香芋豆豉蒸排骨的做法 - 香芋豆豉蒸排骨怎麼做

“排骨是越來越貴了，只有過節才捨得買😁今天就做個香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足，芋頭粉糯，真的好好吃哦😊。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋豆豉蒸排骨的做法步驟

• 1、芋頭去皮，切手指粗細長條，擺入盤中。

• 2、排骨洗淨，剁小塊。

• 3、蒜頭、豆豉剁碎。

• 4、排骨加入生抽、白糖、鹽。

• 5、以及蠔油。

• 6、再把蒜蓉豆豉也加入，抓拌均勻，醃製20分鐘。

• 7、把醃製好的排骨均勻鋪在芋頭上。

• 8、隔水上鍋蒸，水開後蒸15分鐘即可。