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“牛肉是肉類食品之一，我國的人均牛肉消費量僅次於豬肉，蛋白質含量高而脂肪含量低，味道鮮美，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。”食材...
“冬季養生保健食品很多很多，肉類食品熬出的鮮美濃湯更是必不可少的。熬好的一大鍋濃湯裝入小鍋中，添加入時令的新鮮蔬菜。這樣的一碗湯喝下去，整個人暖洋洋的，再也不怕嚴寒了！”食材明細主料新鮮牛尾（1500克）蔥（4棵）薑片（3塊）大...
“牛腩面”食材明細主料麪條（200g）牛腩（8塊）輔料花生米（20顆）原味（口味）未知（難度）牛腩面的做法步驟1、辣椒油，熬製辣椒油，買50克辣椒麪，菜籽油，加花生油，準備芹菜，洋蔥，油燒熱到190度，炸香芹菜節，洋蔥，撈出來，炸香料，八角，香葉，草果，小茴香，桂...
食材明細主料牛尾（適量）輔料山藥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛尾山藥湯的做法步驟1、牛尾解凍，洗淨，用淨水涼泡一晚。2、製作香料包:八角，花椒，薑片，蒜頭，桂皮，放入調料包，洗淨待用。3、焯水:浸泡後的牛尾洗淨，鍋中放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：500g懷山藥：500g胡蘿蔔：1根姜：3片白胡椒粒：1茶匙料酒：1茶匙桂皮：1片香葉：3片八角：3枚陳皮：1片輔料具體步驟1.將牛腩洗淨，切成3cm大小的塊，用沸水燙過洗淨2....
“春天宜多食一些山藥，山藥營養很豐富，可以健脾養胃，延緩衰老，增強人體免疫力，山藥中的粘液爲糖蛋白，可以增加飽腹感也可以保護血管，平衡血糖，想瘦身的朋友可以多用山藥做一些瘦身料理，今天分享一道素食版的山藥燉牛肉，用素牛排...
“非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生...
“牛腩的香氣瀰漫了整個廚房。極其簡單的操作過程，只缺你的靜靜等待。”食材明細主料山藥（250g）胡蘿蔔（250g）牛腩（400g）輔料香菜（適量）生薑（適量）大蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔牛腩...
“醬香味濃，軟爛牛腩，非常美味。”食材明細主料掛麪（70克）熟牛腩（適量）輔料鹽（少許）蔥花（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麪條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4...
“木瓜素有“百益果王”之稱，配之與牛奶，起到美容潤膚之功效。蘭香子具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥的保健功效。牛奶木瓜山藥因加了蘭香子，顯得更加的Q感十足，令你的味蕾大開。”食材明細主料山藥（一截）純牛奶（一盒）木瓜（...
“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比...
食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...
食材明細主料麪餅（適量）牛腩（適量）輔料薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩湯麪的做法步驟1、牛腩洗去血水後切塊。2、牛腩冷水下鍋焯出血水後撈出再次...
食材明細主料牛腩（500克）山藥（4根）西紅柿（3個）生薑（2片）蔥花（一根）輔料鹽（2克）黃豆醬（一大勺）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥牛腩湯的做法步驟1、牛腩切塊，生薑切片備用2、牛腩入鍋煮開3、山藥去皮切塊，整理山藥的時候，記得帶手...
“回家十幾天了，一直沒有空更新。有點觀念這裏，話不多說先上菜把。這是一款不錯的麪條機，它不僅有保護功能，還很方便。要是不想做飯用它倒入2杯麪粉外加130毫升的水，三分鐘左右即可出面。開始的時候不小心沒有把它鎖到位結...
“老公愛吃牛肉，今天買的牛腩不錯，白蘿蔔春天賽人蔘，😄😄，燉到一起，配上米飯，好吃又大牌😯”食材明細主料牛腩（1斤）白蘿蔔（半根）山藥（半根）輔料蔥薑蒜（適量）燉肉包（1個）香菜（2根）老抽生抽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
食材明細主料牛腩（適量）生面條（適量）輔料香菜（適量）香蔥（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩撈麪的做法步驟1、準備一點已經燜好的牛腩（可參考牛腩的菜譜）。2、香蔥香菜洗淨切碎。3、準備少許生面條。4、大碗...
山藥，屬於是一種對人體比較好的食材，其帶給人體的功效是非常之不錯的。牛腩，屬於是一種肉質，是牛身上的，肉質帶有着濃濃的牛肉味。當然山藥搭配上牛腩，熬製出可口的湯汁，其味道還有色澤都是很出色的。以下就讓小編帶着大家來...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘咖喱山藥牛腩，這是一道由山藥和牛腩爲主要原材料製作而成的菜品，有着咖喱的濃郁芬芳，味道飄香四溢，吃起來口感獨特而又美好而且牛腩的嚼勁也是非常不錯的...
食材明細主料牛肉（500克）輔料山藥（一根）胡蘿蔔（半根）鹽（適量）料酒（適量）蔬菜雞精（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉煲山藥的做法步驟1、胡蘿蔔和山藥切塊2、高壓鍋提前把牛肉壓好3、...
食材明細主料山藥（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒麪的做法步驟1、山藥洗淨去皮切片，辣椒切成圈裝，蔥花切小粒，備好其他食材2、鍋中加油燒熱，放入蔥...
“牛奶與山藥的搭配，彷彿陷入了柔軟的雲朵裏，綿密醇厚的口感，一口下去溫暖整個心窩~”食材明細主料小白嘴山藥（300g）輔料牛奶（300g）紅棗（20g）枸杞（適量）調料冰糖（100g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥牛奶羹的做法步驟1、山...
“去超市買肉，發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩（500克）蔥（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食鹽（1.5克）清水（200克）雞精（小許）姜（適量）輔料蔥葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛腩：適量山藥：適量輔料生粉：適量生抽：適量橄欖油：適量白糖：適量五香粉：適量生薑：適量老抽：適量黃酒：適量白酒：適量香葉：適量具體步驟1.牛腩買回來先浸泡一個小...
“用九陽JYN-L10麪條機做的麪條，爽滑筋道，想吃麪條隨時可以做了，真正做到了隨心所欲。麪條的吃法也是很多的，今天的麪條就是隨手取材的，滷好的牛肉切片，再來幾片水煮山藥，簡單的醬油、韭菜末、幾滴香油，一碗清爽又不失營養的...
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