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“由孟老師的銀絲捲改編。”食材明細主料紅棗（適量）南瓜（適量）中筋麪粉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗香金絲卷的做法步驟1、南瓜一截。買南瓜時，越紅的南瓜越甜。2、南瓜切塊，蒸熟搗成蓉。3、...
“我媽媽特別喜歡吃棗泥和豆沙，但是我從小就覺得棗泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b，所以一直以來做的都是豆沙的各種食品，今天做了棗泥酥，用的是金絲棗，肉質更緊實，更甜蜜，味道棒~O(∩_∩)O！”食材明細主料金絲棗（16個）紅糖（10g）麪粉（110g）植...
“以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃，發現店裏的棗泥卷，有些外皮不太好吃，麪粉太多，奶味太少，於是乎，想自己在家試試吧，就買了棗泥餡，沒想到，做出來真的比蛋糕店的好吃，外皮酥香，奶味十足，餡料棗泥濃香，真是貨真價值呀！咬上一口...
“在我們家，只要蒸饅頭，大都會蒸幾個這樣的金絲卷。中間的金絲甜甜的，香香的，很樸實也很好吃，這個我一般都是和湯一起吃，但是有時候餓了也會直接來當點心吃，還不錯噢，呵呵。”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（100克）輔料酵母（3克）配料...
食材明細主料糯米（3千克）輔料紅棗（適量）臘肉（適量）馬連草（適量）幹糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金絲棗臘肉糉子的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹糉葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨，用清水浸泡，臘...
“大雪，冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始。冬季養生，宜藏不宜露，飲食上保陽護陰。金絲焦棗茶，固腎健胃，安心除煩。每日煮上一壺，讓身體和心情都被暖暖地捂熱。”食材明細主料金絲小棗（200g）輔料麪粉（20g）陳皮（5g）原味（口...
“金絲卷，發麪食品。切開，裏面有驚喜噢，包裹的細條狀金絲，柔韌有嚼勁，咬一口，別有風味。”食材明細主料麪粉（100克+70克）南瓜（60克）輔料發酵粉（1克+1克）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味金絲卷的做法步驟1、卷皮原料...
“這是一道很好的菜餚，可惜被我做失敗了。總結了一下，小棗的胚子做的太大，再就是沒把外殼炸硬就撈出瀝油了。所以拔絲的時候連外殼一起都拔起來了。”食材明細主料山藥（適量）紅豆沙（適量）輔料白糖（適量）澱粉（適量）食用油（適量）甜味...
“拔絲金棗特點又脆又甜，是魯菜中招待貴賓中的一道菜。”食材明細主料山藥（250克）輔料豆沙餡（適量）澱粉（適量）植物油（300克）配料糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲金棗的做法步驟1、準備的材料。2、山藥洗淨上鍋蒸...
“製作原理如同刀切法饅頭，只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤，做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。爲了表現顏色分明的視覺效果，市售產品多以色素製作；但家庭DIY，均以自然、健康爲原則，因此，...
“最近差不多一天一款南瓜美食，老媽這天給出了個主題——金絲卷，說是在電視上看到麪點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮，問我能不能給鼓搗出來。嘿，還別說，以前我做過金絲卷，但是當時麪食製作的知識還有欠缺，所以做得太醜，以致於...
食材明細主料澄粉（100g）糯米粉（100g）輔料紅糖（5g--10g）油（適量）可可粉（少許）紅豆沙（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金絲蜜棗的做法步驟1、備料：澱粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把澱粉和糯米粉燙二分之一，加油、糖、可可...
“金絲花捲，口感香甜、暄軟，營養美食！”食材明細主料麪粉（200克）酵母（3克）糖（2克）輔料南瓜泥（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋，南瓜泥和麪掌握溼度，麪糰和好，醒發15分鐘！2、擀...
“我雖生在西安，長在西安，祖籍卻是在河北。解放初期，祖父接受任務從天津來到西安，參加大西北的建設。隸屬後勤部的中國人民解放軍3546工廠就是由祖父參與創辦的。父、母親分別在河北老家度過了他們的童年，從五十年代起，他們...
“金絲蜜棗羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中經常會有這道甜品。蜜棗性溫味甘，除心胸鬱悶，大補脾胃。此道甜品酸甜適口，爲宴席中的開胃解膩佳品。”食材明細主料金絲蜜棗（100克（無核））葡萄乾（5克）青梅（5克）話梅（5克）桂圓乾（5克）薏...
食材明細主料高筋麪粉（150克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（20克）棗泥餡（250克）輔料全蛋液（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金棗泥卷的做法步驟1、將原料稱量準備好。2、黃油軟化以後，倒入糖粉拌勻。3、倒入高筋面...
食材明細主料網皮薄餅（1袋）韭黃（適量）茶幹（適量）肉絲（適量）雞蛋皮（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）麻辣鮮露（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金絲春捲的做法步驟1、韭黃擇洗乾淨瀝水備用2、肉絲放入適量鹽，胡椒粉，麻辣鮮...
金絲小棗是棗的一個較爲珍貴的品種，掰開它，可以看見一縷一縷的糖絲，所以取名爲金絲小棗。金絲小棗的皮非常薄，吃起來脆甜脆甜的。它不僅可以直接吃還可以透過泡水的方法處理一下，和其他的食材做成美食吃。...
“俺是老棗農，家有近一千顆滄州金絲小棗樹，年年看着老媽煮棗自己也學會了，特意做來和大家分享一下，”食材明細主料滄州金絲小棗（適量）輔料開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製金絲小棗的做法步驟1、放入俺家自己...
相信大家都的常識都是知道棗類都有一定的補血功能，金絲棗補血嗎？答案肯定是補血的。然而雖然棗類都有補血功能，但是不能的棗類補血功能也有不同，金絲棗補血功能較普通棗來說更佳，下面就來一起討論一下金絲棗的功能。金絲棗...
“鬆軟好吃的棗糕，做法非常簡單，而且自己製作，甜度可以自己調整，老人吃也不用擔心甜度過高的問題。今天用廚師機打好麪糊，入口絲滑香甜、營養又滋補的金絲棗糕，輕鬆搞定！”食材明細主料無核大棗（100g）液體紅糖（80g）雞蛋（4個）低筋面...
“白白的麪糰，用牛奶來和，金燦燦的金絲，用南瓜泥來和。各位注意了，做此種花樣麪糰，咱儘量把麪糰和的硬一些，硬到什麼程度，揉起來費勁！記得小時跟外婆一起做過春節的大棗饅頭，我的手都揉起了泡，不停的揉麪，不停的往裏加麪粉，俺這叫...
食材明細主料麪粉（500g）南瓜泥（100g）輔料白糖（50g）奶粉（15g）溫水（200g）酵母（5g）泡打粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜金絲花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，溫水200克。2、合成面...
“也許你見過這個，卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”，但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦！”食材明細主料麪粉（350g）酵母（3g）雞蛋（3個）輔料香油（50ml）水（適量）配料鹽（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...
“粗糧細做的金銀絲捲，是用麪粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麪粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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