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“暖暖的冬日來一個熱燒餅,簡直美呆啦。”食材明細主料普通麪粉(400g)水(200g)酵母(4g)芝麻醬(100g)鹽(3g)椒鹽粉(10g)玉米油(13g)醬油(適量)輔料熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻將燒餅的做法步驟1、酵母溶於溫水中靜置...
食材明細主料麪粉(適量)麻醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻將燒餅的做法步驟1、溫水和麪。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等份做成小餅狀。5、一面沾上白芝麻...
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料菠菜(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻將牌肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨。2、開水煮,刮掉內層的油脂,切條。3、高壓鍋內放花椒大料、香葉、鹽煮開轉小火...
“以前做過一次這款麻將餅,那時還沒有烤箱,今天用烤箱做一次,這款麻醬餅最主要是醬料的製作,這是自己在京福華肥牛做麪點時學到的,這個配方是廚師長花錢去北京學來的,是保密不外傳的,可在我們這裏就是要大家分享的,這款麻醬餅...
食材明細主料白麪(適量)輔料麻醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)塗鴉麻將餅的做法步驟1、準備白麪,多少看自己想烤幾個餅餅。2、慢慢加水用筷子攪拌3、等面差不多粘在一起了,就用手和麪。4、面別和太硬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻將燒餅是一道美食,因爲麻將燒餅非常的香甜,非常的可口,吃起來非常的美味,我們都很愛吃,雖然燒餅是很普通的,不是那麼多人喜歡吃的,但是麻將燒餅做法簡單酒...
“簡單,好吃,方便…有毛肚就更美味啦”食材明細主料豆皮(2張)輔料紅椒(少許)蒜(少許)醋(2匙)鹽(適量)麻醬(4匙)辣椒麪(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻將豆皮的做法步驟1、豆皮放開水中,煮5分鐘左右,撈出2、且棱角塊3...
食材明細主料麪粉(適量)麻將(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻將糖花捲的做法步驟1、麪糰擀成大片2、抹上麻將3、撒上白糖4、捲成長條5、切成小塊6、兩個小塊疊在一起捲成花捲7、上鍋蒸二十分鐘。出鍋...
“這個菜並沒有技術含量,只要麻將調得好吃,就可以了。可以灑上米椒或者杭椒圈做裝飾也可以省略,我沒有放小孩要吃怕辣。如果自己喜歡還可以加辣椒油。”食材明細主料油麥菜(2棵)輔料蒜(2瓣)米椒(1個(或者杭椒(可不放)))調料麻醬(3大...
““面板衰老過程,就是膠原蛋白流失的過程。”面板真皮層中75%是膠原蛋白,隨着年齡的增長膠原蛋白流失導致面板鬆弛...好面板離不開膠原蛋白,膠原蛋白被稱爲“骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉”,可以說是真皮層強有力的後盾,對皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500溫水:適量酵母:1勺(5ml)芝麻醬:3大勺左右香油:15鹽:4糖:小半勺五香粉:2大勺輔料白芝麻:適量蛋液/蜂蜜水:少量具體步驟1.麪粉、酵母用溫水和成軟麪糰,...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘麻將燒餅是小時候母親經常做的美食。外形小巧可愛,方便食用,是很多人童年的回憶。麻將燒餅吃起來酥脆香軟,它的香味會迅速的蔓延到整個口腔,讓人有一種滿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次跟朋友出去聚會,有個朋友帶來了自家做的麻將燒餅,非常的好吃,脆且香。我就跟朋友學了做法,今天休假,就來自己研究一下吧。麻將燒餅是我第一次做,做的時...
“飯桌是風捲殘雲,殘杯冷炙麻將桌是風起雲涌,炙手可熱我用肉皮凍做了一副麻將若生活紛擾讓我們湊不齊相聚至少在這一副肉皮凍麻將裏不再有三缺一”食材明細主料豬皮(150g)鹽(適量)輔料水(1000ml)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)其...
“想吃麻醬棒冰,買了幾個不同牌子,可是吃不出小時候的味道,於是自己做做試試看,第一口咬下時,濃濃的芝麻香味,這就是我想要的味道。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)牛奶(適量)配料芝麻醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
食材明細主料麪粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麪(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉,泡打粉倒入大碗,充分拌勻。3、加入清水,邊加邊攪拌...
“其實我是一個卟愛打麻將的人,貌似對麻將免疫一樣。不過這樣一個蛋糕如果送給我,我還是會很喜歡的,把它送親人,送朋友都是不錯的選擇哦!一定是一個很大的驚喜,我保證他們會喜歡滴!”食材明細主料淡奶油(300g)藍莓果醬(200g)苦甜...
“作爲一個在四川成都生長了10多年的半個成都人,對於麻將自然有特殊的感情,那裏的人在工作之餘,更多的是享受生活,雖然不一定會很富裕,但卻能獲得生活的快樂,這纔是很多人所追求的吧。做美食有時候何嘗不是這樣,不一定要用多...
“家附近有個燒餅屋,每天N多人排着長長的隊伍購買,對於排着買東西這種事情,從來不愛湊熱鬧,所以也沒嘗試過味道如何?記得好幾年以前,有段時間家裏那位出差,小朋友去幼兒園吃早餐,自己也趁機偷懶在外面解決早餐問題。在上班途...
“這個蛋糕是前段時間姐姐生日的時候做的。話說,這個蛋糕我預謀了很久,姐姐是個牌迷,沒事總愛打麻將,所以,她生日前很長時間我就開始籌劃給她做一個麻將蛋糕。原本,麻將牌是想用模具來做,可是沒買到模具,就用了翻糖來做,晚上做...
“這是我人生中第二個裱花蛋糕,第一次是老媽生日時候做的,有點小丑,這回是給姑姑的生日驚喜,麻將是個亮點,蛋糕一開啟,姑姑一家人都震驚了,哈哈,投其所好她喜歡的很.”食材明細主料戚風(8寸1個)安佳動物性奶油(600克)麻將...
食材明細主料麪筋(適量)輔料黃瓜(適量)蒜末(適量)香菜(適量)辣椒油(1勺)芝麻醬(1勺)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(1勺)生抽(1勺)花生豆(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻將麪筋的做法步驟1、自己製作的大面筋。2、切成小塊。3...
食材明細主料絹豆腐(1塊)輔料蔥(適量)配料芝麻醬(適量)香油(適量)紅油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻將豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐,用鍋開水蒸8分鐘。這是爲了去掉豆腐的水分。2、蔥去皮,洗...
“杏仁豆腐很喜歡的一道甜點,是清宮庭小吃之一,也可以做小涼碟,每次家裏有客人的時候,我就會提前做好,每次都換不同的澆汁和造型,吃的時候都讚口不絕,是呢,我們這裏除了我自己做這個,在飯店還沒有發現這個的蹤跡,我這可是獨一份...
“陝西涼皮因原料不同可分爲:麪皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多種。因製作方法不同又分爲蒸麪皮、擀麪皮、烙麪皮等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可如炒麪般炒着吃,但主要還是涼拌着吃”食材明細主料麪粉(250...
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