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“香辣，孜然味濃郁，土豆軟糯入味兒。”食材明細主料土豆（3個）青紅椒（適量）輔料花生油（適量）蒜粒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣土豆片的做法步驟1、土豆，青紅椒。2、土豆...
“我們在四川吃燒烤時，經常在夜市吃烤土豆，每次都要幾十串，百吃不厭。我個人比較喜歡孜然的味道，這次炒土豆時，加了孜然和辣椒粉，炒着吃的“烤”土豆啊！出鍋後我都沒吃幾口，老公一個人吃了個底朝天。”食材明細主料土豆（2個）孜...
食材明細主料土豆（400克）輔料辣椒粉（一茶匙半）孜然粉（半茶匙）蔥花（適量）鹽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然土豆丁的做法步驟1、土豆去皮切丁用清水沖洗乾淨，浸泡三分鐘然後控幹水份備用2、準...
“外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生，家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片！”食材明細主料土豆（2個）輔料香蔥（適量）配料色拉油（適量）食鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、...
“最近做燒烤買了一大包孜然粉，放久了怕香味沒了，趕緊做點什麼菜來，想來想去就做了這道菜香辣孜然土豆泥，把土豆煮軟壓扁，有些顆粒纔好吃，不用太細膩。鹽味一定要放足，不夠鹹是不好吃的哦~”食材明細主料土豆（500g）輔料孜然粉（...
“加了自制燒烤料的孜然土豆片，口感更豐富😊~”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）輔料小蔥（1根）調料孜然（2勺）鹽（1勺）辣椒麪（1勺）自制燒烤料（2勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然土豆片的做法步驟1、1個土豆去皮切薄片，洗淨瀝乾。...
食材明細主料小土豆（2個）洋蔥（半個）輔料孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）椒鹽粉（適量）蔥（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片，然後用流動水沖洗掉上面的澱粉、然後焯水。2、1勺胡椒粉、1勺孜然...
食材明細主料土豆（適量）輔料蔥白（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切塊（南方沒有小土豆，只能切了）2、鍋...
“春的氣息越來越濃，新鮮小土豆也帶着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指剛挖的土豆，而是指未完全成熟、個兒比較小、一般在土豆皮還沒長成熟時就收穫的土豆。由於還沒成熟，新土豆在處理過程中往往部分掉脫了皮或薄皮是...
“土豆可謂是蔬菜中的奇才了，百塔，上得廳堂下得家常，大宴小吃無處不在，一年四季無時不有，普通到不能再普通，大衆到不能再大衆了。物美價廉，餐桌上的常青樹，百吃不厭。就說炸土豆吧，N種炸法都好吃，今天帶給大家這招兒炸土豆最健...
“大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜，除了價格便宜做法簡單外，還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可...
食材明細主料小土豆（適量）輔料辣椒麪（適量）孜然（適量）蔥（適量）調料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然土豆的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：小土豆洗乾淨，搓洗掉表面一層皮，新土豆用勺子一刮就下...
“這個土豆小餅做過好多次，每次都進行不同的調試，最終個人感覺最適合的是放少許澱粉。少許澱粉的加入不但能定型，還能最大程度保留土豆的風味，而口感幾乎不會因澱粉的加入而受到影響。土豆最好選用黃心土豆，這種土豆口感非...
食材明細主料豬肉（約250克）孜然粉（1勺）孜然粒（1勺）辣椒粉（2勺）輔料鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，切片2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片4、煸炒出...
“薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油，高熱量，不如在家自制烤薯片，即健康又美味。”食材明細主料土豆（1個）輔料孜然粉（適量）橄欖油（少許）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然烤薯片的做法步驟1...
“因爲是第一次發帖子，第一次一邊燒菜一邊拍照，手忙腳亂的，拍漏了一些、”食材明細主料土豆（適量）輔料食用油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣孜然小土豆的...
“孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1...
食材明細主料土豆（500g）輔料孜然粉（10mg）鹽（50mg）醬油（5ml）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆的做法步驟1、土豆切塊。2、小火，加入孜然粉、醬油、花生油，炒5分鐘。3、加入半杯水，蓋上鍋，悶5分鐘。4、再大火翻炒1分鐘，收汁...
食材明細主料小土豆（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）薑絲（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣小土豆的做法步驟1、準備小土豆清洗乾淨。2、上鍋蒸二十分鐘。3、...
“用烤箱做菜除了美味，更重要的是簡單方便，不用洗鍋，哈哈，土豆多數人都愛，特別是小朋友，可以當菜，也可以作爲小零食”食材明細主料土豆（適量）輔料孜然（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨...
“土豆又名馬鈴薯，食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白麪中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1，(...
“土豆具有很高的營養價值，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，所以也是餐桌上常見的食材。”食材明細主料土豆（750克）輔料孜然（5克）熟芝麻（5克）辣椒粉（5克）李錦記蒜蓉香辣醬（2小湯匙）雞粉（適量）色拉...
食材明細主料土豆（100g）洋蔥（100g）輔料孜然（1勺）鹽（少許）食用油（100g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然洋蔥土豆片的做法步驟1、土豆切片洗去澱粉，洋蔥切塊2、土豆片瀝水後放入熱油鍋裏3、中火炸制邊緣金黃色撈出4、鍋裏留...
“我複製了去年去重慶市武隆山區，在大巴停車場邊吃的一道小吃：香辣孜然小土豆。所不同的是，那種小土豆是山區的特產。而我是將大土豆削皮蒸熟再搗碎，加入澱粉搓成小土豆的形狀，下油鍋炸；再用寬油炒香蒜蓉、辣椒麪、孜然粉、...
“超級下飯~”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（2茶匙）孜然（1/4茶匙）小蔥（1根）輔料食鹽（1/2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中，去除澱粉3、蔥洗淨切蔥花4、油燒熱，將...
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