自制噴香豬肉脯怎麼做美味好吃

我第一次吃豬肉鋪是吃良品鋪子的，那是我第一次吃，感覺肉吃起來乾乾的，也是很好吃的，我覺得非常的好吃，而且撕起來吃也是非常的香的，所以這次我介紹給大家做自制噴香豬肉脯，自己做的話，肉質又安全，吃起來也放心，相信很多人都會喜歡吃的。

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬肉剁成肉末；（裏脊肉最佳！閱寶喜歡吃肥一點的）

2. 將剁好的肉末放入不鏽鋼盆中，然後加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽，用筷子朝着一個方向順時針攪打3-5分鐘左右，讓肉上漿，有筋道

3. 在案板上鋪上錫紙，倒上肉末，先用勺子粗略的抹勻，再蓋上一張保鮮膜用擀麪杖擀成2毫米厚度的肉片；

4. 撕掉保鮮膜，再將擀好的肉片連同錫紙一起移到烤盤中；

5. 烤箱180度預熱5分鐘，然後將鋪有肉片的烤盤送人烤箱，180度上下火烤15分鐘，取出；（具體溫度、時間還是要根據自己烤箱溫度適當調整！）

6. 將烤盤側過來，倒掉水分，然後刷上一層蜂蜜；

7. 再撒上熟白芝麻；

8. 再送入烤箱180度烤10分鐘後，取出烤盤，將肉片翻個面，刷一層蜂蜜，再送入烤箱180度上下火烤6分鐘左右，取出；（具體溫度、時間還是要根據自己烤箱溫度適當調整！）

9. 再翻個面，烤至水分全無，體積嚴重縮小，肉片變結實，即可！（注意：最好烤至的時候，人要站在烤箱旁看護，以免烤糊！）

10. 烤好後，放涼，根據個人喜好切成塊狀、條狀，就可以食用啦！

11. 烤好的豬肉脯，不錯吧!

12. 噴香豬肉脯，好吃停不下來啊！