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食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)熟牛蹄筋(1根)輔料油(少許)鹽(適量)花椒麪(少許)蔥片(適量)蒜(1瓣)姜(2片)醬油(幾滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒蹄筋的做法步驟1、土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊2、蹄筋切塊,蔥薑蒜切片3、熱油下鍋...
食材明細主料牛筋(214克)土豆(2個)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒牛筋的做法步驟1、材料:半熟牛筋、土豆(已洗淨去皮)、幹辣椒、桂皮、大料2、將...
食材明細主料牛蹄筋(一斤)輔料土豆(一個)南瓜(一塊)辣椒(一個)粉條(適量)醬油(一勺)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)黃豆醬(一勺)白糖(半勺)料酒(兩勺)牛肉粉(小半勺)小米辣(兩個(幹,溼均可))蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛...
食材明細主料蹄筋(200g)海蔘(6-10只)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)山藥(1/2根)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少量)料酒(少量)澱粉(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蹄筋燒海蔘的做法步驟1、發好的海蔘6-10只,括取...
“之前就吃過燒烤的牛蹄筋,有的特別硬,去菜市場的時候剛好看到了賣醬肉的地方有賣,就買了一塊。以爲醬的會很硬。沒有想到人家已經弄的很軟了,吃着完全沒壓力。還不錯,以後還會買了做”食材明細主料牛蹄筋(500g)上海青(10個)脆...
“秋季是中國傳統的進補季節。經過夏天酷暑的消耗人的身體難免有各種問題。秋季進補一是補充夏季酷熱的消耗,再者就是爲冬日的嚴寒做好準備。所以這個季節“吃什麼”一定是餐桌上的“大話題”說到進補那麼肯定是離不了...
食材明細主料牛蹄筋(500g)輔料香菜(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)豆瓣醬(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛蹄筋的做法步驟1、蹄筋是買的已經煮好的,切成厚片。2、熱鍋熱油下入。3、加一勺料酒...
食材明細主料海蔘(300克)蹄筋(400克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燒蹄筋的做法步驟1、海蔘發好,洗掉沙粒。蹄筋提前用高壓鍋煮熟放涼。2、海蔘和蹄筋切成大小一樣的條。蔥切段,姜切大片。3、燒油...
20分鐘到30分鐘。用普通鍋燒牛蹄筋20到30分鐘即可,若是用高壓鍋會更快一點,十五分鐘就可以熟。蹄筋就是動物的腳骨上的筋條,吃起來很有嚼勁。燒蹄筋之前要將蹄筋焯水,加入料酒,可以去除蹄筋的腥味。蹄筋常見的做法有燒蹄筋...
“富含膠原蛋白!”食材明細主料蹄筋(一個)胡蘿蔔(一段)青椒(一個)蔥(適量)蒜(2瓣)輔料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蹄筋的做法步驟1、鍋中加水,放入蹄筋,香葉,八角,蔥段,料酒,大火煮開,小...
食材明細主料土雞(半隻)麪筋(1只)土豆(1個)輔料薑片(適量)蒜(2瓣)油(少許)鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆麪筋燒雞塊的做法步驟1、先將雞塊放入開水鍋中焯一下。撈出,沖洗乾淨。2、蒜剝皮,薑切片。3、炒鍋中倒...
食材明細主料水發牛蹄筋(500克)輔料燒汁(5mg)上海青(六顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京蔥燒蹄筋的做法步驟1、上海青綽水,少放點鹽,色拉油空水擺盤2、大蔥白切斷過油炸制微黃3、起鍋添少許色拉油,放入蔥白微煸炒放入蹄...
“不原諒”食材明細主料蹄筋(適量)輔料鹽巴(適量)燒烤醬(適量)花椰菜(適量)炒麪(適量)植物油(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒蹄筋的做法步驟1、首先我們要把蹄筋把它切成小塊,然後把它放進高壓鍋當中,然後煮上半個小時...
“土雞香味,無筋豆軟爛。”食材明細主料土雞肉(800g)無筋豆(500g)輔料番茄(200g)平菇(200g)大蔥段(5塊)姜(5塊)蒜(5個)香菜(50g)調料香辣火鍋料(50g)菜籽油(5勺)鹽(適量)幹辣椒(10個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)無筋豆燒土雞的做法步驟1...
“秋天來了,來吃肉吧,呵呵。其實,,“貼秋膘”這一北方傳統習俗,不能單純理解爲“多吃長胖”。進入秋季,人的身體彷彿正經歷着從極盛進入休養生息的狀態,此時儘量減輕身體負擔,順應季節自然規律作出調整。從營養的角度,秋天不適...
食材明細主料牛蹄筋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(2個)大料(1瓣)蔥(適量)生抽(1大匙)老抽(2小匙)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟1、熟牛蹄筋切小塊2、蘿蔔切滾刀塊3、蔥、姜、幹辣椒、大料...
食材明細主料土豆(適量)油麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)要(適量)生抽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲燒油麪筋的做法步驟1、土豆去皮切絲沖洗一下。2、起鍋燒油下入蔥姜幹辣椒炒香,放提前...
“牛蹄筋非常的好吃哦而且營養特別豐富。因爲少,所以金貴。今天我們採用乾燒的方法來烹飪它吃起來軟糯可口。麻辣鮮香。”食材明細主料牛蹄筋(一斤)輔料青紅椒(各一個)蒜苗(二根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(二匙)花椒麪(少許...
“紅燒豬蹄土豆是一道既美容養顏,又減肥的美味。家人喜歡吃肉,還是土豆控。將脂肪不多,功效很好的豬蹄與利好的土豆搭配,葷素結合,在滿足味蕾需要的同時,也兼顧了保健,吃起來沒有負擔,非常不錯。”食材明細主料豬蹄(900g)土豆(20...
“蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,並且不含膽固醇。經常食用能使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老。據說還有強筋壯骨之功效。蹄筋爲筵席佳品,口感滑嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,口感賽海蔘。”平時食用多以牛...
“蹄筋是美容的保健佳品,今天做一鍋好好補補吧”食材明細主料牛蹄筋(2根)青辣椒(1個)紅尖椒(5個)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)大蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋提前浸泡...
“在超市想買雞肝給寶寶吃,結果沒有。看到牛蹄筋,想着燉爛了軟糯入口肯定好吃!!!”食材明細主料牛蹄筋(3段)蔥(3棵)胡蘿蔔(1塊)輔料老抽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒蹄筋的做法步驟1...
“家常美味~牛筋與土豆的完美搭配,鹹香入味,非常不錯哦!”食材明細主料土豆(適量)牛筋(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋燒土豆的做法步驟1、土豆去皮後切成滾刀塊備用。2、燒好的牛...
“端午小假,沒有工作忙碌,沒有上網作業,好好閒散休整了幾天……各位都休息的好嗎?歇了幾天沒發東西,今兒liz廚房又開咯~~~~~~哈哈,歡迎各位常來串門哈!來認識下這次的主角——牛蹄筋(文摘自百度)蹄筋向來爲筵席上品,食用歷史悠...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆燒蹄筋這道菜也極其適合大衆的口味。豬蹄的口感想必一定讓你脣齒留香,回味無窮;土豆的爽口感讓你脣齒舒爽,意蘊無限。片狀的土豆,塊狀的豬蹄,經過佐料...
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