有關酥脆小油條的最正宗做法的精選大全
食材明細主料普通麪粉(300克)大米粉(250克)輔料牛奶(400克)油酥(100克)酵母粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麪粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱溫放入一勺酵母粉4、將麪粉和大米...
“以前我的自制油條都是用的泡打粉,但是有的親告訴我,發麪的油條,更加酥脆,所以,當然要嚐嚐了!”食材明細主料麪粉(250克)溫水(120ml)酵母(3克)輔料食鹽(5克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥炸小油條的做法步驟1、準備材...
“初一的午餐尤其重要,在衆多菜品中,做了兩種魚,其中大魚燉,小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚(數條)輔料麪粉(2勺)澱粉(1勺)清水(適量)雞蛋(1個)食用油(炸魚用)(適量)食用...
“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆小麪條的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋加一勺白糖。2、加適量麪粉。3、用筷子攪拌成絮裝。4、和成麪糰醒十分鐘。5、醒好的麪糰。6、...
“用料簡單~一看就會的香酥小油條~油條做爲中國傳統小吃,一直備受喜愛。做爲千家萬戶早餐首選,再搭配一碗鮮香豆漿~是上到老人下至孩童,都無法抵抗的美食誘惑😋”食材明細主料麪粉(150g)輔料發酵粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)食用油(適量)牛...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g...
“酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方,用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等,經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品,徹底棄除傳統“老三樣工藝”,是一種“無鋁害”的健康油條。酥脆油條...
“粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨...
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定...
“前一天晚上把面和好,低溫發酵一晚,第二天早上起來油炸即可,簡單又幹淨。”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(3克)無鋁泡打粉(1克)食用油(300克)調料鹽(4克)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥香小油條的做法步驟1、所...
隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...
“酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說:以後再也不做了,但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人,就是這麼瘋。...
“外觀:色澤金黃;口感:外酥裏嫩;營養:綠色健康;”食材明細主料麪粉(500g)無鋁膨鬆劑(10g)水(300g)油(適量)輔料食鹽(適量)糖(適量)雞蛋(1個)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)脆皮油條的做法步驟1、將稱量好水和其他配料加入麪粉中,和麪。...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入...
青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但儲存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是...
“每每在火鍋店才能吃到的小茴香油條,現在終於可以在家就能夠享受到啦,並且製作炒雞簡單,大約1個小時就能夠品嚐到酥脆內軟的茴香小油條哦!”食材明細主料新良油條粉(200g)雞蛋(1個)食用油(20g)牛奶(80g)酵母(2g)輔料黑芝麻(5g)香蔥(1...
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“我媽77歲了,還屬於年輕的老年人,老人家心胸開闊脾氣好,對吃喝穿住也不挑,沒事兒還幫我做做家務。都說家有一老,如有一寶。我可感受到了在媽媽的呵護下有多幸福。所以,40多歲的我,還是個“孩子”!老媽年輕時幹活累還掙不着多...
“傳統炸油條都是採用的明礬膨鬆劑,由於明礬含有鋁會造成油條的鋁超標,很多炸油條的改用了無鋁油條膨鬆劑,採用無鋁膨鬆劑炸油條個頭很大,就是口感韌性大,吃起來不是很鬆軟。酥脆油條膨鬆劑是一種新型的無鋁油條膨鬆劑,它不...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
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