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食材明細主料皮蛋腸(100克)輔料姜(20克)香菜(5克)紅椒(2克)生抽(10克)雞精(0.5克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末皮蛋腸的做法步驟1、材料準備好。2、姜,香菜,紅椒切末。3、放小碗裏。4、加生抽和雞精,攪拌均勻。5、皮蛋腸對...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常薑末皮蛋是家家戶戶都很愛吃的一道菜式,它操作起來會比較簡單,而且適合懶人們一個人在家的時候食用,整體來說味道是比較不錯的,皮蛋的口感十分的q...
“簡單的小菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)皮蛋腸(適量)小紅椒(適量)蔥(適量)榨菜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮蛋腸的做法步驟1、皮蛋腸2、準備小紅椒和蔥3、小紅椒和蔥切碎備用4、...
食材明細主料香腸(1根)輔料薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑末蒸香腸的做法步驟1、準備一根香腸。2、切片備用。3、撒上薑末。4、煮飯時蒸上即可。5、成品圖。...
“新鮮、翠綠的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆(100克)輔料生薑(10克)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右,生薑洗淨並切成細末備...
“看到深夜食堂的薑末蛋炒飯,我當時立刻想到的不是蛋炒飯,而是我小時候老爸做的薑末煎蛋。我們小的時候記得很少吃藥,有時感冒咳嗽,老爸就會做了薑末炒蛋給我吃。小時候不愛吃薑,菜裏面有姜都會挑出來,但老爸做的薑末炒蛋是...
“俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,今天這樣的做法不僅造型美觀,宴客拿得出手,而且有益身體健康最近這天氣熱的啊,在家二十四小時空調開着,家有兩寶啊,生怕把它們熱着了,我熱着了到沒啥事主要菜做好了就一點兒胃口都木有了,叫外賣吧每次...
“皮蛋腸是一種口感極好的速成美食,除了用來燙火鍋還可以來做涼菜。方法特別的簡單哦。”食材明細主料皮蛋腸(一根)蔥(適量)青椒(半個)苦菊(一把)紅椒(半個)姜(適量)蒜(適量)輔料芝麻油(二匙)油辣子(一匙)色拉油(少許)醬油(半匙)雞精(少許)花椒...
“皮蛋也叫松花蛋較,由於製作方法特殊,要比新鮮鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,此外,松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。皮蛋瘦肉粥以前在廣東吃過,精...
食材明細主料皮蛋(2個)臘腸(1條)大米(1湯匙)糯米(1勺)輔料鹽(1勺)小青菜(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋臘腸粥的做法步驟1、準備大米、還有糯米、糯米沒有拍;2、臘腸,切丁,備用;3、皮蛋,準備兩隻,剝皮,切成丁;4、以上東西都放...
食材明細主料雞蛋(六個)皮蛋(五個)腸衣(兩米)輔料水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋腸的做法步驟1、雞蛋打好,放入鹽2、皮蛋扒好皮,圖片上是四個,後來又放了一個3、皮蛋倒入打好的雞蛋液中4、倒入和雞蛋...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)青椒丁(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)紅椒丁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁雙椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮,用線切割成小塊。2、擺在盤子裏。3、碗中加入薑末。4、...
食材明細主料大米(100克)香腸(半根)蔥(適量)皮蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋香腸粥的做法步驟1、準備好食材。2、皮蛋、香腸、蔥都切成末。3、大米加稍寬的水,放入高壓鍋,大火煮開,出...
食材明細主料薑末(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)麻油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末蛋花湯的做法步驟1、做姜撞奶的薑末。2、雞蛋打散。3、鍋裏放入適量清水,放入薑末小火煮十分鐘。4、放入蛋液。5、加...
“皮蛋也稱松花蛋,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘Q彈細嫩的皮蛋烹飪方式多種多樣,美味可口營養價值豐富的薑末皮蛋更是讓人喜愛不已。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材所需也不復雜哦。搭配着一杯...
食材明細主料皮蛋(1只)輔料姜(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間放入薑絲,香菜圍邊。倒入2滴麻油。...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁皮蛋的做法步驟1、薑末,蒜末炒香小米辣。2、薑末,蒜末,小米...
“皮蛋豆腐搭配是一道不錯的菜,涼拌最常見,今天嘗試炒製成一道熱菜,結果別有風味。”食材明細主料豆腐(400g)皮蛋(2個)輔料肉末(25g)姜(半個)蒜(5-6個)料酒(少量)鹽(適量)蔥(1顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末皮蛋豆腐的做法步驟...
食材明細主料松花蛋(適量)輔料姜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末松花蛋的做法步驟1、主要原料。2、松花蛋去皮備用。3、老薑洗淨,切末備用。4、調一個料汁兒。醋+少許生抽+香油。5、鬆...
食材明細主料雞蛋(8枚)皮蛋(3枚)腸皮(1條)輔料鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(2勺)水(半碗)鹼(2g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋雞蛋腸的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散皮蛋去皮。3、皮蛋切塊,放入鹽料酒和鹼。4、攪拌均勻,澱粉...
“簡單的美味,天氣冷,喝一碗暖暖的粥。”食材明細主料大米(適量)豬腸(適量)皮蛋(一個)輔料蔥花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋腸仔粥的做法步驟1、備米,小半杯,煮好有三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮蛋:3個輔料薑末:適量具體步驟1.準備好的皮蛋2.將姜切成末3.將蒜切成末4.將皮蛋切成小塊5.姜蒜末撒在皮蛋上,再撒點醬油醋烹飪技巧醬汁均勻的撒開...
“春夏之季,各種小海鮮開始上市了,沿海親們可以放量的品味海鮮的美味了。這衆多海鮮中,我最愛的是那能鮮掉眉毛的海腸,這軟體海中動物,無法用什麼語言來表達它的鮮美度。這道菜,是媽媽經常做給我們吃的,有蛋,有肉,有海腸,一勺入...
“我心目中廣東最具代表性的早餐之一,孩子們的最愛!”食材明細主料腸粉專用米粉(200g)雞蛋(3個)瘦肉(50g)調料油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋腸粉的做法步驟1、上一張所需工具材料全家福。雞蛋打碎,...
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