有關紅棗紫薯戚風蛋糕的家常做法的精選大全
“話說之前做過不少蛋糕,都是用電動打蛋器打的蛋白。這次用了ACA粉色廚師機,型號:ASM-PE1210A,打出的蛋白非常的細膩光滑,沒有出現大塊的蛋白,在翻拌的蛋糊時候也比之前電動打蛋器更容易翻拌均勻,真的是太驚喜了!烤出的蛋糕...
“很早之前就想做個棗泥蛋糕了,一直沒有動手,這次買了多一點的紅棗,將紅棗泡軟後,切棗肉去核,打成棗泥。一切準備就緒後,就可以開奶做啦。做好的紅棗蛋糕,濃濃的棗香味,真是迷人的香味呀,不吃聞着就香呢。”食材明細主料雞蛋(6...
“紅糖與紅棗都是補血益氣滋補佳品,尤其適合女性。綿軟如絲綢般的戚風,加上紅糖紅棗的香甜,箇中滋味妙不可言!”食材明細主料雞蛋(6個)紅糖(96克)紅棗碎(60克)低筋麪粉(120克)玉米油(78克)牛奶(96克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小...
“第一次嘗試用紅糖打發蛋白,效果非常棒,紅棗戚風蛋糕,用料簡單,棗香濃郁,入口即化,一次做倆才過癮”食材明細主料紅棗肉(80克)清水(65克)過篩紅糖(60克)雞蛋(5個)葵花籽油(50克)低筋麪粉(80克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗戚...
“紫薯杯子蛋糕,好吃不難做。亮點有兩個,一是無油無奶,只需要雞蛋、麪粉、白糖、紫薯泥和涼水;二是打發雞蛋清沒用傳統打蛋器,而是用絞肉機中的扇頁形的打發器。用之前我還持有懷疑態度,畢竟2個雞蛋清太少,而我又是頭一次用...
“紅棗最突出的特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽之功效,甜甜的紅棗與雞蛋結合做出的戚風蛋糕,既能補充營養,又美味可口,兩者的結合相得益彰,可謂是蛋糕界的“營養補品”啊!”食材明細主料雞蛋(5...
食材明細主料雞蛋(5枚)低筋粉(100克)輔料牛奶(70克)大紅棗(8顆)橄欖油(65克)蜜豆(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蜜豆戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清與蛋白分離,裝蛋白的碗一定要無水無油2、蛋黃打散加入10克...
“紫薯富含花青素,能有效清除體內自由基,增強免疫力,而且紫薯的顏色豔麗,做成餡包裹在蛋糕卷中,也是極爲美貌的。此款蛋糕卷因爲只使用了三個雞蛋,而我的烤盤是28*35大的,所以做出來的蛋糕片有些薄,又因爲紫薯餡的用量比較大,...
“各種味道都試試!有紅棗的香味,軟甜!”食材明細主料雞蛋(280克)低筋麪粉(95克)白糖(40克)玉米油(75克(無味就行))紅棗(15克(去核))水(85克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖紅棗戚風的做法步驟1、水,紅糖,無核紅棗一起,料...
“美味的紅棗是補血最好的藥膳之一紅棗與蛋糕的完美結合口感大不同滿屋子濃郁的棗香味寒冷的冬季最容易手腳冰涼快吃些紅棗蛋糕讓自己暖起來吧!”食材明細主料乾紅棗(70g,去核)蛋白(3個)蛋黃(3個)低筋麪粉(55g)白砂糖(26g)紅糖(8g)...
食材明細主料紫薯粉(50克)低粉(50克)白糖((依個人口味)20克)玉米油(50克)牛奶(50克)雞蛋(4個)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、四個雞蛋黃打入無油無水盆裏。3、加入玉米油50...
“又一個鵝蛋,做一道紅棗的果料戚風。鵝蛋與雞蛋到底有什麼不同?爲什麼都是雞蛋糕,而沒有鵝蛋糕?再一次折騰鵝蛋戚風,終於明白,並不是自己手藝返青,而是鵝蛋本身的特點,註定了它並不會漲得太高。無論是蛋清還是蛋黃,比之雞蛋,鵝...
