主食 鴿子臘肉煲仔飯的做法 - 鴿子臘肉煲仔飯怎麼做 來源:飄香吧 1.71W 食材明細主料鴿子 (一隻)臘肉 (適量)輔料紅棗 (少許)薑絲 (少許)蔥花 (少許)調料花生油 (少許)蠔醬 (少許)胡椒粉 (少許)生粉 (少許)鹹香 (口味)煲 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鴿子臘肉煲仔飯的做法步驟1、準備:鴿子,臘肉。2、香米清洗一下泡半小時。3、鴿子剁塊,切點薑絲,紅棗絲,加蠔油,生粉,胡椒粉,花生油抓勻醃製15分鐘,臘肉改刀切片。4、砂鍋刷一層油。5、放入泡好的香米,加入適量的水。6、先大火煮。7、煮至米飯水分差不多沒了。8、用筷子插孔讓飯更易熟透。9、然後將醃製好鴿子肉,臘肉擺入飯面,馬上蓋好蓋子繼續燜煮約12分鐘,以燜熟爲準。10、時間到開啟蓋子看看,熟透了很香啊。11、淋點淡醬油,撒點蔥花蓋回蓋子再燜兩分鐘即可。12、成品圖。13、成品圖。 鴿子臘肉煲仔飯怎麼做好吃 鴿子臘肉煲仔飯的家常做法 臘肉 鴿子臘肉煲仔飯怎麼做 鴿子臘肉煲仔飯的做法步驟 鴿子臘肉煲仔飯的最正宗做法 鴿子臘肉煲仔飯的做法 鴿子臘肉煲仔飯 鴿子 煲仔飯