有關素鴨脖子的精選大全
食材明細主料素鴨脖子(1盒)輔料玉米筍(6根)蔥姜米(少許)配料生抽(1湯匙)料酒(1/2湯匙)白糖(1克)鹽(1克)橄欖油(1湯匙)清水(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素鴨脖子的做法步驟1、將素鴨脖子改刀,切塊。2、玉米筍也切成段待用。...
鴨脖子是鴨子身體當中的一個部位,在國外鴨脖子是不用來食用的,是被丟棄的,但是在中國卻可以用鴨脖子製作成美味佳餚。鴨脖子既可以當作一種菜餚,又可以當做一種休閒小零食,而且很多人都喜歡吃鴨脖子。今天我們就一起來聊聊...
“滷鴨脖子,滷味濃郁、口感鬆軟,很受家人的喜愛。”食材明細主料鴨脖子(500克)姜(適量)蒸魚汁(50克)米椒(適量)料酒(適量)輔料涼水(500克)熟白芝麻(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷鴨脖子的做法步驟1、準備好鴨脖子。2、清洗...
30-40分鐘。鴨脖也叫做鴨脖子,是一款歷史悠久的美食,也是湖南、四川等地的傳統名吃。鴨脖屬於醬滷類的美食,製作的主要食材包括鴨脖、辣椒、花椒、茴香、高湯、香葉、桂皮、甘草、草果等。煮好的鴨脖需要放在滷汁中浸泡...
食材明細主料鴨脖子(10根)輔料冰糖(幾顆)豆瓣醬(1匙)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣醬鴨脖子的做法步驟1、將鴨脖子用水焯掉血水煮的的時候要加入一點料酒去腥味2、煮好...
食物有非常多的做法,其中滷肉的做法也是比較受大家歡迎的。滷肉的做法中,有一種叫滷鴨脖,滷鴨脖作爲小吃或者涼菜更是非常美味。我們常常食用滷鴨脖的時候會發現旁邊有一些素菜。那麼滷鴨脖素菜放什麼好,什麼素菜可以滷。...
“說到湖北的美食,很多人都會想到鴨脖子,鴨脖不但味美有嚼頭,而且辣口不辣心,吃了不上火.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閒食品。我想應該沒有幾個人不喜歡...
“這個夏天有歐洲盃,熬夜看球賽,怎麼能少了零食——鴨脖子。自己做零食,不僅健康,熬夜看球賽,隨時都能吃到。”食材明細主料鴨脖子(500克)輔料孜然粉(1克)辣椒(50克)蒜(50克)八角(2個)沙姜(2片)香葉(3片)桂皮(10克)生薑(10克)陳皮(3克)紅棗(2個)...
食材明細主料鴨脖子(數個)油豆腐(適量)輔料辣椒絲(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子燒油豆腐的做法步驟1、鴨脖子或雞脖子數個,油豆腐適量。2、辣椒切絲。3、油...
“追劇必備的小零食,大愛”食材明細主料鴨脖子(400克)輔料料酒(1勺)奧爾良醃料(適量)花生油(適量)粗辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒、奧爾良醃料3、攪拌均勻放入冰...
鴨脖也叫鴨脖子,透過滷製加上配料就可以生產出好吃美味的鴨脖,口味通常分爲鹹味、辣味、微辣,鴨脖在四川、湖南一帶是非常有名的滷製小吃之一,由於那邊的人喜歡吃辣,所以麻辣口味的鴨脖會銷量更多。我們通常見到的鴨脖加盟...
“食材:鴨脖子2個,過開水去浮末,精鹽少許,雞精。調料:八角,桂皮,香葉,茴香,幹辣椒,調汁:老抽,生抽配成一小碗待用,甜米酒2小碗,方法:1、將氽好水的鴨脖切段,2、備好調料和調汁,3、將切好的鴨脖子放時鍋裏,4、將調料和調汁倒進鍋裏,加適量...
食材明細主料鴨脖子(適量)油豆腐(適量)輔料蔥白(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燴鴨脖子的做法步驟1、鴨脖冼淨斬件。2、油豆腐適量待用。3、蔥白適量切段。4...
鴨肉時常作爲一道美麗風味出現在人們的餐桌上,而鴨脖子也成爲深受人們喜愛的地方風味。鴨脖肉少,但味兒足,鴨脖脂肪低,蛋白高,即使是酷暑時節,吃了也不會上火,因此,無論大人小孩都愛吃。但是,很多人對懷孕吃鴨脖子存在很多疑問...
鴨脖是一種很常見的美食,鴨脖子店的投入成本也不高,經營一家鴨脖子店也十分容易上手,而鴨脖子也是現在市場上人氣火爆的美食,在美食行業中是絕對的一名佼佼者。那麼鴨脖子的利潤多少錢?下文已經爲大家介紹好啦,一起來看一...
現在我們平時都喜歡吃零食,很多人還喜歡吃肉類的,尤其是鴨脖子。但是鴨脖中所含有的毒素很多,對於常吃鴨脖的人羣來說,鴨脖可能會對他們的身體健康有害,那麼小編就給來給大家介紹一下鴨脖子中的毒素多的原因以及常吃鴨脖的...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)香蔥(適量)碎辣椒丁(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拌滷鴨脖子的做法步驟1、備鴨脖子和滷藥,2、將滷藥倒進清水鍋裏,加幹辣椒,鹽,醬油,糖燒開。...
餐飲提問:鴨脖加盟哪個牌子好,加盟鴨脖貨要注意什麼aa812回答:鴨脖由於受到大衆的歡迎佔據了市場的一部分,迅速發展出了很多的品牌在全國各地都有鴨脖店,所以市場很好加盟是推薦的。其中絕味九九鴨脖、哈哈鏡鴨脖、武漢精...
食材明細主料醬鴨脖子(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒醬鴨脖子的做法步驟1、準備好食材(市場上買的鴨脖子成品)。2、配菜都切好。3、起鍋燒油。4、油七成熱時下辣椒...
食材明細主料冬瓜(半塊)鴨脖子(1根)酸菜(125塊)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鴨脖子冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜2、鴨脖子3、酸菜4、薑片5、取125克的酸菜放在案板上切開,待用。6...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)三萘(適量)八角(適量)草果(適量)回香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、把鴨脖子表面的一層白膜處理...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子,滷藥,滷藥有花椒,孜然,香葉,桂皮,八角,茴香等十多種配製而成。2、幹辣椒適量...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷汁(一大盆)麻辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料,一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裏煮20分鐘冷卻4、冷卻後撈出5、將滷好的鴨脖子切段裝...
在當今21世紀的時代,社會的進步帶動了經濟的積極向上的發展,而在這大背景的影響下,餐飲行業也隨之興盛成長,在保留原有的美食與小吃的基礎上,人類憑藉其出色的能力和聰慧的頭腦,創造出了很多既美味同時又很優惠的食物,例如:鴨...
說起鴨脖子,就會提到我們平時很愛吃的麻辣鴨脖,這種零食在超市和熟食店我們都經常可以買到,由於鴨脖子味道好,肉少,還可以啃着吃,所以它比較適合做下酒菜和餐後零食。但是,吃多了鴨脖子也會對人的身體造成傷害,那麼,你知道鴨脖...
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