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“初冬，一款清涼小菜送給大家，萵筍的脆，配着白嫩嫩的烤雞，澆上麻油，又香又脆，很是美味。”食材明細主料熟雞腿（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）麻椒油（適量）味極鮮（適量）醋（適量）糖（適量）芝麻油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：2根薰幹：1塊五花肉：50小春筍：3個輔料生抽：1湯匙料酒：1湯匙蠔油：1湯匙橄欖油：2湯匙意大利綜合香料：少許具體步驟1.尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和薰幹切片...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘一道清涼小菜，萵筍的翠綠，加上白嫩嫩的雞絲，澆上麻油，又香又脆，很是美味，清新爽口的一道美味就此生成，嘗一嘗萵筍的味道和雞肉的香味在加上麻油特有的香味，給人一...
“萵苣三絲清淡爽口，萵苣有潤髮、利尿、通乳的功效。能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料萵苣（500g）胡蘿蔔（適量）雞胸肉（適量）輔料花椒（適量...
“春天瘦身減肥，切記要得多喝水，還需要多吃水果和蔬菜，來補充膳食纖維。給身體提供所需的均衡的營養。以清淡爲主，少吃油炸食品，萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可...
食材明細主料雞胸肉（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜泥（適量）調料香油（適量）涼拌醬油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞絲拌萵筍的做法步驟1、雞胸肉切小塊，在水中煮熟。2、撈出撕成絲。3、胡蘿蔔、萵筍去皮清...
食材明細主料萵筍（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香油萵筍絲的做法步驟1、萵筍兩條，去皮。2、用工具刨成絲。3、下一勺鹽抓勻。4、萵筍絲一下鹽就出水了，出水後沖涼...
食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）油加喱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒萵筍絲的做法步驟1、備萵筍去皮，咖喱。2、萵筍用刨子刨絲，3、切點尖椒碎，4、將萵筍絲，尖椒裝碗裏，放點鹽，5、淋上香油，6、放進...
食材明細主料萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）蒜米（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱油萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮，用刨子刨成絲。2、備調料。3、將調料倒進碗里加蒜米。4、再加調...
“現在是萵筍的旺季，更是吃香筍的最好季節，過了這個村兒就沒這個店兒。而且吃就吃一個萵筍的原汁原味。”食材明細主料萵筍（半根）雞蛋（2個）紅椒（一點點）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“酸辣爽口，下飯小菜。”食材明細主料萵筍（適量）彩椒（適量）小米椒（1個）輔料鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成細絲。3、彩椒切細絲。4、筍絲，...
“萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。。萵筍涼拌鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值”食材明...
食材明細主料萵筍（1根）輔料紅辣椒（適量）蒜子（適量）小蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒萵筍絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入萵筍絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入紅辣...
“節日的餐桌，決不缺少大魚大肉。所以更需要這樣一份清爽可口的素菜來解解膩。今天元旦，我也做了一桌子菜。最先吃完的就是這一份了。”食材明細主料萵筍（1棵）輔料蔥（1段）香油（1茶匙）花椒油（2茶匙）鹽（1勺）糖（0.5勺）蔥香（口味）拌（工藝）十...
“萵筍莖部肥大而脆嫩，味鮮美有香氣，其莖葉均可做菜。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增...
食材明細主料萵筍（適量）酸辣椒（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮冼淨，酸辣椒數個。2、將萵筍先切片再切絲，酸辣椒也切成絲。3、切好的萵筍...
“萵筍具有開通疏利、消積下氣；利尿通乳；強壯機體、防癌抗癌；寬腸通便的功效。春天的萵筍最爲鮮美，而涼拌這種做法最能保留萵筍的營養價值。一個山苜楂包子，一盤萵筍絲，簡單的午餐。”食材明細主料萵筍（一根）蔥（一根）剁椒（少許）花...
“最喜歡這種萵筍的香味啦。”食材明細主料萵筍（半根）油渣（些許）輔料食用油（小許）調料花椒（小許）食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍絲炒油渣的做法步驟1、取萵筍。2、去皮洗淨打絲。3、拌菜剩的油渣。4、熱鍋冷油...
“青椒切絲、萵筍切絲，萵筍葉與根做一下處理也可以加入此道菜品。”食材明細主料青椒（6至7個）萵筍（適量）輔料菜籽油（適量）醬油（一匙）辣椒醬（一匙）水（適量）調料鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒萵筍絲的做法步驟1、萵筍...
食材明細主料萵筍（半根）燒雞雞胸（半塊）輔料香菜（2根）花生（適量）配料蔥（少許）蒜（1瓣）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲萵筍的做法步驟1、準備好原料：萵筍去皮，香菜洗淨2、萵筍擦絲，焯水（加少許鹽），沖涼水後瀝乾...
食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮後洗乾淨。2、萵筍擦成絲。3、將雞蛋打入碗中，打成蛋液。4、鍋中放油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中炒熟。...
“口味比較清淡，不太喜歡調味過多的菜。簡單製作保持原味又不失美味的最合我口味了。萵筍口感鮮嫩爽脆，做菜可葷可素，可涼可熱，它還具有獨特的營養價值。和雞絲一起做個涼拌菜，做法簡單，味道清新，口感脆爽。”食材明細主料萵...
“簡單的家常小拌菜。清淡爽口，用椒油潑出來的奇香味，雖然清淡但是口感很豐富。”食材明細主料萵筍（一根）香乾（3塊）胡蘿蔔（半個）輔料花椒（一小把）蒜瓣（5個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“【紅椒油豆腐炒萵筍】簡單的家常菜，味道不錯。。。”食材明細主料紅椒（80克）油豆腐（80克）萵筍（185克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒油豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗）、油豆腐、萵筍（已去...
“清爽可口的家常菜～”食材明細主料萵筍（1根）雞蛋（2個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鮑魚汁（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞蛋絲的做法步驟1、1根萵筍去皮切絲。2、2個雞蛋攤成蛋餅後切絲。3、鍋底噴薄油，炒香蔥薑蒜。4、...
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