京蔥燒蹄筋的做法 - 京蔥燒蹄筋怎麼做

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京蔥燒蹄筋的做法 京蔥燒蹄筋怎麼做

食材明細

主料
  • 水發牛蹄筋 (500克)
輔料
  • 燒汁 (5mg)
  • 上海 (六顆)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

京蔥燒蹄筋的做法步驟

  • 1、上海青綽水,少放點鹽,色拉油空水擺盤
  • 2、大蔥白切斷過油炸制微黃
  • 3、起鍋添少許色拉油,放入蔥白微煸炒放入蹄筋加入蠔油,味達美,燒汁,味精,白糖,翻炒,添少許水微會,勾薄欠收汁
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