有關香煮牛腱子的最正宗做法的精選大全
“牛腱子的美味在於口感勁道，香而不膩，一層牛筋一層肉，美味留於脣齒之間”食材明細主料牛腱子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）八角（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煮牛腱子的做法步...
“牛肉是餐桌上比較“進階”的肉類，其做法多樣，而醬牛肉又是製作簡單而味道濃郁的一道美味，這也是我家的一道經典傳菜家。醬牛肉中又以金錢腱部位爲上乘，金錢腱不僅肉質鮮嫩，更因爲其中縱橫交錯着筋腱而呈現出漂亮的花紋而...
東北遼陽作爲美食之鄉名小吃比比皆是，大街小巷隨處可見，隨着國民經濟的不斷髮展，人們生活水平的不斷提高，人們對飲食需求量越來越大，口味越來越刁鑽，牛排家喻戶曉老少皆宜，一經上市就被消費者搶購一空，如今的牛排店面消費者總...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“週末，約上幾個朋友出去散心，玩累了回家便想親自下廚，用心做一道好菜，參照各大網站以及朋友的建議，終於完成了我的處女作，家人品嚐後都稱讚好吃，肉質鮮潤，味道鮮美，滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉（1kg）輔料...
食材明細主料牛腱子（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬牛腱子的做法步驟1、洗淨，中間切一刀...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
食材明細主料牛腱子（800克）輔料豆瓣醬（一茶匙）白酒（兩茶匙）胡椒粉（半茶匙）雞粉（半茶匙）姜（適量）蒜瓣（適量）小米辣（六個）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛腱子的做法步驟1、香辣牛腱子肉。2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。3、切小...
“冬天這個季節要多吃牛肉和羊肉，來抵禦這寒冷的天氣。牛肉有多種吃法。兒子最愛吃我做的香辣牛腱子。”食材明細主料牛腱子（500g）熟花生仁（50g）香菜（20g）輔料辣椒油（4g）沙拉汁（5g）鹽（2g）香蔥（3g）生薑（3g）白糖（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
“老公很瘦但是特別愛吃牛肉，我每週都會變換方法，給她做牛肉吃，這個是在一家小店吃的，他說好吃，回來後我一回想那味道，就自己做了，他說跟飯店的沒差。”食材明細主料牛腱子（700克）輔料老滷料包（1個）大蔥（1棵）大姜（5克）大蒜（20克）大料（2...
食材明細主料牛腱子（1000g）輔料滷料包（10g）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子解凍，去血水。2、焯水，清洗乾淨。瀝乾水。3、清水燒開。4...
“牛腱是牛腿部位的肉，經精細修割乾淨，剔除筋油，不帶肥脂，硬度適中，紋路規則，富含肌肉纖維，外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱，紅燒、和肋條、牛尾一起燉，或做成滷味都很不錯。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風...
“知道現在醬牛肉、醬牛腱子多少錢一斤了嗎，有點名氣的熟食店98元一斤。吃不起不說，有的鹽量嚴重超標，有的號稱老湯的，多半油水餵飽了肉肉。在某超市看到冰鮮牛腱子，65元700克，打完折50元的樣子。抱着試試看的心態，以簡單幾...
食材明細主料牛腱子肉（二斤）輔料陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（二塊）小辣椒（一個）冰糖（一小塊）姜（一塊）草果（二個）八角（二個）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、把牛腱肉分成...
“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的，用來做湯或者涼拌更合適。”食材明細主料...
食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，蔥薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...
食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（適量）薑末（適量）小蔥（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（可有可無）調料啤酒或料酒（適量）燒酒（少量）老抽（適量）生抽或味極鮮（適量）白醋（一小點兒）芝麻油（適量）冰糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮...
“上次婆婆來帶了很多平遙牛肉，LG說以前很愛吃，這次卻覺得那牛肉肉質太鬆散了，沒有牛肉香味，我說真空包裝的自然沒有現做的新鮮，夏天對肉食的慾望也不大，想想還是去超市買些牛腱回來自己滷好放冰箱，想吃就拿出來切片拌一下。...
食材明細主料牛腱子（500g）輔料薑片（3片）蒜瓣（2顆）幹辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1顆）蔥段（2段）八角（2顆）香葉（4片）桂皮（1塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣滷牛腱子的做法步驟1、成品圖。2、牛腱子一個，蔥薑蒜備好。3、牛腱子...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...
“牛腱肉一直都是吃貨們最喜歡吃的部位。約上好友小酌幾杯也是必不可少的下酒菜。滷煮的腱子肉外觀紅潤，肉質鮮美。口感勁道Q彈，做宵夜、看追劇都是不錯的小零食。製作很簡單小白也分秒搞定。喜歡的一起來喝一杯吧”食...
“喜歡吃牛腱子哦，上週就滷煮了一回，配的是雞蛋。好好的牛肉販還送了我一塊牛油及牛骨，他說用這樣了配起來滷煮，牛肉會很好吃哦，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。不喜歡雞蛋可以換成香乾，香菇之類的哦。”食材明細主料牛腱子...
“天冷我家最愛吃牛肉，其脂肪含量少，蛋白質優良，切塊切片怎麼吃都解饞過癮。比起豬肉來，它雖然貴點兒，但是實打實的全是瘦肉，還不用擔心身上長“肥膘兒”。如果想吃有嚼勁的，可以買牛花腱，瘦肉和筋混合，不但漂亮，瘦肉香嫩不塞牙...
食材明細主料牛鍵肉（6斤）輔料蔥白（半根）姜（1大塊）蒜（2頭）花椒（50粒）大料（2個）豆蔻（2個）白芷（1片）陳皮（1塊）香葉（10片）桂皮（1小塊）料酒（100g）醬油（100g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷牛腱的做法步驟1、買回來的牛腱先泡水，中間多換...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
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