好吃的韭菜炒貓豆怎麼做美味好吃

韭菜炒貓豆，韭菜是含有豐富的膳食纖維，是人體必須的膳食纖維，貓豆是含蛋白質豐富的豆類，充分的將兩種食物混合在一起，營養價值也充分的發揮出來，不僅僅滿足了中華美食的色香味俱全的要求，同時也增添了美好的色覺和味覺，吃一次，念念不忘。

主料

輔料

具體步驟

1.泡至好的貓豆.

2.韭菜洗淨備用.

3.酸辣椒準備好.

4.韭菜洗淨切段.

5.貓豆切刀.

6.鍋燒熱不要放油,用熱鍋將貓豆的水份炒幹.

7.水份炒幹後,放油燒熱.

8.加入酸辣椒醬.鹽,生抽.

9.翻炒勻.

10.再加入韭菜.

11.翻炒勻,韭菜熟既可

12.炒好的韭菜貓豆盛盤既可食用.

烹飪技巧

1、此菜是非常的清淡,無需加太多的配料。