酥香小油條的做法 - 酥香小油條怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“前一天晚上把面和好,低溫發酵一晚,第二天早上起來油炸即可,簡單又幹淨。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酥香小油條的做法步驟
1、所有食材混合,放入適量溫水和麪。
2、和成麪糰,覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜。
3、早上,將面拉成長條狀。
4、分成小條狀。
5、每兩條疊在一起。
6、用筷子在中間按壓。
7、依次做好。
8、起油鍋放入食用油,油溫7層熱,放入油條胚。
9、邊炸邊翻動。
10、炸至金黃色。
11、出鍋。
12、搭配豆漿更美味。
小竅門
油量需寬泛一些。