、烤盤墊錫紙,錫紙刷油...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬腿肉(200g)輔料老乾媽(2勺)辣椒粉(少許)大蒜(1粒)香蔥(1棵)調料植物油(少許)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)老乾媽蒸肉的做法...
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