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“青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。由於維生素C含量高，青椒還可以防治壞血病，對牙齦出血、...
食材明細主料蝦仁（幾個）青椒（半個）米飯（一碗）火腿腸（一個）雞蛋（2個）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁青椒蛋炒飯的做法步驟1、米飯準備一碗備用2、蝦仁切斷，青椒切塊。火腿切斷切丁備用3、雞蛋...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（兩個）薄皮青椒（適量）輔料胡椒粉（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋青椒炒蝦仁的做法步驟1、雞蛋備用。2、雞蛋打散，加入少許溫水，鹽攪勻備用，蝦仁去...
“營養美味，含蛋白質低脂肪的一道佳餚。”食材明細主料鮮大蝦（20個）輔料豆腐乾（2塊）青椒（100g）調料生抽（2勺）菜籽油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒豆乾爆鮮蝦的做法步驟1、把豆腐乾和青椒切成條備用。2、把鮮大蝦背...
“秋葵是近年來纔出現在我家餐桌上的菜。由於它比較黏，我更多的時候拿來做湯。今兒用秋葵炒蝦仁，味道也很好。是國慶中秋家宴不錯的菜。”食材明細主料秋葵（適量）青椒（適量）蝦仁（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）姜（適...
“下班回家做晚飯是相當匆忙的，我最喜歡的就是操作簡單，味道鮮美，營養豐富的菜。這道菜可以算一個吧。上班出門的時候，冰凍蝦仁放冷藏，晚上回家就解凍了，剪刀快速挑掉蝦線，沖水瀝乾，到烹飪上桌，十分鐘就夠了。”食材明細主料冰...
食材明細主料洋蔥（適量）青椒（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線。2、蝦仁去蝦線、背部開刀，加鹽料酒、生抽醃製一會。3、熱...
“微辣，鹹鮮適口。蝦乾很香😋”食材明細主料青椒（3個）對蝦乾（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蝦乾的做法步驟1、青椒洗淨，去蒂。2、切成斜絲。3、對蝦乾適量。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，...
“蝦，營養價值極高，能增強人體的免疫力。但是蝦皮，其營養價值更高，每百克的蛋白質、鈣、磷、鐵的含量都相當可觀，尤其是鈣的含量爲各種動植物食品之首，特別適宜於老年人和兒童食用。黑木耳，富含膠質，可把殘留在人體消化系統內...
食材明細主料蝦仁（105克）金針菇（215克）輔料青椒（85克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒金針菇的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦仁（已挑出蝦線清洗）、金針菇（已去根清洗）。2、...
食材明細主料蝦仁（適量）青椒（適量）茄子（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）白糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蝦仁炒茄丁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，洗淨備用。2、青椒切成小塊。3、茄子去皮去...
食材明細主料青椒（適量）蝦仁（適量）輔料食用油（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，放入料酒去腥。2、青椒洗淨備用。3、青椒切成小塊，放入碗中備用。4、鍋中...
食材明細主料螺螄（750克）蝦仁（100克）青椒（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒螺螄肉的做法步驟1、食材：螺螄（已洗淨）、蝦仁（已洗淨）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、姜...
“色澤豔麗，鹹鮮美味，營養豐富，是我家餐桌上常見的一道美食～”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（幾個）薄皮青椒（適量）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒雞蛋青椒...
食材明細主料青椒（190克）洋蔥（200克）鮮蝦（300克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）洋蔥青椒蝦仁的做法步驟1、食材：青椒、洋蔥、鮮蝦（已去蝦線清洗）。2、將青椒去蒂去籽和洋蔥一道清洗清洗撈出。3、...
“秋天氣候乾燥，養生保健當以潤燥益氣爲主，飲食宜清淡，應多吃山藥、百合、銀耳、蓮子、藕、梨、枸杞等食物。百合性微寒平，味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。”食材明細主料蝦仁（200g）百合（100g）青椒（150g）姜（適量）蛋清（適量）輔料鹽（適量...
“兒子非常喜歡吃青椒，家裏正好有些熟的蝦，剝去蝦殼，與青椒炒一盤，兒子幾乎一個人全包了！海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄...
“小孩喜歡，簡單易學。”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料青椒（1個（圓椒））熟玉米粒（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒蝦仁的做法步驟1、先把基圍蝦處理成蝦仁。2、青椒切片，玉米粒備好。蝦仁...
“從小我就喜歡吃這種幹河蝦，不知道朋友們有沒有吃過呢？”食材明細主料幹河蝦（80克）青椒（120克）輔料蒜（8克）姜（8克）配料料酒（15克）醬油（1克）鹽適（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒幹河蝦的做法步驟1、幹河蝦用清水反覆沖洗...
食材明細主料鐵棍山藥粉條（115克）青椒（170克）蝦仁（180克）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材：鐵棍山藥粉條。2、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦仁（已清洗）。3、取115...
“雖然一直沒有很喜歡吃青椒，卻很喜歡青椒給菜帶來的香味，讓菜香一下子就提起來了，帶點微辣的蝦仁配上青椒那就再合適不過了”食材明細主料蝦仁（適量）青椒（一個）輔料鮮辣粉（一勺）姜（兩片）胡椒粉（一勺）料酒（半勺）鹽（一勺）澱粉（適量）幹辣椒...
食材明細主料鮮蝦（適量）青椒（適量）雞蛋（兩個）剩米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）臘肉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒蝦仁炒飯的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨取出蝦仁。2、剩米飯準...
食材明細主料青椒（適量）幹蝦（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒絲炒幹蝦的做法步驟1、備青椒和幹蝦，2、青椒切絲，3、先炒青椒，4、放點鹽，5、炒斷生，6、放進幹蝦，7、再混炒，8、淋上生...
食材明細主料青椒（175克）蝦仁（140克）輔料料酒（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦仁（已清洗）。2、在蝦仁中加1勺料酒。3、拌勻，待用。4、燒鍋倒油燒熱，...
“蝦仁的營養成分極高，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；有利於預防高血壓及心肌梗死；而蝦仁中的蝦青素是目前...
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