#愛美食#茭白炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茭白切片備用

2.青椒，蔥切段，瘦肉切絲備用

3.將油倒入鍋中預熱

4.青椒倒入油鍋翻炒

5.瘦肉絲倒入鍋中和青椒小火翻炒

6.倒入適量生抽調味

7.茭白倒入鍋中一起翻炒，加入適量食鹽

8.在茭白7成熟時倒入適量蠔油調味，繼續翻炒

9.蔥，蒜倒入鍋中進行最後的翻炒

10.最後倒入適量芝麻油翻炒幾下起鍋即可

烹飪技巧

青椒和瘦肉絲翻炒時用小火以免把肉炒老