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“香酥肉卷蝦，鮮蝦與裏脊肉搭配，美味的黃金搭檔，營養豐富。冬天裏禦寒最佳菜餚首選！蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力。豬肉可以補充蛋白質和脂肪酸。”食材明細主料裏脊肉（適量）鮮蝦（5個）澱粉（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蠔油（...
“外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...
“酥脆香甜，剛好用剩下的蛋液做蒜蓉吐司，搭配蒜蓉吐司味道剛好不太甜，當然單個品嚐就很美味了，對於不喜太甜的我剛好”食材明細主料香蕉（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥香...
“想要做蛋卷，其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡（350克）輔料雞蛋（5粒）蝦米（一小把）配料澱粉（4湯匙）味極鮮醬油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉...
“我小時候父母曾做過的東西，在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了，今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧，但願他會喜歡！”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉餡（適量）配料蔥末（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...
“牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃...
“經常見外面攤販上有賣雞蛋卷的，孩子看見都要買上一大兜子來吃的。外面買的有可能加很多香精香料，寶寶經常吃對身體還是有傷害的。其實這種雞蛋卷在家用平底鍋就能做了，非常的簡單，而且還好吃。家裏有孩子的可以試試這個...
“外酥裏嫩又多汁，解鎖茄子新吃法。捲一捲，炸一炸、一口下去肉香四溢！味道嘎嘎好，三天兩頭就想要吃一次！”食材明細主料茄子（1條）豬梅花肉（500g）輔料小蔥（5根）麪粉（1勺）調料東古上等蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（1勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
“這款肉卷是根據老家的豆腐卷而來的，作爲主食味道相當得棒，這塊肉卷不需發酵，用了麪包機和麪很方便快捷，一起來吧，這麼好吃的肉卷。。”食材明細主料麪粉（350克）水（200克）豬肉（300克）輔料蔥（1棵）老抽（1勺）鹽（適量）雞精（2克）花生油（適量）鹹...
“最近一直對烘焙很感興趣，某天看到一個節目正在教如何做酥卷，於是乎，我也動手啦一起來研究吧！（不足之處多多指教，我的失敗教訓各位看了也可以避免）”食材明細主料麪粉（一碗）澱粉（半碗）黃油（40克）輔料溫水（適量）配料蜂蜜（10克）鹽（5克）原...
“印度飛餅原本是主食，但其油多，吃起來會有油膩感，也不是很健康。所以我把它作爲主食材，用它和牛肉餡搭配做成早餐中的一道快手美食：香酥牛肉卷看看我家的早餐：燕麥粥、棗泥蘑菇包、雞蛋、香酥牛肉卷是不是“皇帝的早餐”啊...
“這種做法比較適合冰凍的蝦，至於那些活蹦亂跳的蝦呢，還是白灼來吃其本身的鮮味吧。”食材明細主料蝦（10只）蔥（適量）姜（適量）肉鬆（適量）輔料料酒（一勺）胡椒粉（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆香酥蝦的做法...
“昨天中午做了芹菜肉餃，剩下些餡和麪團，今天中午便計劃做個卷卷，動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很簡單，親，你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰（適量）芹菜肉餡（適量）豆腐（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：200輔料麪粉：100生抽：少許青蒜葉：50西葫蘆：50麪包糠：50豬油：少許具體步驟1.麪粉摻少許生粉2.加水拌成絮狀，靜止幾分鐘再揉均勻。3.取一個小劑子擀成大薄...
“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...
“喜歡韭菜蛋的香味與口感，但是不能全素，應爲LG是肉食動物。我覺得這道菜是韭菜、肉、蛋的完美結合。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉餡（200g）韭菜（200g）輔料澱粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分...
“肉鬆麪包卷可是我的大愛啊，以前不會做麪包的時候，只要一進超市或者麪包店就圍着肉鬆麪包轉，肉鬆麪包的種類也很多，挑來挑去哪個都想要，但最後還是要買肉鬆最多、最實惠的、吃着最香的肉鬆麪包捲了……有時去超市肉鬆卷已...
食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪...
“喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋，少許鹽，也可...
“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...
“香香酥酥的肉卷兒，咬上一口，渣落一地平日裏做酥皮點心多是甜味，但那甜的吃多了一則不利健康，再者也未免發膩。這次便改換口味，做了這香香酥酥的肉卷兒。烤好的肉卷兒香味令人垂涎，那皮更是酥得一挨就掉。我做酥皮點心一直...
食材明細主料鮮蝦（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線，洗淨開背，加鹽...
食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（22克）黃油（17克）輔料糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香酥酥蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油加糖攪拌均勻，不是打發3、加入雞蛋和麪粉4、到一點麪糊在平底鍋裏，小火悶熟，快攤平。到邊邊有點...
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