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“東北特色小鹹菜，小時候的味道超好吃，食材不浪費，好吃還有營養。做法非常簡單，這小鹹菜可是東北小館子裏邊的壓桌菜，開胃下飯，非他莫屬，來過東北的人一定見到過這道這小鹹菜。”食材明細主料新鮮蔥葉（1把）輔料鹽（適量）蘑菇粉（適...
“做了一份可口的香蔥鹹餅乾，非常的好吃，家人讚不絕口。餅乾很酥脆，味道剛好，不太鹹，很有蔥香，花了2個小時去製作，僅5分鐘就被家人分享完畢了，相當贊！烘焙：烤箱中層，上下火180℃，13分鐘左右”食材明細主料水油皮（用量）乾酵母（1/2小勺...
“下酒菜，涼拌蔥葉，把蔥葉利用起來。”食材明細主料蔥葉（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蔥葉的做法步驟1、蔥葉兒洗淨。2、切段後再切絲。3、放入碗中，加入醬油和香油調味，開動吧😊...
“早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭（半個）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲，用清水浸泡到自己喜歡的鹹度，洗淨擠幹水分。2、小蔥洗淨切絲。3、加入味極鮮...
“再飯店喝酒席，中間一般都會上幾道主食，比如蒸餃，蛋糕，炸糕還有就是這種小小的饅頭，造型各異中間可夾肉或菜吃，是我最喜歡吃的。這次做的這個荷葉夾就是在飯店吃過的，終於找到飯店做這種小饅頭的方子，無需發酵，面和好就可以蒸...
食材明細主料鹹肉（100克）輔料厚百葉（3張）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉蒸厚百葉的做法步驟1、所有食材（鹹肉已切片）。2、厚百葉洗淨切片，鹹肉洗淨。3、將厚百葉放入盤中。4、再放上鹹肉片。5、然後放入蒸鍋蒸。6、蒸...
“鹹菜是從孃家帶來的，我屢次要做鹹菜包子，都被我家老公給阻止了，因爲這是他吃粥時最愛吃的小菜之一，每當這時，家裏的粥都要多煮一點，還要稀稀的那種，要不他吃的可是不盡興，我呀，就要被埋怨了。本來這是炒着喝粥時吃的，哪知那天...
“麻葉，打小就喜歡吃的美食。酥焦鹹香的麻葉讓我憶起了童年的快樂。”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）配料食鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥焦鹹香麻葉的做法步驟1、麪粉里加入適量的鹽，加水活成麪糰。醒半...
食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）蔥（2條）鹽西（3小棵）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蔥油餅的做法步驟1、先把蛋打爛（在打蛋過程加入適量的鹽）2、將麪粉、水/牛奶、蛋拌和均勻，拌成可流動的面水3、將...
“嗯~~其實，這個我們家叫面圈~~也叫鹹食~~~我看美食家裏大家都叫餅~~~名字不同，做法大致一樣哈~~喜歡叫啥就叫啥吧~~好吃纔是王道，對不？”食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥末（適量）水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘...
“以前做肉餡一味追求瘦，口感上總是偏柴些，今年做菜上比較大的進步就是肉餡做的好很多，肉餡要做得好吃一定不能太瘦，要加點肥，還要拌好的餡最好再醒上一段時間，做好的菜肯定又嫩又香。”食材明細主料鹹肉（1塊）夾心肉（500克）薄百...
“桃酥作爲一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麪粉、雞蛋、糖等。而小編再此基礎上添加了香蔥、鹽，做出來的桃酥蔥香濃郁，口感鹹甜香酥，百吃不膩！”食材明細主料玉米油（90克）低筋面...
食材明細主料蔥葉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蔥葉的做法步驟1、將大蔥的蔥葉揪下來洗好。2、三個辣椒洗好。3、將辣椒切碎。4、蔥葉切成小段。5、放上鹽、辣椒拌勻醃兩三個小時...
“蔥香百葉包，是我給它起的名字，老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油，喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉（五張）小蝦米（適量）豬腿肉（適量）輔料洋蔥（適量）香蔥（適量）配料花生油（適量）豬油（適量）雞精（適...
“大魚大肉之後，必須要刮腸胃的油脂，多吃點素菜、無油的鹹菜，喝點白粥，給腸胃減減負擔，是當務之急。作爲下粥的小菜，也是非常美味。”食材明細主料疙瘩頭鹹菜（半個）蔥白（2段）輔料香油（少許）生抽（少許）白糖（一小勺）泡紅椒（一個）香菜（適量）...
“過年了，家裏年年必備的點心，大家都喜歡吃，今年也不例外哦。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）輔料芝麻（適量）清油（少許）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香麻葉的做法步驟1、麪粉中放入鹽，芝麻，雞蛋液，五...
食材明細主料牛百葉（300g）輔料大蔥（一棵）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲拌百葉的做法步驟1、百葉一副2、切成絲狀3、蔥絲、香菜段備用4、將百葉、蔥絲、香菜段放入容器內，加入適量的雞精、生抽5克、醋8克、5克香油...
“材料做法都比較簡單。無糖低油，適合不喜歡甜食的，還有糖尿病人”食材明細主料洋蔥末（50克）低粉（100克）黃油（15克）牛奶（50克）輔料鹽（1克）黑胡椒粉（1/4勺）色拉油（1/2湯匙）泡打粉（1克）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥鹹酥條的做法...
食材明細主料牛百葉（適量）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀，然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。3、加入蔥白一起炒均勻。4...
“說到戚風印象最深的就是它香甜的口感，而鹹味的卻從沒嘗試過。對於這款蔥香味的已經長草很久，今天終於動手操作，成品真的是好吃到沒話說。烘烤過程中滿屋飄香，真的好有誘惑力。在你沒有親身嘗試之前你永遠無法知道原來戚...
“這是一道超級簡單的菜，但是味道卻震撼，造型也漂亮，適合宴客。是長三角這邊的特色菜。味道鮮香濃郁，清爽不油膩。尤其適合新手，來了客人也完全不用擔心了。”食材明細主料鹹肉（適量）豆腐皮（適量）輔料青蒜（適量）薑片（適量）蒜（適量）幹...
“蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用。”食材明細主料蘇葉（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
涼拌、入餡、炒制、烙餅。大蔥葉涼拌時，將大蔥葉清洗乾淨，切成段，放入盤中添加黃豆醬，攪拌均勻即可食用。大蔥入餡時，將大蔥清洗乾淨，切成碎末，放入餡料中攪拌即可。大蔥葉炒着吃時，可以用於製作大蔥葉炒肉片、大蔥葉炒雞蛋等...
“家裏種了不少的蘇子葉，試着拌了兩次，覺得這次的味道挺好的，分享給大家。”食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜末（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉鹹菜的做法步驟1、地裏摘回來的...
食材明細主料鹹肉（適量）百葉（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）鮮醬油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉蒸百葉絲的做法步驟1、準備食材：鹹肉、百葉、幹辣椒、姜蒜。2、姜蒜幹辣椒全都切好。3、百葉切絲。4、將...
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