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食材明細主料猴頭菇（3個）海蔘（2條）花膠（適量）響螺頭（3個）瘦肉（400g）輔料紅棗（10粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇海鮮湯的做法步驟1、猴頭菇泡發，洗淨。2、撕小塊。3、泡發海蔘。（海蔘是過年前泡發好的，分裝冷凍起來。）4、...
“猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物，可提高免疫力、延緩衰老。中醫認爲，猴頭菇利五臟，助消化、健胃、抗癌。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱...
食材明細主料腔骨（1斤）猴頭菇（2朵）輔料燉肉料包（1包）調料鹽（1茶匙）雞精（2茶匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:)，撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋，肉，菇，調料包，鹽...
“母親節那天的晚餐其中一道菜，很鮮美的湯。總算也過過母親節，還是第一次，小慶祝一下。”食材明細主料豬骨頭（適量）輔料土豆（適量）猴頭菇（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇大骨湯的做法步驟1、...
“喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項，南方人愛喝湯好像北方人差一些，我家基本上天天有粥喝，很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了，一直沒有做。天氣涼快了，我也要學着煲點湯了。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料猴頭...
“猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，營養價值非常豐富，同時具有利五臟、助消化、滋補身體等功效健胃、補虛、抗癌、益腎精，主體虛乏力、消化不良、失...
“兒子晚上要返校了，下班回家趕着燉了個猴頭菇豬骨湯！”食材明細主料豬骨（700g）猴頭菇（6朵）小花姑（8朵）輔料鹽（2勺）胡椒（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇豬骨湯的做法步驟1、豬骨用水漂洗。2、鍋裏水開後倒...
“猴頭菇爲食用菌中名貴品，其營養價值高，肉嫩，味鮮美，不僅爲宴席之珍饈，亦爲上好之補品，具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效，與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有，山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味，味道特...
食材明細主料猴頭菇（50g）粉絲（50g）小西紅柿（2個）蔥（適量）生菜（50g）胡蘿蔔（50g）姜（適量）輔料生抽（2匙）鹽（半匙）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）猴頭菇粉絲湯的做法步驟1、泡發處理好的猴頭菇撕成小朵，小西紅柿切塊，蔥姜切絲放一...
“猴頭菇營養價值非常高。清淡的猴頭菇湯，常喝有保健功效哦。”食材明細主料猴頭菇（2個）輔料姬松茸（3個）桂圓（3個）棗（3個）綠豆芽（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇，大約30克...
“猴頭菇是中國傳統珍貴食用菌，與熊掌、海蔘、魚翅並稱“四大名菜”並有“山珍猴頭、海味燕窩”之說。猴頭菇還有很多藥用價值，中醫認爲：猴頭菇性平味甘，可利五臟、助消化、滋補身體。猴頭菇含有豐富的蛋白質、核黃素、煙...
“🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞（整隻切塊）輔料猴頭菇（1顆處理切塊）調料姜（3片）料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒，姜。3、放入切粒的猴頭菇，水加滿。4、煲二...
“猴頭菇具有很高的營養價值，它不僅能健脾養胃，對治療十二指腸潰瘍有幫助，還有提高人體免疫力的功能，猴頭菇適合與雞、排骨燉煮，營養互補，燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞（一隻）猴頭菇（二個）輔料姜（二片）枸杞...
“猴頭菌菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，具有降膽固醇、養護腸胃、抗衰老等功效。1、降低膽固醇猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯的含量，可調節血脂，有利於血液循環，是心血管患者的理想食品。2、養護腸胃猴頭菇具保護、...
“朋友種的老冬瓜，給了一大塊我，用來煲湯正合適。”食材明細主料冬瓜（1塊）猴頭菇（2個）薏米（20g）無花果（5-6粒）豬扇骨（500g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇冬瓜湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、剪去蒂，撕小塊。3...
“初冬，天下着小雨，陰冷陰冷的，實在不想出街，搜出冰箱裏現有的食材煮了一大鍋湯，竟無比鮮美。”食材明細主料花蚌（半斤）海蝦（半斤）番茄（一到兩個）土豆（一個）猴頭菇（半朵）豬肉（二兩）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
“猴頭菇養胃，市場上帶有猴頭菇概念的產品價格都不低，功效上到底如何也不知道，還是來點貨真價實的猴頭菇燉湯好些，加了些蝦滑燉的湯，味道鮮美，口感爽滑。”食材明細主料猴頭菇（2只）蝦滑（250克）蘿蔔（半根）昆布（1片）木魚花（適量）輔料鹽（...
“猴頭菇中國傳統的名貴菜餚，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱，與熊掌、海蔘、魚翅同列爲“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。猴頭菇的形狀很特殊，它的子實體圓而厚，菌蓋生有須刺，須刺向上，新鮮時白色，幹後由淺黃...
“婆婆胃不好，特意買了些養胃的猴頭菇來做給她吃。猴頭菇要提前用水泡軟，然後再蒸上30分鐘，再清洗，這樣才能去掉猴頭菇的苦味，發好的猴頭菇再做菜，味道就很好了。”食材明細主料泡發猴頭菇（200g）水發黑木耳（50g）鮮蝦仁（50g）臘腸（30...
“利好的猴頭菇，用來煲雞湯，既提升的雞湯的鮮美味道，也增加了這款湯的營養。鮮上加鮮，養生保健。”食材明細主料雞腿（300g）猴頭菇（50g）大白菜（200g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）蔥（適量）黑枸杞（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）...
食材明細主料猴頭菇（適量）扇骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞爪（適量）紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扇骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、扇骨飛水。3、材料如下。4、放入猴頭菇和泡發的水。5、...
“簡單的材料，不簡單的功效。今天分享一下給有需要的朋友。記得十多年前老公胃酸嚴重，吃什麼都沒胃口整個人都消瘦。看醫生吃藥都沒有辦法治療好，後來聽人說猴頭菇口復液可以醫胃病，就試了下效果是有點但不大，後來我就買幹...
“猴頭菇又叫猴頭菌，猴頭蘑。新鮮的是白色，幹後淺黃至淺褐色，外形酷似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的說法，由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。”食...
猴頭菇素有“素中葷”之稱，它與魚翅，海蔘，熊掌並列爲四大名菜。猴頭菇的肉質鮮嫩美味，有芬芳的氣味，所以深受人們的喜愛。那麼猴頭菇和什麼煲湯最好?猴頭菇如何泡發?如何選購猴頭菇?一、猴頭菇和什麼煲湯最好猴頭菇一般和...
“今來一款：猴頭菇蛋花湯，鮮美可口，暖胃驅寒，操作方便，供大家參考。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）番茄（一個）猴頭菇（一定）香菜（適量）青蒜（適量）骨湯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗...
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