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食材明細主料小根蒜（適量）大醬（1勺）辣椒麪（1勺）輔料水（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗麪和水，稀溜溜的；5、1勺大醬；6、辣椒麪1勺；7、攪和均勻；8、把小...
“辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜，特別的好吃，如今人已去，這個拌...
食材明細主料翅根（適量）大蒜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出，大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3...
“這野菜品種還真多，今天我要說的野菜就是衆多品種之中我認爲最好吃的一種——小根蒜。小根蒜的味道辛辣，有些像蒜又像蔥，但又與它們不同，吃法也很多，下面要說的就是把它和酸菜搭配在一起，這裏的酸菜可不是南方的酸菜，而是我...
“小根蒜又名野蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像蔥，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止面板老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸...
“小根蒜又名薤白﹑小根菜、我們北方還把它叫做大腦泵。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜...
食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌...
“冬天吃蘿蔔，夏天吃冰激淋，秋天吃南瓜，至於春天嘛，就吃小蒜😋😋”食材明細主料小蒜（若干）麪粉（適量）雞蛋（若干）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小蒜餅的做法步驟1、小蒜洗淨，切段2、麪粉加雞蛋放鹽3、加...
“蒜薹，其實我平時一般寫做“蒜薹”，不知道大家是不是也犯這樣的錯誤呢。蒜薹和臘肉是經典搭配，今天我們換一種吃法，味道也是超級棒呢。今天這款餅餅，別看拍得不太好看，但味道真是好棒，絕對讓你吃了一個又想下一個。”食材明...
“小根蒜屬多年生草本，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果爲蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中藥薤白基原之一。主治：胸痹心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑...
“家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。3、肉切條。4、鍋裏油熱加入肉絲...
“家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小根蒜炒雞蛋的...
“小根蒜又名野蒜，其中藥名爲薤白。性溫，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。1、治療胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重野蒜性溫，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。能夠健胃...
大蒜是人工種植的，可以用來調味，而小根蒜是野外生長的。大蒜吃起來比較辣，最好可以搭配麪食一起食用。若購買的大蒜比較多，一時之間吃不完，需要把它放在陰涼乾燥最好遮陽的地方儲存；大蒜的生長力比較旺盛，只要有一點水，它就能...
“春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小...
不一樣。1、葉子不同。大藠頭和小根蒜的葉子都比較長，但小根蒜的葉子比大藠頭的寬很多，大蒜的葉子是圓形、扁狀的。2、根莖不同。大藠頭的根莖是雨滴的形狀而且比較細，而小根蒜的根是筆直的、粗壯的。大藠頭的根莖顏色帶...
“適合瘦身還想吃的有滋有味的朋友。不需要減肥的朋友，可以放各種葷菜。”食材明細主料手抓餅坯（35g）輔料雞蛋（1個）萵苣嫩芽（50克）食用油（小許）調料蒜蓉辣醬（5克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬手抓餅的做法步驟1、...
“成品口感香軟筋道，醬香濃郁，超級好吃！”食材明細主料洋蔥（100克）蒜（50克）香蔥（30克）麪粉（300克）輔料芝麻（5克）調料甜麪醬（1大勺）黃豆醬（1大勺）醬香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬香餅的做法步驟1、麪粉裏一半加入開水攪拌幾下，再...
“四季裏最喜歡春天，其中一個原因就是可以吃到好多好多的野菜，香椿、枸杞頭、薺菜、小蒜，都是這個季節裏獨有的，過了春季就沒有了。昨天去菜場買了一把小蒜，小蒜可以醃、可以炒、可以做餅。晚上提前撿好、洗乾淨，早上直接拿...
食材明細主料小根蒜（一把）輔料土雞蛋（3個）麪粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法：小根蒜適量洗乾淨備用。4、小根蒜...
“很喜歡土豆，不管是煎的，煮的，煲的，炒的等都相當愛吃其實還是喜歡叫它馬鈴薯，覺得這名字特好聽，它還有洋芋，饃饃蛋等美名它可是咱們餐桌上的常客，但要說起這馬鈴薯的身世，還有不少鮮爲人知的故事呢在咱們中國，大多數老百姓都管...
“我們家的早餐一般都是面、湯圓、餅、居多咯😁今天早上又烙餅了、加了培根、雞蛋、更香更好吃了！”食材明細主料麪粉（60g）輔料水（適量）生菜（2片）火腿腸（一根）黃豆醬（一勺）培根（一塊）雞蛋（一個）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料春捲皮（2張）油條（2段）雞蛋（2個）培根（2片）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根煎餅小果子的做法步驟1、材料：春捲皮、油條2、雞蛋、培根、沙拉醬3、將油條折成段，待用。（實際只用兩段）4、將培根用剪刀...
“小根蒜主治：胸痹心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。油麥菜的著名做法之一是和蒜炒，這次給換成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？事實證明，沒有蒜香那麼濃郁，但，它倆炒一起，也是蠻搭的～油麥菜...
炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。小根蒜是一種比較常見的野菜，最近網絡上流傳着涼拌小根蒜這樣一種做法，那麼野菜小根蒜的營養價值和功效是什麼？跟隨小編一起來看看那些年我們吃...
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