油菜泡菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
油菜 :適量蔥 :適量
蒜泥 :適量
姜泥 :適量
辣椒粉 :適量
糖 :適量
魚露 :適量
鹽 :適量
糯米粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 油菜洗淨切段後,浸泡鹽水3分鐘,撈出撒少許鹽醃至柔軟,清洗2次後瀝乾水分備用。
2. 蔥洗淨切段;糯米粉放入適量水中燒開後放涼備用。
3. 糯米水及調味料放入容器中混合拌勻,加入所有材料揉合均勻,密封后冷藏至發酵(1~2天)即可食用。
主料
油菜 :適量輔料
具體步驟
1. 油菜洗淨切段後,浸泡鹽水3分鐘,撈出撒少許鹽醃至柔軟,清洗2次後瀝乾水分備用。
2. 蔥洗淨切段;糯米粉放入適量水中燒開後放涼備用。
3. 糯米水及調味料放入容器中混合拌勻,加入所有材料揉合均勻,密封后冷藏至發酵(1~2天)即可食用。