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“用土豆做麻辣鍋,並不多見,土豆是我的大愛,家裏從來不缺貨。研究它的吃法也是我人生一大樂趣。於是我今天就實際操作了一下,非常過癮。麻辣鮮香。花椒油是今天新買的青花椒炸出來的,那味道真是一個香。覺得這個方法實在很...
“這是一道素菜,家常菜。一年四季都有的食材,超級下飯。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)油菜(半斤)蔥花(適量)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆西紅柿炒油菜的做法步驟1、土豆一個,西紅柿一...
“進駐美食天下2個多月,就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單,容易上手,路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜,今天的涼拌土豆絲,粗略的估算,人工費暫且不...
“冬季天寒,架起火鍋,羊肉菜蔬邊燙邊吃,有滋有味又暖和。麻辣鮮香的紅油鍋底更適合南方溼冷的冬天。”食材明細主料菜籽油(150ml)郫縣豆瓣(3大勺)大骨湯(2000ml)大蔥(2段)姜(1大塊)大蒜(2頭)輔料鹽(適量)豆豉(10克)花椒(10克)八角(2個)桂皮(1...
食材明細主料豆皮(適量)豆腐(適量)油豆泡(適量)麪筋(適量)金針菇(適量)平菇(適量)茼蒿(適量)大白菜(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)西紅柿(適量)黃豆芽(適量)豬骨頭(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)紅山河火鍋底料(適量)蒜黃(適量)香油(適量)麻辣...
食材明細主料土豆(適量)輔料紅油(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅油土豆條的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、切厚片切成粗條。3、蒜頭洗淨拍破去掉外衣切碎。4、鍋中放油燒熱,放入蒜粒煸...
食材明細主料土豆(一個)輔料火腿腸(三根)蔥(一棵)鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)幹鍋火腿土豆片的做法步驟1、材料準備好2、火腿腸切片3、土豆切薄片4、蔥切蔥花5、熱油下火腿腸煸焦黃6、煸好盛出備用7、熱油下...
“土豆最簡單的做法,幾分鐘搞定,香辣清脆”食材明細主料大土豆(1個)蔥(適量)輔料紅油(兩勺)生抽(兩勺)醋(兩勺)糖(半勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,過清水洗去澱粉2、蔥切絲3、小碗...
“火鍋作爲民間流行的美食,流行於全國各地。各地風俗習慣不同,火鍋叫法和特色大相徑庭。總的說來,無外乎選用大家喜歡的新鮮食材,做出來的火鍋也味道鮮美。三五個人圍坐在一起,品嚐火鍋煮食的特別滋味。香辣紅油牛肉火鍋,選...
“土豆絲這道菜,實在太家常了,每戶人家大概都能端出好幾種不同做法的土豆絲。我家的土豆上餐桌的頻率很高,因爲是女兒的最愛。又因爲是女兒的最愛,因此我家土豆的做法頗多,煎炒烹炸燉煮燒,樣樣都有代表作,光是炒這種做法,隨便...
“土豆是再普通不過的食材,家家有,家家吃,做法多種多樣,與什麼菜搭配都好吃,可謂是人見人愛。這種做法健康又不失美味!親們,試試吧!”食材明細主料五花肉(幾片)蒜蓉辣椒醬(2勺)土豆(2個)輔料糖(1勺)小青椒(1個)鹽(少許)蒜(適量)蔥(適量)洋蔥(適...
“追劇小零食,自己可以動手做一做。”食材明細主料土豆(2個)火腿腸(1根)輔料蔥(2根)熟芝麻(2勺)燒烤料(適量)調料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸土豆火腿腸的做法步驟1、火腿腸,土豆切滾刀塊。2、起鍋燒水,水開下入土...
“今天給自己開個小竈,做了一道簡易紅油百葉火鍋,說是小竈,其實就是這幾天吃火鍋剩下的材料,簡單的烹製一下,剩下的這些食材都是我愛吃的,又做了我喜歡的紅油鍋底,再湯底中我加入鹽和雞精,都省去了調製小料的工序了。直接吃,,,吃...
食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、開水放鍋中煮至透明。3、撈出來過涼水,控水。4、拌入鹽...
“一般幹鍋類的菜都要過油,這個幹鍋土豆片,不用過油,很健康哦!”食材明細主料土豆(適量)輔料青辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)肉片(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋土豆片的做法步驟1、把土豆切片,過涼水,控...
“麻辣,爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲,清水洗去多餘澱粉。2、小米...
用火鍋底料做土豆,火鍋底料與土豆,自己在家中根據自己的口味做成火鍋底料,然後用火鍋底料做菜,炒土豆或者涼拌土豆都是可以的,那麼接下來看看土豆爲食材做的飯,大家可以學起來,自己動手用火鍋底料做自己可口的土豆,用各種方式...
“天氣漸漸轉涼,每到這個季節,家裏都會做上幾次火鍋,圍着熱氣騰騰的火鍋,大快朵頤,加上爽口的可樂和雪碧,美哉美哉!吃火鍋呢兩點最重要,一個是調料碗,另外一個就是湯底了,今天我用的是自制的麻辣紅油湯底,麻辣紅油湯底是跟美食家...
“這是一道非常簡單的砂鍋菜。做菜剩下的各式火腿腸、香腸、培根,與土豆、青椒搭配,一鍋香香的砂鍋菜就出來了。土豆的軟糯,青椒的清脆,火腿腸的彈口,小辣椒的微辣,造就了一鍋冬日的暖身菜。”食材明細主料土豆(兩個)青椒(一個...
“祖國醫學認爲引,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分...
食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)蔥段(適量)配料燉肉料(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(適量)味精(適量)老抽(適量)油(適量)陳醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊用料酒和鹽醃製半...
“一番秋雨一番涼,打至上一場秋雨以後,氣溫一直緩緩下降,加上最近連續的陰雨,感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成爲了保暖的一大選擇,火鍋店裏的生意甚是紅火,而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起,邊吃邊聊,無論桌面還是...
“簡單快手早餐。”食材明細主料土豆粉(1袋)輔料火鍋料(20g)調料醋(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋土豆粉的做法步驟1、把20克火鍋底料放入煮鍋中,加入水燒開。2、火鍋土豆粉備用。3、放入火鍋湯裏煮軟,大概2分鐘...
“最普通的家常菜,相信大家都各有妙招。在此分享一下我的做法,旨在拋磚引玉,互相交流。”食材明細主料土豆絲(400克)輔料辣椒麪(適量)調料鹽(少許)蔥花(少許)蒜蓉(少許)雞精(適量)油(適量多)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
“上回做了濰坊肉火燒,今天又來個火燒。這個火燒是土豆和雞丁做餡的,照例是油酥火燒皮,焦酥可口的餅皮包裹着香噴噴的土豆和雞肉,真是太好吃了!這回因爲吃的人多,所以做的量大(20個),如果人少可將材料減半。”食材明細餡料雞胸...
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