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“第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自...
食材明細主料牛奶(55克)低筋麪粉(60克)玉米油(50克)抹茶(8克)雞蛋(4個)細砂糖(65克)鹽(1克)輔料奶油(200克)糖粉(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油卷的做法步驟1、準備做蛋糕的材料2、蛋清和蛋黃分離3、蛋黃、玉米油、...
“給媽媽的愛心小蛋糕,提前祝媽媽母親節快樂。2017.05.13”食材明細主料細砂糖(60g)低筋麪粉(60g)無鹽黃油(15g)雞蛋(2個)牛奶(25ml)輔料淡奶油(適量)抹茶粉(適量)奇異果(適量)樹莓(適量)巧克力醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘隨着生活的方式改變,很多人都願意在下午吃上一點甜點,含有糖粉的甜點可以改善腦部的營養狀態,使人在下午更加有精力,那麼爲何不自己製作一點奶油醬搭配面...
“我是抹茶控,喜歡茶的那種清香的味道!自己動手製作一款懶人的抹茶做法!”食材明細主料龍井(300g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨,2、研磨好的綠茶🍵沫,用細的網篩過濾,大顆...
“家裏有抹茶粉,以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔,今天想起來,於是設計了這款處理家裏抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多,口感偏酥脆,”食材明細塔皮面粉(70克)黃油(25克)細砂糖(5克)水(23克)抹茶餡牛奶(50克)黃油(3...
“奶油抹茶曲奇,將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起,是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)輔料細砂糖(70克)食鹽(少許)抹茶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:50細紗糖:55玉米油:35牛奶:35玉米澱粉:5淡奶油:350鮮桃:1個輔料油:適量草莓醬:適量鹽:適量抹茶粉:適量具體步驟1.原料2.蛋黃蛋清分離,在蛋黃...
“#春日應季美食#今兒就給大家帶來一道屬於春天的美食,它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷,綠色的蛋糕卷夾着白色的奶油,奶香濃郁,清新漂亮;不論給孩子做早餐,或是下午茶,味道都是棒極了,家人超愛吃!”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(30...
“綠色小汽車的奶油蛋糕,剩下了綠色奶油。很自然地想到用蛋糕捲來解決。奶油所剩不多,一個小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜語,那個8寸方烤盤的分量應該就很合適,而且,抹茶的蛋糕和綠色奶油,應該很相襯。然而,木有8寸方烤盤...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60克)白糖(50克)牛奶(50克)油(50克)抹茶粉(5克)熱水(適量)香草(適量)輔料淡奶油(200ml)白糖(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃蛋清分離。3、蛋黃蛋清分離...
“抹茶櫻花奶油卷,抹茶濃郁的茶香與櫻花淡雅的花香,讓每吃一口都似滿樹粉嫩的三月!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75克)抹茶粉(10克)...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)糖(40克)輔料油(40克)牛奶(40克)抹茶粉(5克)淡奶油(200克)白糖(20克(放入淡奶油中))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油小四卷的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離。2、蛋黃加入油和牛奶混合攪打均勻。3...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)淡奶油(200克)輔料抹茶粉(5克)白糖(15克(放入淡奶油中))蜜豆(適量)檸檬汁(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油蜜豆卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後蛋黃加入油...
“這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)...
“好長時間沒做生日蛋糕,趁着家人生日,春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎(80g)黃油(30g)吉利丁粉(10g)原味酸奶(100g)抹茶粉(10g)淡奶油(170g)白糖(45g)輔料淡奶油((表面裝飾)少許)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)...
“這款蛋糕卷的材料我個人認爲搭配得恰到好處不知道是受了什麼的影響在我腦海裏總覺得抹茶和蜜豆的組合就像是新一和蘭一樣的般配(這比喻。。。有木有膝蓋中箭的感覺。。)今次放了N多的奶油因爲家裏的幾個吃貨都好這口...
“芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵爲4倍,B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認爲,芸豆還含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白...
“喜歡抹茶味的點心,想試試看做個抹茶味的餡料,味道不錯的”食材明細主料芸豆(適量)輔料抹茶粉(適量)配料白砂糖(適量)清淡(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶餡的做法步驟1、芸豆先泡一夜2、泡好的豆去皮3、放入電壓力...
“抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內...
“第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“不少抹茶控有口福啦,這次一杯紫雲抹茶的教程既有抹茶的微苦澀,又有紫薯的香氣,真的是絕配哦。”食材明細主料五彩小芋圓(適量)牛奶(100ml)煉奶(20g)飲爆點冰糖漿(10ml)冰塊(適量)輔料飲爆點抹茶粉(3g)熱水(50ml)紫薯奶油頂(適量)甜味(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘隨着生活節奏越來越快,早上傳統的飲食方式已經很難滿足高速的生活,很多人開始早上食用麪包牛奶之類的食物,同樣可以供給身體的需要,吃麪包當然不能少了奶...
“抹茶的綠色,以及它所特有的微苦茶香,爲我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉,彷彿一道迷人的面紗,更爲它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)蛋黃(1個)低筋粉(150克)抹茶粉(10克)玉米澱粉(20...
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