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“前天買了只鴿子打算燉湯補身子，結果被老公的感冒傳染了不能進補。就想起了媽媽做的電飯鍋鴿子焗飯，營養美味又健康，就試着去做，結果一次就成功了！方便快捷零失誤！”食材明細主料姜（3片）中鴿（1只）小蔥（適量）輔料糖（2勺）鹽（適量）米酒（...
“天冷吃鴿子暖身，所以今天去市場買了兩個鴿子一個焗飯一個煲湯，今天公司就三個人吃飯乾脆焗個飯加個西洋菜湯算了…可惜這飯忘了買臘腸”食材明細主料杞子（少許）蔥花（少許）香菇（適量）薑絲（少許）鴿子（一個）輔料雞粉（少許）柱侯醬（少許...
食材明細主料鴿子（1只）調料鹽焗粉（10g）鹽（1300g）油（適量）鹹香（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗鴿子的做法步驟1、買來的鴿子店家已處理的非常乾淨，拿回來只需用清水沖洗一下就可以了。2、鴿子裏裏外外用鹽焗粉塗抹均勻。3、表...
“香噴噴，肉質嫩滑，非常美味。”食材明細主料鴿子（1只）香菇（適量）五常大米（2杯）輔料蔥花（少許）薑絲（少許）油（少許）香油（少許）生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鴿子燜飯的做法步驟1、...
“小貝是一個吃飯都很懶的人，懶得夾菜，懶得添飯，甚至懶得嚼的“壞”小孩😬如果可以，他希望飯能直接從肚子塞進去，或不用吃都不餓就好了的人（誒～真是夠夠的了～）所以，飯和菜一起的，是他最希望的簡餐～”食材明細主料泡髮香菇（3只）紅蘿...
食材明細主料鴿子（一隻）臘肉（適量）輔料紅棗（少許）薑絲（少許）蔥花（少許）調料花生油（少許）蠔醬（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴿子臘肉煲仔飯的做法步驟1、準備:鴿子，臘肉。2、香米清洗一下泡半小時。3、鴿...
“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子（1只）輔料冬蟲草（1小包）紅棗（兩個）蜜棗（1個）配料生薑（兩大片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子好小，選嫩的。2、鴿子灼水，加生薑。...
提到鴿子想必廣大朋友們一定不會陌生吧，鴿子是日常生活中非常常見的一種鳥類，不僅在廣場動物園可以看到鴿子的身影，很多人還自己養了鴿子，鴿子不僅是和平的使者，而且鴿子本身富含豐富的營養元素，對人體健康可以說好處多多，那...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
“自家養的鴿子，多的時候就吃幾隻，做了很多次覺得這樣比較好吃，然後分享給大家！據說鴿子肉吃了會消化食，而且不會胖，哈哈。我就不多說了……嘻嘻”食材明細主料鴿子（6只）輔料蔥（一顆）姜（一塊）白芷（三個）八角（2個）香葉（一片）白酒（適量）味達...
“米飯QQ的，鴿子肉鮮嫩，兩者結合太美味了。”食材明細主料鴿子（1只）珍珠米（1.5杯）輔料紅棗（2顆）蠔油（少許）薑絲（少許）胡椒粉（少許）油（少許）蔥花（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴿子燜飯的做法步驟1、珍珠米洗淨用少許油...
“一個人吃飯也不想搗弄得太複雜，最好簡單快捷又好吃！前幾天包好的餃子沒吃完，用保鮮盒裝好放到冰箱冷凍起來，什麼時候想吃就拿出來做就是了。我一頓吃10只餃子，從冰箱裏拿出來，不用解凍立刻就可以做了，原理跟速凍餃子一樣，很...
食材明細主料鴿子（2只）輔料枸杞（少許）桂圓乾（少許）紅棗（幾個）生薑（幾片）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟，去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓，紅棗用水泡泡，洗乾淨。生薑切片。...
“剩菜剩飯的華麗變身，如果用的食材可以生吃，完全可以不動煙火，特適合夏天。”食材明細主料米飯（適量）鴿肉（1個胸脯）輔料雞蛋（1個）火腿（1片）菜心（3根）紅椒（小許）調料食鹽（0.5克）拌飯醋（3克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿肉飯糰的做...
“皮脆肉滑，空氣炸鍋，不用一滴油，烤好的鴿子非常美味。”食材明細主料鴿子（一隻）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤鴿子的做法步驟1、準備一隻新鮮的鴿子處理好洗乾淨。2、大碗裏放...
食材明細主料鴿子（適量）輔料玉竹（適量）麥冬（適量）紅棗（適量）沙蔘（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、沙蔘，玉竹，紅棗，麥冬，芡實各適量備用。2、鴿子洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、鴿子放入燉盅...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料蔥（少許）大蒜（少許）八角（少許）配料料酒（三匙羹）一滴香（一匙羹）生抽（兩匙羹）雞粉（一匙羹）五香粉（半匙羹）鹽（四匙羹）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鴿飯的做法步驟1、先把材料準備好，鴿子，蔥，大蒜，姜，料酒，一滴香，...
“天麻燉鴿子主料：鴿子1只輔料：野生天麻調料：料酒、鹽、生薑、香蔥沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨，天麻提前泡脹。鴿子血特營養，殺鴿子都不放血，讓血留在血管裏，吃肉時一併吃掉。（民間有”一鴿頂九雞”...
“鴿子營養價值高，且易吸收。素有“一鴿勝九雞”的說法。我家睿哥是一個很有愛心的悶騷男。小時候，他有很多不吃的東西，比如鴿子。爲了營養均衡，我總是找各種理由讓他改變，實在說不通時，我就會問他，“如果你要餓死了，就只有這...
“鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認爲：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏...
食材明細主料鴿子（1只）黑木耳（20g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨切塊，黑木耳泡發洗淨，胡蘿蔔洗淨切片2、鍋中放水放入鴿子3、倒入適量的黃酒4...
食材明細主料鴿子（2只）椰子肉（適量）純淨水（若干）輔料大棗（1把）調料涼（2片）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子燉鴿子的做法步驟1、取鴿子，處理乾淨。2、斬塊，放鍋裏。3、放純淨水和洗淨的大棗。4、把椰子水喝掉。5、取出...
“乳鴿素有“肉中人蔘”之美稱，常食能治肝火、滋腎益陰，對神經衰弱、健忘、失眠都有一定的療效。乳鴿肉質細嫩，可焗烤、油炸、燜煮或做成滷水，今天採用粵式烹調法，將乳鴿與柱候醬、紅糖、香料一同烹煮而成，使乳鴿色澤紅潤、...
食材明細主料鴿子（一隻）大米（150g）輔料姜（適量）蔥花（少量）調料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）鴿子粥的做法步驟1、煮粥。2、姜剁沫。3、蔥切蔥花。4、鴿子剁小塊。5、爆姜沫。6、放鴿子肉。7...
“鹹香可口，皮爽肉嫩，做法簡單，不加一滴水，借砂鍋的熱度焗熟。”食材明細主料鴿子（兩隻）輔料姜（適量）蔥花（少許）紅蔥頭（適量）蒜頭（適量）調料油（少許）醃料:（適量）鹽焗粉（少許）醬油（少許）糖（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）焗（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋...
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