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2018年12月28日,第三屆中國餐飲創新大會暨2018中國餐飲創新力TOP100評選結果在京揭曉,憑藉技術、服務、運營等方面的綜合優勢,雲縱從衆多候選企業中脫穎而出,當選2018年度餐飲創新力100強。頒獎現場作爲餐飲業的風向標會...
食材明細主料火腿(適量)青瓜(適量)西蘭花(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)鷓鴣蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小動物們聚餐咯的做法步驟1、西蘭花、胡蘿蔔焯水,雞蛋煎成蛋餅,青瓜,火腿,所有食材切丁2、入鍋炒...
“海鮮菇,抗癌,防癌,提高免疫,抗衰老。香菇功效和海鮮菇一樣。平菇,益智健腦。”食材明細主料海鮮菇(150克)平菇(150克)生香菇(150克)輔料油(適量)生抽(少許)蠔油(適量)雞精(少許)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三菇聚會的做...
“二十六蒸饅頭,蒸個聚寶盆。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料仙人掌果粉面團(適量)紅曲麪糰(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聚寶盆的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、取適量面,排氣,揉成一個大圓饅頭。3、搓一個粗點...
披薩,不少人都很熟悉,因爲披薩以個性化的產品,深受消費者的喜愛。那麼比薩品牌加盟店未來發展前景怎麼樣?哪個比薩品牌加盟店可以更好地實現你的致富夢想?接下來就跟小編一起來看看以下三個品牌吧!比薩品牌加盟店有哪些...
甜品,能在酷暑中帶來清涼,也能在冬日中帶來暖和,因此它是人們春夏秋冬的好伴侶。甜品在市場上已經形成了成熟的市場環境。隨着時代快速的發展,人們在飲食理念上尤其是對營養健康的美食產品的追求更是明顯。因此加盟一家...
“年味並不難尋,無論是家人朋友相聚,還是恪守文化傳承,都是中國人的節日情懷。廚房,當然是散發年節味道的重要組成,煎炒烹炸的技藝,煙燻油滾的熱鬧,無不體現着節的重要;從臘八醃製的紫皮蒜到年初一的素淨餃子,瓶瓶罐罐裏貯藏的...
米線,健康營養,鮮嫩可口,美味簡便,正因它的種種優點,在快節奏的現代生活中,得到了許多消費者的認可,也逐漸變成了廣大人民飯桌上的美食之一。隨着消費者羣體的不斷擴大,市場的消費潛力也逐漸變大,而因爲越來越多的米線品牌誕生...
“2016年2月4日是24節氣之首的“立春”節氣。民間有春打六九頭之說。明顯的感覺到白天變得更長、更暖和了。各地都有在立春這一天吃春餅【春捲】的習俗,名曰:咬春。中國三千年前就有了迎春儀式。古時江南百姓對立春十分...
“玉米其色如金,豌豆其色如玉,兩者寓意“金玉”;蛋皮擺在盤中意寓“聚寶盤”;聚寶盤將金玉招在寶中,意有招財進寶之意。”食材明細主料雞蛋(適量)玉米(適量)豌豆(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“二十八做的聚寶盆,沒時間編輯,大年初一才編輯好菜譜。😅祝新的一年裏,招財進寶,財源廣進。”食材明細主料紫薯發麪(適量)南瓜發麪(適量)輔料紅曲麪糰(適量)仙人掌果粉面團(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聚寶盆饅頭的...
紅燒魚、滷豬蹄、蒸排骨、火鍋、餃子、烤肉、燒烤、大排檔。紅燒魚是春節應景的美食,不僅口感好,而且寓意着的年年有餘。滷豬蹄也是春節常吃的美食,製作的食材包括豬蹄、食用鹽、老抽、白糖等,滷好的豬蹄口感軟糯。火鍋是...
“過年的時候,家裏的主食總是那麼幾樣,今天咱們就來個歡聚一堂,其實它就是一種雜蔬菜炒麪,色彩鮮豔,讓人食慾大增,喜歡的就來一盤,特簡單:”食材明細主料麪粉(200克)清水(適量)輔料鹽(適量)什錦菜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥花(適量)雞...
