香辣牙籤牛肉的做法 - 香辣牙籤牛肉怎麼做

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香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做

我們家吃得比較清淡,很少放辣椒一類的,但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉,味道會更香,不到10分鐘全被消滅完。

這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作,它加熱循環快,能有效的鎖住肉裏的水份,只需要把肉提前調味好,放進炸鍋機的炸籃中,等待一小會,然後取出享用美味,最主要是做出來不幹哦,外酥裏嫩。

本來打算給他作爲下酒菜的,結果等我拍攝完,他試吃了下味道不錯,吃着吃着就盤子見底啦,哈哈~~~~~~~~~

食材明細

主料
  • 牛肉 (250克)
  • 孜然粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • (少許)
  • (少許)
輔料
  • 芝麻 (少許)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣牙籤牛肉的做法步驟

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉洗淨,(可以選擇牛脊背或者是上裏脊肉,這兩部位的肉質很嫩)

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第3張

    2、然後切成稍微長條的片狀

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第4張

    3、放入花椒粉

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第5張

    4、辣椒粉、油,鹽等所有調料醃製20分鐘,去腥味

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第6張

    5、將醃製好的牛肉用牙籤串起來

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第7張

    6、放入預熱好的空氣炸鍋炸籃內

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第8張

    7、調至雞翅功能,200度,10分鐘

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第9張

    8、出鍋後撒上白芝麻即可

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第10張

    9、開吃咯,一次一根吃着吃着就見底啦

  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉怎麼做 第11張

    10、成品欣賞

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