有關客家肉丸的做法的精選大全

2024-02-27 食材明細主料豬肉（250g）輔料香菇（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）高粱粉（適量）番薯粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家肉丸的做法步驟1、豬肉去皮，剁碎，加鹽、料酒醃製入味。加粉、加蔥花混合2、取一盤子，在盤底抹少...

客家豬肉丸的做法 - 客家豬肉丸怎麼做

2024-01-07 “客家豬肉丸，口感爽脆，味道甜鮮，老少適宜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（半湯匙）澱粉（1湯匙）蛋（1只）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家豬肉丸的做法步驟1、把豬肉切成小塊，用攪肉機加少許水攪...

客家肉丸是什麼 - 怎麼做好吃

2018-10-17 中國的菜系有八大，分別來自不同的地區。客家肉丸屬於是一道粵菜，其味道上是很不錯的，採用肉丸的形式呈現出來。主要的一個成份便是豬肉，當然還有其它的食材。以下小編將會爲大家所介紹到有關於客家肉丸的作法，以及吃肉丸的...

客家肉丸子怎麼做又滑又嫩

2018-06-04 調製肉餡時添加雞蛋清和玉米澱粉即可。製作客家肉丸子需要選擇肥瘦相間的豬肉，做出來的客家肉丸子口感會更好。調製餡料的過程中，可以添加馬蹄、胡蘿蔔、香菇、大蔥等食材，做出來的客家肉丸子口味會更加豐富。炸客家肉丸...

客家南乳炸肉的做法家常菜餚@@客家南乳炸肉客家南乳炸肉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料花肉（500克）輔料木耳（100克）雞蛋（2個）薯粉（適量）配料蠔油（適量）南乳（2粒）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家南乳炸肉的做法步驟1、備好材料。2、將花肉洗淨切好，以調...

客家梅菜扣肉的做法客家（自制）梅菜扣肉客家梅菜扣肉怎麼做

2024-02-27 “因爲調料家中已用完，沒有去買，就很簡單的做了，這是我老爸最拿手的，我只能說我學到了我老爸的百分之60吧！油而不膩，入口即化，真的好美味！”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料蒜肉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）一小...

家常菜客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：500輔料紅薯粉：300具體步驟1.豬肉攪成肉沫，越爛越好。芋艿洗淨，稱好水、油、紅薯粉，雞蛋君忘記入鏡了。2.芋艿煮熟剝皮3.肉沫裏面加點鹽，將芋艿壓成...

客家揚梅丸的做法 - 客家揚梅丸怎麼做

2024-01-07 “客家美食，多姿多彩。揚梅丸，形態跟揚梅一樣，開口笑，開開心心。”食材明細主料牛肉（200克）牛筋（200克）豬肉（100克）輔料姜（40克）鹽（適量）油（少許）澱粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家揚梅丸的做法步驟1、把豬肉、牛肉...

米花肉丸子的做法宴客菜----米花肉丸子米花肉丸子怎麼做

2024-02-26 “米花肉丸子，用糯米爆米花加入肉泥，精鹽，生粉做成的丸子。香、糯，軟。是我們家鄉的宴客菜哦！逢年過節，新春招待朋友。它代表團團圓圓，幸福美滿。”食材明細主料爆米花（適量）豬肉泥（適量）輔料澱粉（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝...

客家手工肉餈的做法 - 客家手工肉餈怎麼做

2024-01-27 “這道菜在我們翁源客家人的風俗節日，宴席裏是必不可少的一道菜。小時候，只要奶奶一做這肉餈，總是把在門外玩耍的我們，聞着味就往家跑，饞得剛出鍋，不顧滾燙的就往嘴裏塞。現在，我一做這道菜，不愛吃肉的小貝總能多吃一碗飯，我的...

美味客家豬肉丸的做法怎麼做美味好吃

2020-03-20 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘說真的，對客家人的菜毫無抵抗力。因爲在外求學極少回家，每一次回家爸媽都會特高興，都要下館子。而每次下館子都會問我想去哪一家，我的腦海裏就會不假思索...

客家鹹豬肉的做法用最古老的方法烹飪豬肉—客家鹹豬肉客家鹹豬肉怎麼做

2024-02-26 “在以前物資缺乏，食物儲存條件受限制的年代，我們聰明的祖先都會用食鹽，把一些珍貴的肉類、魚類或者蔬菜醃漬起來儲存，延長食用時間，客家鹹豬肉便是其中之一，也是最有名的醃製美食之一。用最傳統的鹽醃法，將新鮮的五花肉以各...

美味的客家肉丸怎麼做美味好吃

2020-03-27 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道客家肉丸是我家很長做的一道菜，因爲我家是客家族。口感美味，具有客家菜的風味，在經過改良後，又兼具當地人的口味特色，是一道很美味的食物，如果你家裏有...

好吃的客家肉丸 - 怎麼做美味好吃

2020-03-27 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家肉丸，是一道美味可口的傳統菜，是我們廣東這邊的菜餚，我很喜歡吃魚丸，但是我又怕在市場上賣的丸子的原材料問題，這次就特地去挑了新鮮的魷魚來做，還加了...

美味的客家豬肉丸的做法怎麼做美味好吃

2020-03-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘客家豬肉丸的做法很簡單，人體每天都必須補充一些水分，不願意喝白開水時我們就應該多喝湯，來補充水分，這樣對人體非常有好處。肉丸和青菜葉一起煮湯，有一股...

客家水煮肉丸的做法 - 客家水煮肉丸怎麼做

2024-01-08 “客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用鹽調味，沒有其它添加的東西，小時候要過年或過節才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夾雜着肉香，越吃越想，可惜煲裏已經沒有了。”食材明細主料肉丁（200克）輔料木茨粉（120克...

客家梅菜扣肉的做法 - 客家梅菜扣肉怎麼做

2024-01-03 “從小一直吃爸爸做得這道菜。扣肉，肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，它吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，五花肉又帶着梅菜的清香，彼此互相配合。”食材明細主料五花肉（750克）...

客家扣肉的做法 - 客家扣肉怎麼做

2024-03-01 “每次到新年，我們都會提前準備年夜菜。扣肉大家不都陌生吧，去哪裏都有這道菜吃，因爲他的寓意是恭喜發財啊。今天讓大家看客家人的扣肉，這個我是跟我媽學的，因爲每年都會吃的東西，所以家家戶戶都會做的菜！2011年，祝大家身體健...

客家開鍋肉丸的做法 - 客家開鍋肉丸怎麼做

2024-01-08 “開鍋肉丸，顧名思義，開鍋剩熱就吃，熱騰騰，香餑餑。”食材明細主料肉碎（300克）輔料幹香菇（30克）蔥（2條）鹽（適量）木茨粉（50克）油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家開鍋肉丸的做法步驟1、把香菇用開水浸泡。2、把蔥...

客家臘肉的做法 - 客家臘肉怎麼做

2024-02-01 食材明細主料上肉（1000克）輔料料酒（1勺）食鹽（150克）白糖（200克）生抽（50克）老抽（1克）魚露（3克）胡椒粉（10克）薑汁（50ml）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）客家臘肉的做法步驟1、肉上用食鹽醃汁一個晚上，然後用溫水洗乾淨2、把醃製一個晚上...