自己做的牛肉包子餡的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將牛肉切成小塊。

放到絞肉機打成小粒。

切一些生薑和蔥。

將絞碎的牛肉和蔥姜放進大一點的容器中，並加入鹽、糖、醬油、胡椒。

攪拌均，再倒入適量的香油拌均。

接下來將芹菜切碎。

也放入容器中，根據需要加鹽調味。

全部攪拌均即可。

瞧瞧，做了水煎包。

烹飪技巧

1.調料全部放進肉餡裏拌好，再與菜拌均。2.在包之前纔將芹菜與肉拌均，否則易出水。3.想放辣椒、味精或其它調料品可以自由選擇，個人口味較淡。