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食材明細主料枝竹（適量）粉絲（適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料柱侯醬（適量）鹽（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枝竹三絲的做法步驟1、枝竹提前泡好（我還是心急，有些還沒完全泡開），撕成細條2、大白菜切絲，胡蘿...
食材明細主料羊腩（600克）輔料泡發腐竹（100克）荸薺（50克）蔥（3根）姜（30克）蒜頭（20克）配料腐乳（2-3塊）甜麪醬（1=2湯匙）料酒（2湯匙）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹枝羊腩煲的做法步驟1、所需主要材料圖2、羊肉在清水裏浸泡1個小...
“在我的一本巴掌大的小菜譜書上發現了這道菜，頓時就很感興趣，這個季節，正是絲瓜和荔枝當道啊。而且絲瓜和荔枝都是我的大愛，不管是經典的絲瓜炒蛋還是絲瓜蛋湯都很喜歡吃，也是我家常菜。儘管之前沒吃過這道菜，但是我想味道...
“愛吃荔枝，又怕吃多了上火，於是用性涼的絲瓜來搭配做成，這樣不僅食材的性質互補，它們兩個的味道搭配起來也是非常的和諧的。”食材明細主料絲瓜（1根）荔枝（300g）西紅柿（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料瘦肉（300克）空心菜梗（150克）輔料紅辣椒（2個）大蒜（2粒）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠枝炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加料酒.澱粉.生抽醃製10分鐘。2、空心菜梗斜切絲，紅辣...
食材明細主料腐竹（100克）粉絲（1把）肉蓉（50克）輔料醬油（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹，龍口粉絲分開用溫水浸泡至軟2、粉絲用剪刀切成兩段，撈起放盤子裏，腐竹鋪在上面3...
“我們這把草魚稱呼爲鯇魚，很少叫草魚，不知道啥原因，呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚，味道比較鮮美，沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來，然後放流水裏養一段時間纔拿去買，味道好很多，而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇...
“你肯定從未想過，春筍也能如此夠味。濃厚的調味一點沒有蓋去春筍的鮮嫩勁兒，筍清甜依舊，又多了一層豐腴。實在驚豔！”食材明細主料春筍（400克）輔料九層塔（1枝）紅蔥頭（5個）朝天椒（2個）姜（2片）配料米酒（4勺）生抽（4勺）香油（4勺）冰糖（2勺）鹹鮮（...
食材明細主料絲瓜（2根）輔料荔枝（8只）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜2、荔枝3、荔枝肉，去皮去核，切成半隻。4、絲瓜刨皮洗清，切成滾刀塊。5、少許油，先下絲瓜。6、炒成...
食材明細主料腐竹（適量）雞肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）配料桂葉（適量）大料（適量）料酒（適量）純麻油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞絲...
食材明細主料絲瓜（200g）荔枝菌（200g）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒荔枝菌的做法步驟1、買回來的新鮮荔枝菌通常帶着緊粘着泥土，還有不少泥土的氣息在它身上的。要先把它洗乾淨，最好是用牙...
食材明細主料羊腩（800克）輔料馬蹄（12粒）紅蘿蔔（1個）枝竹（3條）薑片（4片）蒜泥（2茶匙）辣椒（適量）磨豉醬（2湯匙）腐乳（適量）配料水（4杯）生抽（1湯匙）冰糖（2湯匙）紹酒（2湯匙）老抽（1湯匙）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳香枝竹羊腩煲的做法步驟1、枝竹...
“夏天來了，總要折騰一些爽口點的小菜，把家裏現成的食材利用起來，於是做了這款三鮮腐竹。”食材明細主料腐竹（適量）鮮蝦（適量）皮蛋（適量）培根（適量）芹菜（適量）輔料姜蔥蒜（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量...
“本人是一個每天都帶飯的上班族，每天晚上都把食材先準備好，然後第二天早上就把菜做好。由於第二天準備上班都是很倉促的，所以每道菜的烹飪時間都不會超過20分，儘量在10-15分鐘內完成。”食材明細主料蘿蔔（一根）香菇（10枚）原...
![枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜] - 枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f349b532a0c25ddc8c807-s.jpg "枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜] - 枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做"){kind=small}
“女兒很皮，前段時間往我車子的音響裏塞了好幾個硬幣，導致短路不響了，連時間都沒辦法看了。上星期lg花了一天時間終於把它修好了，現在他稱自己是專家了，如果沒有後屋租客的提點，他纔沒這麼快找出原因呢！保險絲也是租客給的，所...
食材明細主料枝竹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒枝竹絲的做法步驟1、枝竹泡發好切成絲備用。2、姜、蒜分別切成末，蔥切花備用。3、鍋...
“很久沒吃帶魚了，今天經過海鮮檔，順便買了一條一斤多的回來。再打算蒸個腐竹排骨，炒個青菜，煲個生地龍骨湯。這樣就是三菜一湯，一家三口正合適。”食材明細A帶魚（1斤多）小辣椒（5個）薑片（5片）香蔥（3根）B排骨（1根）腐竹（4片）大蒜（3瓣）蔥（2根...
食材明細主料腐竹（150g）胡蘿蔔（100g）娃娃菜（100g）植物油（1勺）輔料蔥（少許）鹽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色腐竹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲，娃娃菜洗淨切絲，腐竹泡發切段。2、炒鍋放油燒熱放入蔥花，胡蘿蔔絲娃娃菜絲，鹽...
食材明細主料竹蟲（100g）白糖（50g）輔料玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲竹蟲的做法步驟1、竹蟲洗淨，瀝乾水分。2、洗淨鍋，燒乾水分，放油。3、冷油放入竹蟲。4、開小火,慢慢拌動。5、小火不要着急，慢慢翻。6、開...
食材明細主料白麪（270g）玉米麪（30g）圓白菜（半顆）胡蘿蔔（半根）木耳（10個）輔料鹽（10g）醬油（10g）白糖（5g）十三香（5g）番茄醬（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色竹節面的做法步驟1、白麪團：100g白麪加適量水和成；黃麪糰：70g白麪加30g玉米...
“愛的味道故事：淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它，火候足時它自美。美味也是一種境界。”食材明細主料豬柳（300克（裏脊））鮮枝竹（200克（切段））鮮冬菇（90克（切片））醃料李錦記舊莊特級蠔油（1.5湯匙）粟粉（1茶匙）芡汁李錦記祕製紅...
“現在推薦的這道菜真的很適合夏天吃，不但清爽，營養還很好哦。。。”食材明細主料竹蓀（適量）山藥（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料水澱粉（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹蓀三色棒的做法步驟1...
食材明細主料火腿腸（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三枝花的做法步驟1、成品火腿腸2、木耳提前一晚浸泡，焯熟切絲備用3、火腿腸切片，擺左邊小花，切細長片，罷左邊小花枝4、火腿腸切片，擺中間小花，火腿腸頭做...
食材明細主料三黃雞（30%只）輔料竹蓀（15g）口蘑（4朵）蟲草花（50g）蔥白（一段）姜（5片）料酒（1勺）鹽（1匙）枸杞（10顆）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀三黃雞的做法步驟1、準備三黃雞，剁成塊！焯水去雜質血水！2、準備蔥段一段，薑片5、6片，枸杞10...
“脆嫩爽口。”食材明細主料肉絲（100g）竹筍絲（100g）輔料姜粒（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍肉絲的做法步驟1、筍子切成絲備用。2、油熱以後，放入蒜片和姜粒炒香後，放入肉絲。3、放入筍絲翻...
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