有關老北京苜蓿肉怎麼做的精選大全
“這道菜是當年"北飄"時跟房東阿姨學的.阿姨是老北京人,她說這菜叫"苜蓿肉"是因爲菜裏的雞蛋長得像"苜蓿"就是"桂花"今天李小賤沒上幼兒園,所以雞蛋是他打的,照片是他照的,功勞大大的嘞~.<”食材明細主料木耳...
“早上來一碗餛飩,暖心暖胃。”食材明細主料豬肉餡(適量)苜蓿(適量)餛飩皮(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿肉餡餛飩的做法步...
食材明細主料苜蓿菜(適量)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(適量)食用鹼(小半勺)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿菜的做法步驟1、苜蓿菜摘洗乾淨。切碎。2、加鹽適量,少許鹼面,十三香少許。攪拌均勻。3、加雞蛋,麪粉調成粘...
“想不起是什麼時候吃農家飯時吃過這種餅,發麪的,裏面摻入了剁碎的苜蓿。再後來就是偶爾想起那個味,卻沒有實踐過。陽春三月,正是苜蓿上市的時節,特意上街買了一小袋,今天咱也仿一把苜蓿餅!”食材明細主料麪粉(1000克)輔料酵母...
“好吃不過面,我最喜歡吃的還是手擀麪,自己擀的面勁道、好吃。再配上五花肉做的肉醬和新鮮的蔬菜,那營養、口感、味道都是極好的。。。。哈哈天氣熱了,來一碗這樣的面,真是吃得過癮呀。”食材明細主料麪粉(150克)五花肉(40克)...
“陰曆三月是苜蓿的旺季,而且苜蓿清明之前明目,今天用它搭配胡蘿蔔,配着肉做的肉餅,特別好吃呀!”食材明細主料苜蓿(200克)胡蘿蔔(一根)豬肉餡(200克)麪粉(1000克)輔料五香粉(適量)醬油(適量)蔬菜雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)清淡(口...
“苜蓿,春天獨有的味道!今來一款苜蓿菜饃,清香衝擊味蕾,美味縈繞心頭。”食材明細主料苜蓿(適量)麪粉(適量)發酵粉(一包)輔料溫水(適量)鹼粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苜蓿菜饃的做法步驟1、取適量麪粉。2、溫水加發酵...
食材明細主料苜蓿(150g)羊肉(些許)輔料開水(50g(或高湯))調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)香油(小許)味精(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉拌苜蓿的做法步驟1、把苜蓿洗淨。2、鍋燒開水,放苜蓿焯水。3、煮開鍋幾十秒。4、過冷水。5、...
“苜蓿肉是一道經典小炒,有肉有蛋有乾菜有鮮菜,從營養上說非常全面,從口感上講也是一道超級下飯菜。飯店裏的這道菜用的大火旺油,好吃是好吃,但是有點膩。現在都知道飲食健康的重要性,雖然油脂是身體必不可少的,但是量多了對...
“苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,可幫助葷素者中和體內血液之酸性,苜蓿芽所含蛋白質是小麥的l,5倍並含有礦物質(鈣鎂鉀鐵磷)維生素(A,B羣CDEK)菸鹼酸,冷酸,葉綠素及多種酵素”食材明細主料苜蓿芽(適量)豬肉餡(適量)韭...
“木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。”食材明細主料木耳(1小把)黃花菜(1小把)...
“這個菜做起來非常的方便簡單,在忘記買青菜的時候,它就會成爲我的不二選擇。”食材明細主料八朵木耳(一小袋。)雞蛋(四顆)羊角青尖椒(一個)過油肉(適量)花椒粒(5~8粒)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)輔料芝麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小...
“人間最美四月天,春暖花開,萬物復甦,各種時令的果蔬及野菜應有盡有,尤其清明前後,更是各種野菜生長最旺的時候;如薺菜、豌豆葉和馬蘭頭等等。在衆多野菜當中,這菜看着不起眼,價格還便宜,2塊錢可以買一大把,比薺菜便宜,但味道卻...
