熱菜 洋蔥炒蛋的做法 【洋蔥炒蛋】“把洋蔥的甜味釋放出來” 洋蔥炒蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.91W 食材明細主料洋蔥 (2粒)輔料雞蛋 (4個)配料鹽 (適量)奶油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)洋蔥炒蛋的做法步驟1、洋蔥去外衣切成豎紋。2、先把雞蛋打撒。3、鍋中放少許奶油熱溶解,以小火把洋蔥絲慢慢炒軟至透明。(用奶油是增加香味)4、剩起洋蔥放進打撒的蛋液中加少許鹽拌勻。5、重新熱鍋燒熱2大匙橄欖油油,倒入作法(4)拌勻的材料拌炒至大部分蛋熟凝固即可。6、【洋蔥炒蛋】要好吃的關鍵就是要先把洋蔥炒軟再與蛋混合,如果直接與蛋炒的話甜味比較不會被釋放出來。 洋蔥炒蛋怎麼做 洋蔥炒蛋的家常做法 洋蔥炒蛋的做法步驟 洋蔥炒蛋怎麼做好吃 甜味 洋蔥炒蛋的做法 釋放出來 【洋蔥炒蛋】“把洋蔥的甜味釋放出來” 洋蔥 洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋的最正宗做法 炒蛋