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“雙耳聽琴是一道家常菜餚，主要材料爲銀耳，木耳，芹菜。其操作簡單，清淡爽口，營養豐富！”食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）熟白芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙耳...
“木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類，芹菜也是非常好的蔬菜！三種蔬菜的搭配，健康又營養。”食材明細主料泡發木耳（100克）泡發銀耳（100克）西芹（150克）輔料生抽（半茶匙）鹽（四分之一茶匙）雞粉（少許）蒜泥（少許）蔥花（少許）紅小米辣（四個）香油（一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀耳：3朵黑木耳：20輔料鹽：適量大蔥：適量油：適量姜：適量彩椒：適量大豆蛋白：適量高湯精：適量青椒：適量具體步驟1.銀耳用溫水泡發2.大豆蛋白和木耳用水泡發3....
食材明細主料木耳（一小把）銀耳（一朵）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發，用開水焯一下。2、木耳泡發，用開水焯一下。3、控幹水分...
“家鄉菜，說到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜，味道不錯顏值也高。（當然以前不會有這樣的說法，嘿嘿……）具體誰發明的我也不太清楚，反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳和銀耳分別泡發後洗淨，再掰成小片。蒜剝皮切成末。（我喜歡先將蒜拍扁，然後皮很容易就扒掉了）2.微波爐專用器皿放少量的油和蒜末，低火...
“木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳（（乾貨）35克）銀耳（（乾貨）35克）韭菜（適量）五花肉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙耳的做法步驟...
食材明細主料紫菜花（200g）西蘭花（200g）黑木耳（適量（泡發））輔料食用油（30ml）鹽（1勺）蔥花（適量）薑絲（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）醋（少許）雞精（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙花木耳的做法步驟1、菜花和西蘭花分別焯水後過涼，木耳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹銀耳：一大朵幹木耳：一把輔料香油：適量鹽味精：適量糖：適量辣椒油：適量香醋：適量黃瓜：半根胡蘿蔔：半根蔥蒜：適量具體步驟1.銀耳泡發後摘成小朵。2.木耳泡發摘成...
食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）生薑（適量）沙姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）丁香（適量）五香（口味）熗（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2...
“年夜飯上道爽口的小菜吧，黑白搭配養顏排毒，還帶着“好事成雙”的吉祥寓意，最最關鍵滴，這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳（20g）銀耳（半朵）輔料香菜（1棵）小紅辣椒（1個）配料鹽（2g）糖（2g）米醋（半湯匙）橄欖油（半湯匙）六月鮮醬油（半湯匙）酸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：50g白木耳：50g核桃：80g枸杞：幾粒輔料大蒜：適量白醋：適量糖：適量橄欖油：適量鹽：適量具體步驟1.將黑木耳，白木耳分別泡發；2.將泡好的黑白雙耳洗淨備用；3.燒...
“新年將至，估計同學們都要吃得腦滿腸肥的，來個清爽的素菜，刮刮油，清清腸吧，名字取的諧音，西芹和木耳，嘿嘿，文藝一把。”食材明細主料西芹（2根）泡朝天椒（4個）泡菜水（少許）鹽（少許）輔料木耳（數朵）小蔥（1根）糖（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...
“節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，提不起精神來，這就是節後綜合症？？?繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳，雙花即是白菜花和綠菜花...
“咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料，真是很奇妙的一種組合，光聞的就能讓人流口水，俺只能說，很香，非常滴香！”食材明細主料大土豆（兩個）輔料培根（四片）配料COOK100新奧爾良烤翅醃料（30克）鹽（一小匙）咖哩粉（30克）雞精（一小匙）色拉油（30...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅爲佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：50銀耳：50輔料雞精：適量鹽：適量醬油：適量油：適量香醋：適量香油：適量具體步驟1.黑木耳提前泡發，洗淨去蒂2.銀耳提前泡發，洗淨去蒂3.鍋中燒開水，將兩種...
食材明細主料木耳（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）圓蔥（適量）配料植物油（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料，木耳提前浸...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：25銀耳：30輔料蔥：適量花椒粒：適量油：適量姜：適量味素：適量香菜：適量具體步驟1.食材：銀耳、黑木耳、花椒粒、蔥、姜。2.銀耳用涼水漲發豐滿，擇洗乾淨，...
“黑木耳，具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效，現在空氣污染嚴重，可以把木耳作爲保健食品來食用。”食材明細主料銀耳（適量）黑木耳（適量）輔料花椒粒（適量）蔥（適量）食用油（適量）姜（適量）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：10豬肉：100銀耳：半朵輔料蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.銀耳、木耳提前泡發；2.撕成小朵洗淨備用；3.鮮肉肥瘦分開；4.瘦肉切片，少許幹澱粉抓勻；5.肥肉切...
食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳，木...
食材明細主料土豆（1個）切片火腿（6片）黑胡椒沙拉醬（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙味風琴烤土豆的做法步驟1、土豆去皮冼淨。把土豆每隔4MM切一刀，底部不能切斷。2、用錫紙包起來，入烤箱220度中...
“黑木耳和銀耳的營養自不必說，凉調口感更好，夏天必備小菜，配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳（適量）輔料胡蘿蔔尖椒火腿（適量）配料蒜末醋香油味精（適量）辣子油小蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙耳的做法步驟1、...
食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料白麪香油（適量）鹽（適量）老乾媽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙耳的做法步驟1、銀耳用加水及白醋泡發。2、加少許白麪。3、木耳用涼水泡發。4、鍋裏水開倒入發好的木耳和銀耳...
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