“前些天整理東西,發現半袋沒用完的紫薯粉,正好要做大理石戚風,就拿來試了試。可能放的稍微多了點兒吧,紫色部分顏色重了些呢。。。材料:雞蛋2個(連皮重55g),低筋麪粉35g,牛奶30g,玉米油30g,細砂糖50g,紫薯粉3g,熱水6g,檸檬汁適量”...
“最近迷戀上了紫薯香甜、軟糯的口感,尤其是其鮮豔的紫色,更令人喜愛,所以現在每每做起西點,都喜歡適當地加上點紫薯,又增加其美觀,又很美味,而且紫薯多吃了還不容易發胖哦,準確點說紫薯是具有減肥功效的,所以如果你正在減肥的...
“這個蛋糕烤好後,效果是出奇的好,鬆軟香甜,而且無油,糖量非常少,又一個低熱量的蛋糕方子誕生了!做好蛋糕已經夜很深了,在燈光下拍了幾張照片就打包了,第二天去營養課堂上課,拿去分給了大家品嚐,大家都覺得太好吃了,我想說的關鍵...
“最常做的戚風蛋糕,做得多了,效率大大的提高了,就想着變點花樣,呵呵!這次做的是加了紅糖和紅棗的補血戚風,口味很不錯,可能個人比較偏好紅糖的香味,紅棗的軟糯吧!有機會你也試試做,真的很贊哦!以下是8寸的份量,以供參考!”食材明...
食材明細主料紫薯(70克)低粉(70克)雞蛋(4個)橄欖油(60克)牛奶(60克)糖(65匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、紫薯隔水蒸熟掏泥過篩好備用(也可以用攪拌機攪拌過篩。不過篩也可以的)看個人喜歡2、蛋黃蛋...
食材明細主料雞蛋(5個)紫薯粉(100克)糖粉(30克)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(100克)輔料檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯戚風8寸蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃,與玉米油牛奶,5克糖粉混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、...
“這幾天很想吃棗糕,今天終於抽出時間來做今天多做了點,用了戚風模子和吐司模具,厚厚的真是好吃,紅棗戚風蛋糕真是不錯呀!”食材明細主料低筋粉(300克)棗泥(650克)輔料玉米油(150克)牛奶(240克)紅糖(120克)雞蛋(9個)泡打粉(3克)小蘇打(2克...
“這款蛋糕真的百吃不膩,烘烤的時候,濃厚的棗泥香味瀰漫着整個房間,出爐之後,撲鼻而來的棗香味差點讓我忍不住偷吃一口。而且這款蛋糕還非常健康,用紅糖打發蛋白,加入紅棗,養血又健康,特別適合女生哦。”食材明細主料蛋白(5個)...
食材明細主料美玫低筋小麥粉(110克)玉米油(60克)鹽(2克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(6個)純牛奶(90克)白砂糖(90克)紅棗(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗戚風蛋糕杯的做法步驟1、紅棗去核切碎粒。2、拌入少許的乾麪粉攪拌幾下,...
“得了一包紅棗,看着挺不錯,又正好無意間瀏覽到一款紅棗紅糖的戚風。又剛剛纔給嫩烤箱騰出了地方,就用這棗來做個早餐蛋糕。。。照方製作,並沒有什麼懸念,只是太不熟悉烤箱脾性,按照往日對待焙MAN的習慣,低火長時間烘烤。結...
“QQ彈彈的戚風蛋糕配上冰冰涼涼的酸奶,口感風味別有一番獨特!”食材明細主料蛋糕粉(50g)色拉油(33g)輔料牛奶(20g)雞蛋(3個)白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅棗絲酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、食材大集合圖片。2、分...
“紫薯之各種,都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風,猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅,應該很好看。然而,當蛋黃糊與紫薯混合的時候,卻呈現出一種深灰的紫,看起來很髒的感覺。蛋黃的麪糊很稠,蛋白稀釋了它的濃稠,也沖淡了深灰...
“今天年初一,不知道大家都上哪兒去玩了?我沒出去,心血來潮烤了一款紅棗紅糖戚風蛋糕,味道真的很不錯,烘烤時濃郁的紅棗香溢滿整個房間,可惜的是,因爲我的偷懶,將所有面糊倒入一個模具,幾乎全滿,導致最後戚風飛碟頂,千萬別學我,嗚...
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