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“香噴噴的滷肉湯汁用來煮米粉，真的太美味了。”食材明細主料米粉（適量）滷肉湯汁（適量(有滷肉及蛋)）輔料青菜（少許）鹽（一丟丟）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉湯米粉的做法步驟1、米粉。2、滷肉湯汁。3、鍋中皮適量的水，...
““肉類”老滷湯有存放時間長的，有時間短的。它比起新配的湯料滷肉，要香的多。所以，老滷湯是特別珍貴的。我們家就有存放了幾年的老滷湯。”食材明細主料豬蹄（2個）後腿肉（1500克）輔料老滷湯（1壇）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
“趕時間的話，就可以像我這樣子煮上一鍋米粉，燙上一包珍妮家的牛肉丁料包，這款料包有好幾個味道，我今天用的是番茄牛肉風味的，開袋那叫一個香味撲鼻呢，然後牛肉粒的量也滿大的，如圖這樣子一袋，我配了二碗米粉也是很夠呢，送上先...
“今天就給大家推薦一種滷味米粉的做法，這米粉，我最近隔三岔五給自己煮一碗，開胃解饞，吃了渾身暖和，比小吃街的還好吃，更重要的是一點不麻煩，十分鐘就能端上桌，還可以順便把鍋洗了，味道還超級好，一點也不比外面的味道差，單身的朋...
“同事從家裏帶了特產--米粉回來，今天有空，於是試着做來吃吃。做的是廣味的，所以比較清淡哈。不過，裏面加了牛肉和番茄，營養是足夠了。。。。。。”食材明細主料長條米粉（150克）牛肉（250克）輔料姜（兩片）小蔥（1棵）小芹菜（2棵）花生米（30...
“我大小就不怎麼愛吃麪條，現在還好些了，要吃也能吃下一小碗，小時候是一口都不吃的，特別是寬麪條更是不討喜，從小到大我都愛吃米粉，隨便怎樣我都覺得好吃，記得小時候我和媽媽總愛去一家店吃米粉，小時候我就能吃一兩牛肉米粉，我...
食材明細主料米粉（適量）榨菜（一包）瘦肉（適量）輔料生菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜瘦肉湯米粉的做法步驟1、準備好食材，如圖所示，(瘦肉忘了拍瘦肉切片放醃...
食材明細主料河粉（150g）輔料肉糜（100g）菜薹（50g）調料五香粉（適量）食用油（1匙）食鹽（適量）醬油（1勺）香蔥（1根）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉河粉的做法步驟1、五花肉剁成肉糜，香蔥切蔥花。2、菜薹洗淨瀝乾水份。3、湯碗中放入蔥...
食材明細主料牛肉（100g）米粉（一人量）番茄（1個）輔料酸湯料（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（2匙）雞精（少許）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包...
“湘西人喜歡吃米粉，關於米粉的做法也有很多種，這裏整理一個簡單易學又非常好吃好喝的肉末米粉湯。媽媽做的，本人跟拍整理。肉末米粉湯口味偏清淡，調料也只放鹽和一點雞精，主要還是靠原材料散發出的原滋原味，所以對選材的要...
“一碗早餐自己在家動手做也很快捷方便，乾淨美味。”食材明細主料牛肉（適量）生菜（適量）米粉（適量）輔料蔥花（少許）薑絲（少許）調料香油（少許）生抽（少許）醃料:（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“葷素搭配，營養均衡，美味爽滑，簡單快速。天氣涼，吃有湯的會更暖和。”食材明細主料米粉（1個）豆腐（2塊）豬肉（少許）輔料生菜（1棵）蠔油（1小勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉片湯米粉的做法步驟1、備齊食材2、米粉提前...
“鮮美好吃的湯米粉。”食材明細主料幹米粉（一個）牛肉（少許）番茄（一個）輔料蔥花（少許）薑絲（少許）醃料生抽（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）油（少許）其他鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉湯米粉的做法步驟1、備好食材：...
食材明細主料熟牛肉（適量）牛肉粉（適量）輔料菠菜（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉熱湯米粉的做法步驟1、米粉提前泡一泡。2、熟牛肉切薄片。3、這是滷牛肉所剩的原湯咱也別浪費。4、把一部分湯汁燒開在加適量清水...
“最近腸粉吃上癮了，剛好燉了一鍋滷肉，切成小丁灑在腸粉上，北方人愛吃的滷肉搭配南方人愛吃的腸粉，不要太好吃啊，不要太好吃，因爲太好吃了，我就搶不上哇，做腸粉的速度趕不上吃的速度。。。”食材明細主料腸粉專用粉（100克）清水（2...
食材明細主料熟滷牛肉（適量）東莞米粉（適量）輔料芹菜（適量）蒜蓉酥（適量）地都東菜（適量）調料雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷牛肉湯米粉的做法步驟1、東莞米粉提前泡軟。2、芹菜洗淨切末。3、鍋中加入水，放...
食材明細主料溼米粉（適量）香菇（少許）瘦肉（少許）輔料蔥花（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇瘦肉湯米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖，香菇需提前泡軟。2、瘦肉切片，香菇切絲，切點蒜末。3、瘦肉加醬油，胡椒粉，生粉...
“豬粉腸在日常生活還是很常見噠，粉腸要選好粉腸，嚼起來香味充滿味蕾。豬粉腸用來滷豬肉很好吃的喲，肉最好選用五花肉，我是家裏有人喜歡吃肥肉才用的豬肚那的肥肉。”食材明細主料豬肉（500g）豬粉腸（500g）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹...
食材明細主料牛肉（適量）輔料豆芽（適量）香菜（適量）姜（適量）蔥（適量）牛肉料包（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉米粉湯的做法步驟1、牛肉洗淨下鍋，加入料酒，薑片大火煮開。2、撇去浮沫，焯...
“冬日的早晨，吃一碗熱乎乎的湯粉，又是元氣滿滿的一天！一日之計在於晨，早餐可是一天中最重要的一餐，可千萬別辜負了！之前滷了個豬肘子，燉肘子時有一盆高湯，拿高湯燙碗粉、煮碗麪吃，在冬天的早晨，是件美妙的事情啊！”食材明細主料...
“米粉吸收紅燒肉的湯汁，美味就這麼簡單。”食材明細主料紅燒肉（適量）米粉（50克）輔料韭菜（少許）鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉湯米粉的做法步驟1、米粉，韭菜。2、現有的筍燒肉含湯汁(用微波爐加熱備用）。3、韭...
“哈哈、其實很簡單的，每個人都會做噠吖。很香的濃骨湯味、加上清淡的玻璃生、簡單自制美味哇、。”食材明細主料瀨粉（適量）滷肉（適量）輔料玻璃生（適量）豬骨湯（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷...
“一碗簡單不失美味的湯米粉，在家自己做不用十分鐘就搞定了。”食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）榨菜（適量）輔料筒篙（適量）調料豬油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉榨菜湯米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖...
“爽滑的米粉，醬香味濃郁的滷肉，完美搭配。”食材明細主料桂林米粉（65克）滷肉（適量）輔料滷蛋（1個）蔥花（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉拌桂林米粉的做法步驟1、桂林米粉。2、熱鍋放入水燒開，把米粉煮15分鐘再燜5分鐘...
食材明細主料米粉（200克）輔料雞肉（200克）幹木耳（10克）白靈菇（3朵）配料香辣醬（適量）蔥（適量）薑末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉湯米粉的做法步驟1、江西米粉提前泡上2、烤雞胸脯肉，撕碎3、蔥姜切好4、泡發的秋耳和新鮮...
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