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食材明細主料黃杏(1000g)輔料白糖(300g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制杏肉醬的做法步驟1、黃杏1000g。2、把黃杏洗淨,剔除杏核即爲“杏肉”。白糖300g。3、鍋中放清水300ml,放入“杏肉”。4、燒開後,用小火煮至10分...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白杏:1斤糖:適量檸檬:5滴輔料具體步驟1.將杏洗乾淨去胡2.放適量白糖攪拌3.放攪拌機打碎4.上火熬5.熬製1小時制粘稠6.放涼裝瓶...
“我家這鍋老醬湯,在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備,等兩天也要弄一鍋,平時醬豬蹄,雞腿,滷蛋,豆腐乾什麼的,從冰箱拿出來,丟進去就好了,省了炒菜,又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子(一條)輔料黃豆...
“家庭自制京醬肉絲,做法簡單,不失原味。”食材明細主料裏脊肉(一斤左右)輔料豆皮(一張)青菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭自制京醬肉絲的做法步驟1、準備自己喜歡吃得青菜。2、將青菜捲入豆皮。3、豆皮從一頭...
““春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來。”不知道爲啥,看着它又黃又紅的樣子,我腦子便不自覺浮現了這句詩,儘管不符合情境。今年,這裏的杏子特別多,我第一次買是當水果吃,第二次萌發做果醬的念頭,直到第三次才真正着手去做。之後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:200黃杏:1000白糖:200輔料蜂蜜:適量具體步驟1.黃杏洗淨後瀝乾水分。2.切開,去核。3.撒一層白砂糖,醃製2個小時。4.將醃製好的黃杏和湯汁放入鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘果醬能爲各種食物增添美味,尤其是早餐的麪包吐司,原本乾澀的麪包加上果醬後瞬間變得爽滑好吃,超市裏的果醬大多賣得不便宜,現在夏天也來了正是黃杏成熟的...
“前幾天去農家樂玩,摘了好多杏回家杏子雖然個頭大,但是有點酸而且杏不可以多吃所以做成杏醬便於儲存還好吃放一點醬到牛奶或者酸奶裏味道很不錯哦~”食材明細主料杏(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“平常肉買回來的時候買少了不好炒菜,買多了一次用不完又不能放,所以就自創買回來的肉稍微加工一下,等炒了別的菜時候就可以作爲食材一起炒,方便又實用”食材明細主料豬肉(500g)輔料蔥(一根)姜(一塊)蒜米(10粒)八角(3粒)香葉(一片)麻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制紅杏果醬是以紅杏果爲原料製作而成的一種果醬,口感酸甜,既可以直接吃也可以搭配麪包等食物一起吃。紅杏果含有豐富的微量元素、能量、礦物質、檸檬...
食材明細主料甜麪醬(1碗)豬肉粒(100G)輔料白砂糖(50G)芝麻(1勺)花生(50G)薑末(少許)豆腐乾(50G)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制八寶肉醬的做法步驟1、鍋中加入適量色拉油,放入豬肉粒、薑末,加料酒稍翻炒片刻即可出鍋,備...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘自制洋蔥杏鮑菇豬肉醬,自制家常醬,製作方法簡單,今天學習的這個真的還不錯,吃着口感還不錯,香噴噴的洋蔥杏鮑菇豬肉醬就做好了,垂涎欲滴,全家都吃的特別開心...
食材明細主料大肉餡(200克)香茹(|00克)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用溫水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加...
“寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉(1500克)輔料蔥(適...
“嘗試過外面買的罐裝杏仁露,覺得太甜而且有一股防腐劑的味。打小就一直很喜歡杏仁那香味呢,而且,杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,還含有植物成分所特有的纖維素等;自古就是公認的美容佳品,是潤膚美...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料杏:500輔料綿白糖:適量冰糖:適量具體步驟1.杏洗乾淨去核切成小塊。2.放入少量的白糖醃製。3.將杏中的水分醃製出來。4.將杏放入料理機打成泥。5.將果...
“今次與大家分享這個自製杏仁奶具控制血糖降血壓抗氧化及調節膽固醇等功效;而且也可於早餐加入燕麥咖啡茶等對於需要用牛奶的食譜一般可以用杏仁奶代替亦可用於製作甜品或烘焙.是很不錯的健康飲品而且製作方便大家不...
食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料蔥(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來...
“肉醬是不止是一種醬,一種調料,一種配菜,更多的時候,它是一道風景!!送給看着老乾媽流口水的人,O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇(20朵)豬肉餡(240g)輔料植物油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)豆瓣醬辣醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)清水(適量)生抽(適量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把大黃杏從中間剖開去核,切成四半。用砂糖拌一下,放入冰箱醃2個小時以上。2.醃過的杏會有水份出來,放到鍋中加入檸檬汁燒開後加入麥芽糖...
食材明細主料杏(500g)輔料白糖(400g)冰糖(200g)清水(100g)白醋(一勺)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制杏醬的做法步驟1、杏準備好,洗淨2、去核切小塊3、放入白糖4、倒入盆裏面攪拌均勻之後醃製一個小時左右,直至出湯爲止5、...
“這個主意是從吳秉承大師學來的,先謝謝他大方公開配方,我是廣東人,比較熟悉和常柱侯醬,所以在原來的配方里加了少許,讓醬汁味道更加豐厚。俗話說,磨刀不誤砍柴工,事前做好準備工作,會使我們的事情做得更加順利,烹調也一樣,預先...
食材明細主料肉沫(肥瘦比:3:7)(150g)蔥(10根左右)水(適量)輔料豆瓣醬(80g)食用油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制肉醬的做法步驟1、準備食材:肉沫(肥瘦比:3:7)、香蔥10根左右切小段2、準備食材:豆瓣醬80g左右3、鍋燒熱,加少許...
“營養、健康、安全,“民以食爲天”!被今時今日的人們看的越發的重要,大衆對飲食的要求不僅僅在於吃飽、吃好,更多的融入了健康的理念。自炸香菇肉醬,從選材到製作包裝全程自己操作看得見的放心,看得見的健康。”食材明細主...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏:1000輔料白糖:500半個檸檬:適量瓊脂:適量具體步驟1.杏子清洗乾淨擦乾水分,削去皮切半去核2.去核的杏子切小塊3.瓊脂用溫水浸泡備用4.杏丁放入鍋中5...
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