希爾頓集團卓越企業文化樹立中國酒店餐飲行業新標杆2018年5月15日至17日,全球酒店領先企業希爾頓(NYSE:HLT)在武漢光谷希爾頓酒店舉辦2018年度餐飲周活動,一時成爲業內熱議的餐飲文化盛事。本次餐飲周在展現希爾頓引領...
近日,一部由聚划算推出的暖心視頻在網路上引發關注和熱議,不僅引得網友們紛紛淚目,更是自發地在微博、微信等多個平臺上轉發,感慨着年少的青春時光。據悉,此次聚划算製作精良的年度暖心視頻旨在呼籲大家重溫青春,感受體育帶...
1、火鍋。元旦時候恰逢冬季,天氣比較寒冷吃火鍋是很好的選擇。2、烤肉。吃烤肉,還是比較應景的。3、餃子。元旦吃餃子,可以說是流傳下來的傳統習俗。4、蘿蔔燉排骨。冬季吃上一些蘿蔔排骨湯,還是比較暖和的。5、紅燒鯽魚...
俗話說;“民以食爲天”,食物是人類賴以生存和發展的基礎,而隨着社會生產力的不斷進步,人類對食物進行了不斷的創新和傳承。自古以來,米飯就是在人類的餐桌上是一種必不可少的主食,而隨着人類對於食物的創新和生活理念的進...
2018首屆中國體育廟會(暨聚划算歡聚盛典)於2月22日(大年初七)在三亞圓滿落幕,本次廟會共歷時7天,主場地面積約3萬平方米,四大會場累積入園人次突破20萬,創歷史新高。這是首次將體育和旅遊、科技、文化、教育、娛樂相融合,...
餃子,年糕,椒柏酒火鍋和餈粑等。元旦是新的一年的第一天一家人坐在一起吃上一頓暖暖的火鍋,其樂融融。也有些家庭選擇吃餃子,餃子形狀酷似元寶,寓意新的一年招財進寶。或者吃上一頓年糕,象徵着一年更比一年高。而餈粑和椒柏...
牛奶,一直都是不少人的心頭愛,不僅營養價值高,並且還含有豐富的礦物質。每天清晨起來,沖泡一杯奶香味濃郁的牛奶,享受這一營養與健康並存的乳品,幸福之感難以言喻。如今年輕的消費者更看重乳品奶源地和它的新鮮程度,聚划算尋...
“前幾天在街上看到賣板栗糕的,買了一點嚐嚐。好傢伙說好了切10快一切就是20快啊。那個老闆還真不地道硬要我們買單,關鍵是20快沒有多少啊一小條,挺有重量的。老闆那你一斤賣多少一斤25啊。還真不便宜啊。算了就當被老闆...
每逢節日休息日,在忙碌的生活工作之餘,朋友、家人之間總要抽出一些時間出來聚聚,不僅可以放鬆心情,緩解一下壓力。大家圍在一起熱熱鬧鬧的吃個飯,談談最近發生的事,也可以增進彼此之間感情,拉近距離。那麼,下面我爲大家推薦的...
“費一次事,多滷幾樣放冰箱裏,想吃就吃!我用的是兩個鍋,一個用開水煮一下雞爪子裏面的血水,另一個鍋是滷鍋,還有我煮過的雞胗子、雞爪子、雞腿撈出用涼水沖洗一遍才放進滷鍋裏的,這樣上面就不會有煮過裏的油沫。”食材明細主...
“口感比較爽脆~早餐吃清清爽爽~軟中帶點嚼頭,很棒的呢!”食材明細主料雞胸肉(200g)胡蘿蔔(半根)圓白菜(150g)洋蔥(四分之一個)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)糖(少許)香油(少許)十三香(少許)白芝麻(少許)幹辣椒(五根)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
餃子是很多地區必不可少的一個選擇,因爲形似元寶,帶有吉祥之意。除此之外,還有火鍋,韓式燒烤,麻辣串串,苗條,蒸魚,雞湯,烤鴨,燒肉,豬肉丸子,燉肉,炸酥肉,豬肉燉粉條,鍋包肉等事物可供參考。對於南方地區來說,還有很多糕點,如年糕,肉糕,魚...
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