有關用傳統的方法制作冰涼開胃的【豉汁小黃魚】的精選大全
“傳統的薰魚都是用青魚做的比較多。可是青魚每一條都好大,像我這麼秀氣的吃法,一條魚得吃好久。。於是尋思着用什麼代替,就想到小黃魚了~小黃魚個頭小小的,只有一根大骨刺,實在很適合這種做法呢。今兒個做的這道菜——“...
“大名鼎鼎的蛋黃酥,美味自然不用多美贊。傳統版的只有豆沙與蛋黃。拋開蛋黃選擇問題不說。它的精華之處在於外皮的酥香。蛋黃酥的配方有很多,哪個纔是最適合自己口味的,這個就值得探討了。當然,所謂探討就是要動手做。試...
“靠山吃山靠海吃貨,大山裏的孩子每天有果子吃,海邊的孩子每天有海鮮吃,今天來一個簡單的,曬蝦乾,曬乾後可以煲湯煮粥,我最喜歡把它當零食吃,一個字:鮮。”食材明細主料蝦(隨意)輔料鹽(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳...
“鹹鮮嫩滑,非常美味。”食材明細主料大黃花魚(約600克)輔料豆鼓(適量)薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖(豆鼓用熱水泡軟或上...
隨着人們生活條件的變好,現在反而更提倡多吃一些蔬菜粗糧,少吃一些大魚大肉,所以以前那些艱苦時期的食物又再次被搬上了餐桌。作爲傳統的小食,玉米餅做起來非常簡單,晚上將糊糊拌好,放在冰箱裏,早上煎餅,十分鐘都不用,配上一杯...
魚腥草作爲一種藥材,有清熱解毒的功效,尤其是當你咳嗽,肺熱時吃一點魚腥草,非常有利於清熱除溼。魚腥草就和它的名字一樣,有魚腥味,它的花非常小,而且是白色的。因爲它有非常好的藥效,所以經常作爲一種食物出現在大家的餐桌上...
臘味合蒸,是出自湖南的地方特色菜餚,屬湘菜菜系。其傳統做法是用臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯以及各種調料,下鍋清蒸而製成。這道菜的臘香味十分厚重,同時還伴有恰到好處的鹹甜味,它也是湖南人們的餐桌上時常會出現的角色。但...
臭豆腐是我國特有的,而且別具風味的小吃;它聞起來雖然十分的臭,但是吃起來卻很爽口。這讓愛吃臭豆腐的人吃了都會覺得非常的爽爆和好吃。網上經常傳說臭豆腐的製作過程十分噁心,但是真實的製作過程是怎麼樣的呢?下面小編就...
“今天去市場,看到有很新鮮的黃魚,挑了三條肥肥的,才5塊錢,便宜又好吃。順便去超市買點陽江豆豉回去蒸黃魚。我的這個黃魚跟百度出來的黃魚貌似不怎麼一樣哈!”食材明細主料黃魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)紅辣椒(隨意)配...
“黃骨魚很適合小朋友吃,因爲它只有一條主骨,沒有橫刺,省去了挑骨的麻煩。味道很鮮,就連我家不愛吃魚的丫頭都說好吃。”食材明細主料黃骨魚(1條)輔料豆鼓(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白...
食材明細主料山楂(六顆)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)水(適量)油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傳統冰糖葫蘆的做法步驟1、山楂去梗洗淨2、用刀橫着轉圈切山楂,輕輕切,別切透3、輕輕轉兩下就把山楂擰開了4、把裏面的核扣...
涼皮是在陝西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。它的口味有麻辣,酸辣,香辣等各種口味。根據地方的不同,涼皮就會有適合當地的口味。涼皮多使用小麥和麪粉來製作的,當然也有用米粉來製作的涼皮,稱作爲米涼皮,也非常的美味。一般...
懷孕的女人都知道營養的補充特別的重要,寶寶的成長需要大量的營養,可是有一些的孕媽妊娠反應特別的大,就是吃什麼都沒有胃口,那身體又恰好需要大量的營養補充,怎麼辦呢?那就需要想想有什麼東西是能夠吃起來爽口不油膩且開胃...
我們平時在吃麪或者是吃一些涼菜的時候會放入紅油,紅油主要是用各種辣椒麪製作而成的,非常的鮮香麻辣,很好吃。那你知道紅油怎麼熬製嗎?今天小編就來教大家關於紅柚的熬製方法,希望大家學會以後自己也可以在家制作紅油了。...
“廣東美味的小吃好多,其中的蝦餃和腸粉更是最愛,想起上一次去還是5年前了,下次再去一定還要好好品嚐。豉汁排骨是廣東很有名的小吃,清淡鮮嫩非常美味,以前也做過,但今天稍微改變了一下,加了香菇,味道更美喲。小熊種的茉莉花...
“熬出來的薑茶,品出來的味道。喝出來的健康,捧出來的溫暖。補氣健腎,驅寒除溼,補中養肝,解酒止吐,保護肝臟,調理體質,美容減肥,祛風活血,食慾不振,改善睡眠,補血養氣,驅寒暖胃,暖宮活血,延緩衰老,調經助孕,祛斑養顏,調節代謝,增強體質。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘老冰棍,可以說是冰棍中的老字號了,無論大街小巷裏面的小賣部都會特意寫出來,作爲博人眼球的特賣產品。從而可以看出人們對老冰棍的喜愛。老冰棍製作也是...
“第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裏人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小...
“我們美妞最愛豆鼓了,有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹,妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家...
快到了中秋佳節了,除了要吃月餅,大家都會食用一些傳統的中國糕點,這樣纔會有節日的氛圍。可是現在很多人已經不知道中式糕點怎麼製作了,都只會西式的蛋糕麪包的烹飪方法。那麼,今天,小編就給大家介紹兩款美味營養中式糕點的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根輔料大蒜:半個小蔥:適量醋:適量生抽醬油:適量重慶辣椒油:適量花椒油:適量花椒麪:適量黑芝麻油:適量具體步驟1.茄子放熱水鍋上蒸熟,然後撕成條放入...
“這周,我做了2次媽媽特別愛吃的一種點心——桃酥!做法簡單易學,雖然貌似粗獷,但口味絕對頂呱呱,媽媽吃了我做的桃酥,已經很少去稻香村了,今天就來和大家先分享這個桃酥的做法!”食材明細主料普通麪粉(200克)核桃碎(60克)整粒核桃...
現在很多人因爲作息不規律,加上飲食不均衡,所以會導致胃病等症狀。那麼有養胃的豆漿?可以緩解他的症狀嗎?對身體有什麼影響嗎?應該喝什麼豆漿比較好呢?需要注意什麼呢,那麼今天就來了解一下養胃的豆漿有哪些,應該如何製作吧,一...
炎炎夏日,人的食慾就會降低,平時愛吃的食物也會失去吸引力,而在這個時候如果能吃上一口涼涼的食物,那絕對是件幸福的事,夏日裏最受歡迎的食物除了綠豆湯以外莫過於涼粉了,且它有多種不同的做法,每種都有不同的口感,下面就隨小...
我國作爲農業大國,自古就有民以食爲天的思想,並且國土幅員遼闊,各地羣衆口味不盡相同,所以小吃的種類也是多種多樣,例如最有名的冰糖葫蘆,我國的傳統小吃冰糖葫蘆最開始是什麼?北京冰糖葫蘆老店有哪些?一、我國的傳統小吃冰...
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