有關蔥油雞塊怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料雞腿(3個)輔料香蔥(250g)花生油(適量)大蒜(2頭)姜(3片)生抽(適量)調料茴香(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)蔥香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油雞塊的做法步驟1、香蔥切大段,鍋中下油,待油熱倒入蔥白。2、待...
“香噴噴的,做法也簡單,雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料花生油(適量)香蔥(適量)薑片(少許)生抽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊,洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、...
“咱們這裏的殺雞方法與國內民間的殺雞方法不同,骨肉裏還有少量血水,所以腥味比較大,而且又是冰凍過的,去腥便是我們烹調雞翅的主要問題,很多人喜歡吃香口菜,放姜蔥蒜外還可以再放些白酒,咱們這裏就做香蔥椒麻雞塊,下飯下酒皆...
食材明細主料三黃雞(1/2只)香蔥(2棵)生薑(2片)清水(150ml)輔料鹽(少許)醬油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香雞塊的做法步驟1、三黃雞洗淨瀝乾水,斬塊備用。2、生薑切絲,香蔥切碎,蔥白和蔥葉分開。3、鍋中加入少許油,大火...
“年夜飯餐桌上來一道做法簡單,卻色香味俱全的蔥油雞吧。雞肉嫩滑,蔥香濃郁,光看着就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿(4個)香蔥(2棵)生薑(4片)小米椒(1/2個)輔料醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞的做法步驟1、...
“買了一隻GameChicken(小型雞),才一磅左右,乾脆在清理乾淨後一開四,在亞洲人市場買的日本咖喱和椰奶,搭上洋蔥,就可以做咖喱雞了,很下飯,一頓吃不完可以留下頓,呵呵。”食材明細主料雞塊(450克)長土豆(4個)中型洋蔥(1個)輔料蒜茸(1大...
“微辣,雞肉香酥軟爛,鹹鮮適口。”食材明細主料炸雞塊(適量)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒸雞塊的做法步驟1、炸好的雞塊。2、裝碗。3、蔥姜,乾紅辣...
食材明細主料雞大腿肉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雞塊的做法步驟1、雞大腿肉。2、雞大腿切塊。鍋熱放油和幾片姜,再放糖粉或細砂糖,不數攪動。3、等糖變深色,倒入雞塊,迅速翻炒,讓糖膠儘量均勻粘住肉塊,兜勻,...
食材明細主料雞腿(8個)洋蔥(半個)青椒(2個)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)調料食用油(適量)雞粉(1勺)鹽(1勺)姜(少許)冰糖(少許)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒雞塊的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入姜蒜炒...
“雞塊吃起來有姜蔥香,加蘸上山寨淮鹽,香上加香。”食材明細主料雞脯肉(約3/4磅)輔料雞蛋(2只(麪糊))菜油(2湯匙(麪糊))低筋麪粉(5湯匙)小蘇打(1/8茶匙)配料鹽(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)蔥香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料雞肉(半隻)輔料蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)調料鹽(少許)雞粉(少許)糖(少許)醬油(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、蔥花,淋上熱油,調成蔥油醬...
“不放一滴水,簡單美味。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料幹香菇(若干)小蔥(適量)薑絲(適量)調料鹽(2g)白糖(3g)料酒(20ml)生抽(20ml)老抽(10ml)蠔油(1匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊,...
“蔥油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香蔥(1把)花生油(2大...
食材明細主料雞扒(100g)調味料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)醬油(1勺)味啉(½勺)辣椒粉(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士醬油雞塊的做法步驟1、雞扒剔除脂肪,切小塊。2、加入所有調味料抓勻,醃15分鐘。3、烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞...
食材明細主料大米(適量)雞腿(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)開水(適量)青菜(適量)輔料大蒜(適量)咖喱塊(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白酒(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥雞塊咖喱飯的做法步驟1、雞腿和姜洗...
食材明細主料雞塊(235克)油炸素雞(175克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)油炸素雞燒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、油炸素雞、香葉、桂皮、...
食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(10顆)生薑(2塊)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)菜籽油(適量)原味(口味)未知(難度)蔥爆雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,冷水下鍋焯水2、焯水後的雞肉瀝乾備用3、菜籽油燒熱下生薑炒香4、倒入雞肉翻炒至...
“平時家裏做鹽焗雞,姜蔥雞或者蔥油雞都是用電飯鍋的吧,下回不如試試用烤箱?味道一流就不用說了,個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌,像是肯德基奧爾良雞翅的口感,即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響,真是看到都流口水。雞肉沒...
食材明細主料雞肉(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)姜(適量)蔥(適量)配料沙茶醬(2匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)糖(1湯匙)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料:雞肉蒜米小蔥姜蔥棵調味料:沙茶醬2匙,生抽1湯匙,老抽1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料姜:塊具體步驟1.雞起肉切件;2.2)蔥切3釐米長段,姜拍裂,切片;3.3)調味料混勻;4.4)燒熱沙律油2湯匙,大火爆香蔥段,散出香味時取出;5.5)加沙律油2湯匙,炒薑片,...
“做這個蔥油雞我用的是老母雞,老母雞就是用來生蛋的雞,老母雞煮熟後皮Q彈肉很有嚼勁,家裏的人很喜歡,由於這個老母雞不易煮爛,所以我是先用老母雞來煲燙,然後把老母雞撈起來再做蔥油雞的。這樣既可以喝湯又可以吃到蔥香雞...
食材明細主料雞全腿(3只)輔料蔥油(適量)調料滷料包(1包)薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬油炒雞塊的做法步驟1、雞全腿洗淨放入鍋中,加入涼水,放入滷料和生薑片。2、待水燒開後,倒入料酒,蓋上鍋蓋接...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:5只輔料姜:適量醬油:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.雞翅改刀切大塊,姜切絲(多放一點姜),蔥白、蔥葉分別切寸段備用。2.炒鍋倒少許的油,下薑絲炒香。因...
“似乎每一道菜都有一段回憶,都有一個故事。很小的時候吃豆腐都是用糧食換的。冬天的時候賣豆腐的人總是會早早的到村子裏叫賣,爸爸每次都起的很早,把秤好的糧食拿着,到門口去換豆腐。所以我的早餐就有了香噴噴的小蔥拌豆...
“這是客家菜哦,要是人多的話可以做整隻雞,擺盤也更好看。”食材明細主料土雞(半隻)輔料幹蔥頭(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘,蒸好後倒出雞汁,趁熱用...
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