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“此花非名卉,蔬菜來搭配。鰲裏又奪尊,人前必顯貴。雖說沒學費,不學也浪費,除非你不學,一學你就會。對於就餐時只會說:“好吃”的朋友來說,學會這門小手藝太值了,(因爲一看就會)今後在親朋好友的菜餚上展示一下就等於入了一股。...
食材明細主料花菜(1顆)番茄(1個)黑木耳(適量)雞蛋(3個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)蔥香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜燉時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蛋液。3、炒好的雞...
食材明細主料五花肉(若干)輔料烤肉料(50g)蒜薹(若干)胡蘿蔔(若干)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜五花肉卷的做法步驟1、五花肉切成三指寬的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水調勻,倒入五花肉低溫醃製3個小時以上。(...
“鴿子蛋單獨做時蛋白不易凝固,和雞蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明細主料雞蛋(1只)鴿子蛋(1只)鹽(少許)黃瓜(15g)青椒(15g)胡蘿蔔(15g)輔料奶酪(15g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和鴿子蛋打入碗...
“剩米飯也有春天~天氣冷了就該喝點熱乎的~蔬菜雞蛋還有營養。”食材明細主料白菜(5片)蔥(1/5)雞蛋(2)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花粥的做法步驟1、剩米飯用勺子鏟碎一點。2、鍋中放半鍋水,將鏟好的...
“各式炒飯太多了,就是要省油好吃,嘻嘻。蛋炒飯很常見,加些青菜蘿蔔也不錯哈。”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(半個)青菜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花蔬菜炒飯的做法步驟...
“所有食材洗淨,切成均等大小,煮大約20分鐘,加入調味料,最後淋入一點點香油。”食材明細主料螃蟹(2個)玉米(1個)南瓜(1塊)胡蘿蔔(1塊)西紅柿(1塊)芹菜(1棵)輔料鹽(1勺)味精(0.5勺)香油(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹蔬菜鮮...
食材明細主料草雞蛋(兩個)麪粉(一小勺)輔料平菇(一片)胡蘿蔔(一片)洋蔥(一片)土豆(一片)火腿腸(半根)配料鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花形蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好各種配料2、兩個草雞蛋打在碗中,放入一小勺麪粉,打...
“西藍花真不好做得好吃,但是顏色漂亮,顏值高就是真理。今天給寶寶做西藍花蔬菜餅,簡簡單單,蓬鬆香軟,寶寶自己手抓着吃了兩塊,單獨當點心、或者配牛奶、粥,都是不錯的一餐。”食材明細主料西藍花(3瓣)雞蛋(1個)麪粉(2匙(約30)g)輔料...
“各種蔬菜和雞腿肉丁一起燒製,味道鮮美。”食材明細主料雞腿丁(50g)鮮菇(100g)輔料洋蔥(1個)土豆(1個)雞蛋(1個)調料咖喱塊(2塊)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋花鮮菇燒蔬菜的做法步驟1、各種蔬菜切成丁備用。2、雞腿...
食材明細主料雞蛋(2個)蔬菜(適量)紫菜(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜先泡發清洗乾淨。2、時蔬,蝦仁處理好,雞蛋打散備用。3、鍋裏燒開水,倒入紫菜,蝦...
“蔬菜麪包,很簡單,可以任意搭配喜歡的“陷兒”。肉啊,水果啊,果醬啊,玩吧。”食材明細主料高筋粉(100克)水(65克)活性乾酵母(1/4tsp)鹽(1/4tsp)糖(1/2tsp)植物油(1tsp)輔料西蘭花(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)奶酪(...
“敗了相機,第一次的處女照。只照了成品圖。”食材明細主料花生米(適量)黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆蔬菜丁的做法步驟1、1、...
食材明細主料西蘭花(100g)雞蛋(1枚)橄欖油(10g)輔料麪粉(100g)鹽(1g)小蘇打(1g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花蔬菜餅的做法步驟1、西蘭花100g.用水焯熟。2、切丁。3、放西蘭花雞蛋麪粉鹽小蘇打橄欖油,在一起攪拌。4、攪...
“西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽爲“蔬菜皇冠”。我喜歡把西蘭花跟孩子愛吃的香腸搭配做菜,既好看又有營養,葷素搭配,營養美味。香腸是純肉腸,建議蒸熟後切丁,炒的過程...
“今天,一連做了二個蔬菜汁花捲。用純天然蔬菜汁揉麪,做出華麗的花捲,健康又養眼。用蔬菜汁做麪點,對於不喜歡吃蔬菜的孩子,是個讓孩子變相吃蔬菜的好辦法。”食材明細主料普通麪粉(250克)酵母粉(3克)菠菜汁(120克)紫甘藍汁(120克...
“用果蔬汁和麪,適合給孩子吃,經常做不同的花型,增添食慾”食材明細主料自發粉(200g)蔬菜汁(100ml)輔料糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜汁花式饅頭的做法步驟1、我用的是自發粉,事先預備好蔬菜汁,揉好麪糰鬆弛一會...
“春節期間走起訪友,吃吃喝喝大魚大肉最容易長膘啦,做點蔬菜卷,既能填飽肚子又解膩,擺成花朵的形狀既應景又喜慶。多種蔬菜搭配,滿足不同人的口味喜好,做法簡單易學,趕緊學會做給家人吃吧!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)冠利...
“家常菜簡單方便”食材明細主料有機花菜(1棵)輔料胡蘿蔔(1/2條)青椒(1/2個)肉片(1塊)鹽(1匙)辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬有機花菜的做法步驟1、原料處理2、熱鍋熱油,油看自家口味給3、肉片炒4、放入蔬菜,其實青...
“這是一款兒童喜歡的蔬菜,不同食材、不同的營養價值,爲了孩子也能愛上根莖蔬菜,創意這款新穎別緻的兒童營養蔬菜根莖蔬菜小花朵兒,願您的孩子也能愛上它……”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料紫暑(適量)山藥(適量)原味(口味)蒸(工藝...
“健康飲食少不了疏菜,隨着生活水平的提高,咱們做菜在健康好吃的前題下,也要好看。”食材明細主料上海青(4OO克)輔料鹽(適量)油(4O克)蒜頭(1只)小蘇打(少許)木茨粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰蔬菜花的做法步驟1、把...
“歐洲人也喜歡吃米飯,只是做法不同,他們的配餐是很講究營養的。今天做一款簡單的西式燜米飯,其中和米飯搭配的有什錦蔬菜和大蝦,因此叫做“紅花燜飯配蔬菜海鮮”。這道燜米飯裏面,蛋白質維生素的含量較豐富,氨基酸和芳香物...
食材明細主料燕麥(適量)土豆(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥蔬菜花捲的做法步驟1、燕麥泡軟後加入熟土豆麪粉發酵粉2、揉成麪糰醒發3、胡蘿蔔切丁4、擀成長方形塗上一層油,灑...
“小時候最喜歡喝粥,那時候家裏條件不好,吃不到糖果喝不到汽水。老媽就變着花樣煮粥,甜的鹹的素的肉的都有,現在自己也愛上了這些烹飪,最開心莫過於做出的菜被吃光光,啊,這樣感覺好幸福~^_^”食材明細主料大米(50克)小青菜(20棵)...
“美食家與COOK100再次強強聯合,共同舉辦“原創DIY烤肉作品”比賽開始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉醬和日式照燒烤肉醬了。我用蒜香烤肉醬烘烤了五花肉和雞翅,味道非常鮮美,鹹香中帶着微微的蒜香。這個味道真是讓人...
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