“喜歡苜蓿肉,它是米飯的一個良配,對素食主義者的我只能做素苜蓿肉。”食材明細主料雞蛋(兩個)蒜薹(三兩)木耳(十幾片)輔料生抽(一勺)鹽(一勺)原味(口味)未知(難度)素苜蓿肉的做法步驟1、蒜薹洗淨,去頭尾。木耳洗淨撕成片。2、備好的食...
食材明細主料麪粉(800克)苜蓿(一盆)溫水(450克)豬肉餡(一盆)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苜蓿豬肉大蒸餃的做法步驟1、麪粉、酵母、溫水入盆中,揉成滋潤的麪糰,蓋溼布餳着的;與此同時,苜蓿...
“春天的苜蓿嫩嫩的,美味異常。無論炒着吃,做包子餃子都是美味可口。記得每到春天,媽媽就愛用苜蓿包餃子,我們姐妹就負責擇苜蓿,媽媽揉麪剁肉餡,晚餐就是豬肉苜蓿餃子。一家人圍坐桌子一圈,媽媽就會給我們姐弟每人一碗餃子一...
“今天賣了一些苜蓿換個口味吃個苜蓿。”食材明細主料苜蓿(適量)玉米麪(適量)輔料醋(適量)辣椒油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸苜蓿的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、玉米麪放在苜蓿上拌勻。3、這樣的。4...
苜蓿是什麼呢,在日常的生活中您吃過苜蓿麼,我們在日常生活中如果見到苜蓿應該怎麼食用呢。今天小編就給大家帶來有關苜蓿的小知識。看看我們遇到這種苜蓿應該怎麼做出美味的佳餚。哪有哪些對身體有益的元素,什麼樣的人羣...
食材明細主料黑木耳(一把)青椒(1個)瘦肉(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)生抽(半勺)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳苜蓿肉的做法步驟1、把肉切片,放容器裏打個1個雞蛋,用蛋清,同時加點生粉攪拌一下,備...
食材明細主料苜蓿(500g)雞蛋(6個)輔料鹽(3g)橄欖油(5g)蔥(5g)姜(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿餃子的做法步驟1、自己採摘的苜蓿,清水中泡洗乾淨~2、鍋中加入開水,將洗好的苜蓿稍焯~3、焯好的苜蓿瀝乾水分後,切末備用~4、鍋...
“春食野菜,時令美味。今來一款:苜蓿蒸蛋。鮮美營養,滑嫩可口,美美好滋味!”食材明細主料雞蛋(三個)苜蓿(適量)溫水(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿蒸蛋的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、雞...
“這道菜,既健康又下飯。是我家的主打菜哦。不過我做的沒有外頭餐廳那麼繁瑣,那麼油膩,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣椒麪(適量)十...
“苜蓿餃子,日思夜盼的終於吃上了。媽媽千里迢迢的從河北郵來的,郵過來還很新鮮《世上只有媽媽好》呀!我說想吃,老媽一個快遞郵來了,在遼寧這邊沒有這種蔬菜(苜蓿)我家那邊有個說法說是清明之前吃了明目,不知道真假,我是愛吃,啥...
“這個季節,苜蓿剛剛長出來,蒸苜蓿,保留野菜最鮮美的味道~”食材明細主料苜蓿(適量)輔料麪粉(適量)食鹽(少量)大蒜(少量)幹辣椒(少量)食用油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿蒸菜的做法步驟1、現摘的苜蓿,現在苜蓿比較嫩2、...
“春天之所以令人嚮往,是她能孕育希望,能孕育美味!時令野菜更賦予這個季節獨特的魅力!今來一款涼拌苜蓿,翠翠的綠,淺淺的香,有美有顏值哦!”食材明細主料苜蓿(適量)蒜泥(適量)紅椒絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿...
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