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“紅燒肉滷雞蛋,想想就美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏滷。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴,雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合爲一體的美味讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肉(900g)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)...
“其實就是平時的紅燒豬腳只不過加了蛋一起燒,蛋更好吃喲”食材明細主料豬腳(1000克)八角(適量)桂皮(適量)輔料雞蛋(若干)生薑(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳焯水去血沫子2、雞蛋煮熟,用刀...
“這款紅燒肉不用加額外的油,更健康。而且外帶雞蛋,可以當第二天的早點。味道好,很方便。”食材明細主料五花肉(800g)輔料雞蛋(7個)配料料酒(適量)姜(適量)老抽(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)丁香(適量)大料(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料泰國香米(適量)輔料紅燒滷肉(適量)炒熟包菜絲(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)紅燒肉滷肉飯的做法步驟1、滷肉飯的米一定要好,今天我用這款泰香米,勁道有彈性,香味撲鼻。2、淘洗乾淨煮熟。3、紅燒肉燒好備...
“就是在美食上看了一個菜譜,然後跟着做的。小修改了一下,因爲木有料酒。”食材明細主料豬五花肉(400g)口蘑(1個)棗(3個)胡蘿蔔(3大根)雞蛋(3個)紅燒肉調料(1包)輔料鹽(適量)大料包(20g(用紗布包好))蔥(1小根)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(...
食材明細主料香乾(6塊)五花肉(一斤)雞蛋(四個)輔料冰糖(適量)大蔥(適量)生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉滷雞蛋香乾的做法步驟1、五花肉切塊焯水去血沫,鍋...
食材明細主料排骨(適量)雞蛋(8個)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨滷蛋的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨備用。2、雞蛋冷水下鍋煮熟備用。3、煮...
食材明細主料五花肉(700克)雞蛋(6枚)輔料食用油(3勺)冰糖(10克)薑片(4片)花椒(30粒)八角(3顆)桂皮(2節)香葉(4片)陳皮(幾粒)幹辣椒(6顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝皮,每個雞蛋都劃3刀,便於入味...
“這是一家三口去南昌旅遊時在一個燒菜館吃的菜,當時就覺得很好吃也很特別,正好回家後媽媽自己炸好的肉丸子給了一些我,想起了這道菜,就自己也動手做做了,味道很不錯哦!”食材明細主料肉丸子(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料黑木耳(適量)配...
食材明細主料五花肉(500g)雞蛋(4個)輔料鹽(老抽)八角(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉滷蛋的做法步驟1、肉雞蛋煮熟。2、蔥薑蒜爆香肉下鍋炒加入醬油翻炒上色加水鹽八角雞蛋悶15分鐘...
食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料生薑(適量)冰糖(適量)配料啤酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉滷鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好的料。2、五花肉洗淨,冷水下鍋焯遍水。3、切成比較...
食材明細主料豬三層肉(兩塊)水煮蛋(三個)八角(一個)香葉(兩片)蒜頭(一瓣)輔料鹽(半小匙)味極鮮(三大勺)老抽(半小匙)十三香(一大勺)叉燒醬(一大勺半)冰糖(一小塊)醬香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷蛋紅燒肉的做法步驟1、把三層肉洗淨,鍋...
“肉肉”食材明細主料五花肉(一斤)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(4顆)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(5勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉雞蛋的做法步驟1、五花肉切成麻將塊後與涼水...
“自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將...
“五花肉和雞蛋搭配,吸收了肉汁的雞蛋吃起來格外的香啊!覺得雞蛋太大的朋友可以換成鵪鶉蛋來製作也是可以的。一口一個,吃着過癮的很啊!“汁好味纔好”,想要做出一道好吃的紅燒肉一定要在最後一步收汁啊,湯汁裹在肉塊上,一口...
“因爲牛肉纖維粗韌,所以自己在家煮的牛肉一般是發乾,發柴。是沒有肉鋪裏煮的吃起來有味道和口感的,這是因爲肉鋪裏的煮肉湯鍋裏的肉湯是味道厚重香醇的老湯。肉鋪都有一口大鐵鍋,裏面是用來煮肉的老湯。這口鍋裏的湯汁熬...
“老公愛吃麪食,那就做點西紅柿雞蛋麪吧,正好家裏昨天滷了雞蛋和紅燒肉,有肉有蛋有蔬菜有面齊活😜😏”食材明細主料西紅柿(三個)雞蛋(兩個)滷蛋(一個)蔥花(適量)紅燒肉(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適...
“今天和老公去體檢,抽了血得補補,回到家看冰箱還有塊瘦肉,想想還是做點紅燒肉吧,老公最近減肥五花肉太肥他不願意吃都買精肉,肉搭配既營養也不浪費湯汁😝😊”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(九個)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜(一頭)冰糖...
“這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合爲一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴。吃着非...
“雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果。豬肉含有豐富的...
“食材:滷香乾200克,五花肉500克,幹辣椒15個,紅糖半塊,調料:精鹽,海鮮醬,味精,方法:1、滷香乾切丁,五花肉切丁,2、鍋裏放適量的清水,倒進切好的五花肉和幹辣椒煮開,撈出浮沫,3、再放進紅糖,海鮮醬,煮至半熟。4、放進切好的滷香乾,再煮。...
食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水清洗備用。2、準備配料。3、切塊備用。4、鍋...
食材明細主料豬肉(夠一盤的)雞蛋(四個)輔料胡椒粉(適量)蒜片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)水(適量)蔥花(適量)味素(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒肉雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋、豬肉、蔥花等...
“紅燒肉里加雞蛋或是鵪鶉蛋,我們家經常做的,今天加了朋友送的八公山香腐乳和海鮮醬味道一級棒啊!”食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蔥(適量)小蔥(適量)姜(適量)配料八角(適量)八公山香腐乳汁(適量)李錦記海鮮醬...
食材明細主料蒸麪條(2斤)胡蘿蔔(一根)豇豆(半斤)甘藍(半斤)紅燒肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)油潑辣子(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉...
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