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“芋圓，它QQ的口感，很多人喜歡。特別是年輕人和小朋友，怎麼吃都吃不夠，自己家裏做可以做很多色彩鮮豔顏色，又美麗又營養衛生。可以做紫薯的紫色芋圓，南瓜的黃色芋圓，香芋的香味芋圓，這次我選用的是蔬菜系列常見的紅蘿蔔橙紅色...
“昨天的紫香芋沒有吃完，我把它做成了餅。今天蒸熱一下，就可以吃。新鮮橙子去皮，用打汁機打成果汁。現榨果汁，果香四溢。”食材明細主料紫香芋（一盤）輔料橙子（1個）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫芋橙汁的做法步驟1、準備...
“現在用水果入菜的做法很多，橙汁的清香味是很鮮明，香芋的軟糯，加上油炸過後外酥裏嫩軟糯，香甜酥脆的外皮包裹着濃濃橙汁，一口咬下去真的很想，吃了一塊還想吃第二塊。”食材明細主料香芋（2個大約（1000克））白糖（3小碗）橙子（2個）輔料...
食材明細主料木薯粉（1袋）紫薯（適量）香芋（適量）南瓜（適量）蜜豆（適量）輔料牛奶（1盒）椰汁（1罐）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁蜜豆芋圓的做法步驟1、材料準備好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分別攪成蓉。4、摻入木薯...
“鮮芋仙的芋圓粥喝到嘴裏總覺得太過於甜膩了，個人感覺受不了，還是自己做吧，花點小心思就能做出高顏值高滋味的芋圓，何樂而不爲？”食材明細主料紫薯（200g）南瓜（200g）木薯粉（200g）輔料椰汁（適量）蜜紅豆（適量）芒果（適量）甜味（口味）煮（工藝）十...
食材明細主料芋頭（適量）輔料蕃茄醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁芋頭的做法步驟1、芋頭切好。2、材料如下。3、炸香。4、撈出來備用。5、放入蒜蓉。6、加入適量水和蕃茄醬。7、加入芋頭...
“菜市場好幾次都遇到荔浦芋頭，一直下不了決心，太大了，硬硬的，不知怎麼做好吃，問了好幾次賣芋頭的人，確認芋頭熟了以後會很糯，纔買了一個，這大傢伙，一個4斤，回來不會吃，查來查去，燒肉很好，今個兒也沒好的五花肉，暫且嚐嚐煮熟什麼味，...
“一碟夾雜着香芋、蜂蜜和桂花香味的甜點，簡單又美味。”食材明細主料香芋（適量）糖桂花（適量）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁桂花香芋的做法步驟1、香芋去皮洗淨。2、切片放盆裏蒸熟。3、趁熱壓成泥。4...
“相比甜口的毛芋，這種鹹口味的蘸汁吃更受歡迎”食材明細主料芋艿（適量）蒜泥（適量）輔料蒸魚豉油（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁毛芋的做法步驟1、毛芋艿洗淨2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4...
“家裏有盒咖喱已經存放很久了，這次蒸了芋頭，本沒想這樣做的，突然翻騰出這盒咖喱覺得跟芋頭搭配應該也不錯，就自己創新了一下做了這道菜，當時做的時候不知道味道如何，沒想到做出來後老公爹爹稱讚呢，說挺好吃的哈哈，做了一小盤...
“這道菜真是一道刮油減肥的菜，全程沒有用一滴油，魔芋本身就是一種減肥食品，它含有豐富的膳食纖維，而且熱量非常低，常吃魔芋可以控制體重，達到減肥健美的作用。我長在多民族聚集的雲南，自然也會一些民族菜餚加工食物的方法，有...
食材明細主料西米（150g）純椰粉（3包）芋頭（150g）水（800g）輔料糖（適量）蘭香子（適量）瓊脂（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米（和蘭香子），準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁，放入加了冰糖的椰...
“球探爽滑”食材明細主料西米露（50ml）椰汁（200ml）紅豆（30g）龜苓膏（30g）芋圓（100g）輔料砂糖（20g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰汁香芋的做法步驟1、新鮮的芋圓，直接去超市裏面買即可2、紅豆，自己高壓鍋壓熟，再撒白砂糖3、龜苓...
“好象感覺芋頭與甜密分不開，如果離了糖，總覺得芋頭會缺少點什麼，加了冰糖汁的芋頭，吃起來要更健康些。”食材明細主料芋頭（適量）蜜棗（適量）輔料枸杞（適量）水澱粉（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁芋頭的做...
“到飯店經常點鐵板芋泥這道菜，很香很鮮很美味，自己做家也可以做啊，沒有鐵板用砂鍋吧，放一張錫紙效果也不錯！”食材明細主料香芋（1個）輔料洋蔥（適量）蔥花（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）水澱汾（適量）...
“香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。配上新鮮美味的雞肉，又是一道好菜。”食材明細主...
“1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2.其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治...
“西米露甜品，夏天可以放進冰箱後再吃，吃起來透涼，過癮。”食材明細主料西米（適量）冰糖（適量）盒裝椰汁（適量）切好的香芋粒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料：西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的...
食材明細主料芋頭（170克）輔料豬油（10克）配料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁芋泥的做法步驟1、配料：芋頭約170克，白糖30+20克，水50+30毫升，豬油10克。2、芋頭洗淨，切片。3、蒸熟...4、趁熱用勺子壓成泥。5、鍋內...
食材明細主料芋圓（適量）椰汁（適量）西米（適量）輔料火龍果（適量）芒果（適量）獼猴桃（適量）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁芋圓的做法步驟1、西米倒入鍋中煮十分鐘燜十分鐘。2、芋圓下鍋煮熟。3、撈出過涼水。4、芋圓放入容器中...
“芋艿是個好東西，能增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲。吃膩了蒸芋艿，換個吃法吧！做這道菜的時間跨度挺長的，期間主意改了又改，最後還是決定做酸甜口的茄汁味。”食材明細主料芋艿（200克）牛奶（200克）輔料澱粉（半碗）雞蛋（1個）鹽（少許）...
“廣東人家裏很常見的一道蒸排骨，喝早茶時也有這一道特製小點，芋頭的粉糯解了排骨的油膩，蒜蓉豆豉的香味滲進肉汁裏，簡簡單單調好味煮飯時一同放入電飯鍋內蒸熟，過年菜餚有肉有菜也有飯。”食材明細主料前排（250克）蒜末（適量）...
食材明細主料排骨（適量）輔料芋頭（適量）蔥（適量）生粉（適量）姜（適量）調料醬（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭豉汁排骨的做法步驟1、洗淨斬成大小均勻的塊狀。2、加適量生粉、醬、薑絲、花生油抓拌均勻。醃製20...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）番茄醬（適量）輔料糖（適量）生粉（適量）泰國甜酸醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁魔芋塊的做法步驟1、魔芋洗淨去皮，切成2公分寬條上鍋蒸大約10分鐘至熟，能用筷子穿透即可2、將魔芋條改刀成2...
“蜜汁香芋香甜清新，粉糯甘香，大人小孩都很喜歡。”食材明細主料荔浦芋頭（半個）輔料澱粉（1匙）幹桂花（適量）黃冰糖（1小把）麥芽糖（1匙）蜂蜜（1匙）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁香芋的做法步驟1、芋頭去皮，清洗乾淨。改刀切成菱...
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