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食材明細主料幹香菇(20克)輔料大蝦(半斤)香菜(一兩)配料蔥姜(適量)鹽(3克)水(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、香菇泡軟洗淨。3、片成片。4、香菜洗淨切段。5、熱鍋下油,先放入蔥姜熗...
“一道不容錯過的美味,鮮!”食材明細主料蝦菇(400克)輔料薑片(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的,就是有膏的,色彩越濃的膏越肥...
“蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失爲老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人...
“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主料杏鮑菇(300克)胡蘿蔔(半個)炒椒(1只)五花肉(適量)蔥(適量)蒜(適量...
食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)輔料胡蘿蔔(1根)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥花(3克)酵母(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將事先焯好的...
食材明細主料香菇(適量)蝦米(適量)油菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)小紅椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、香菇熱水綽一下。3、綽好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦仁炒香菇是一道特別普通簡單的家常菜來的,蝦仁炒香菇的主要食材就是蝦仁還有香菇,做出來的蝦仁炒香菇滿滿都是食材的香氣,真的是特別美味的呢,而且這道...
“有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麪食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪?”。今天特推薦一款家常炒麪,也叫做“香菇炒麪”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基...
“1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因爲滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麪,都可以2、說起滷肉醬,也算更爲家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹...
“海蝦最好要挑去蝦線,即海蝦的肚腸。操作方法是蝦尾用牙籤挑斷,再在蝦頭下一節用牙籤穿過,可挑出整條蝦線。”食材明細主料海蝦(400克)輔料蔥(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蝦...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽...
“#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買...
食材明細主料羅氏蝦(500g)輔料蔥薑蒜(適量)調料新疆辣皮子(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等,清洗乾淨,瀝乾。3、蔥姜...
“一道美味的家常小炒,不可不試。”食材明細主料蝦仁(200克)蟹味菇(一包)輔料紅尖椒(少許)青蒜(一棵)薑絲(少許)生粉(少許)配料鹽(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好,蝦仁加...
“今年家裏的冰箱緊張,買了很多的蝦,因爲家人的喜歡,屯了滿滿兩盒蝦,今天用取香菇炒蝦,鮮蝦的鮮味加上香菇的鮮味,鮮鮮的美味融和在一起,太棒了!”食材明細主料香菇(5朵)鮮蝦(300g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)...
“再美好的生活經過數年的沉澱也不過是平平淡淡,就是這份平淡讓我們變得成熟,變的寵辱不驚。就像這份香菇炒青菜,雖說是很平凡的一道菜,其中滋味,又有誰能忘記呢?”食材明細主料香菇(8朵)小青菜(1小把)輔料蔥(一段)蒜(3瓣)配料植物...
“炒飯是一個月必炒幾回的主食,真正的幾天不炒就想的很。今天炒飯里加入了磷蝦,還有香菇,還有香腸,我家大寶說這個炒飯拿到美團上去賣的話,30元錢肯定是要得。好吧我也好好努力,以後希望有機會炒出一份叫價30的炒飯。”食材...
食材明細主料杏鮑菇(兩根)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)木耳(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片,胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉...
食材明細主料香菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)老抽(適量)味精(適量)紅糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去帝。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、香菜...
食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小蔥(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好...
“家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵,做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦(6個)食用油(適量)輔料土豆(1個)辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(3顆)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦的做...
“買了一些青蝦取出蝦肉準備烤披薩用,但是蝦頭都要扔掉了,之前看過用蝦頭炒蝦油的,蝦頭又太少,就自主發明了香菇炒蝦頭,炒好的香菇格外的鮮美,好吃。”食材明細主料香菇(1盤)蝦頭(10個)輔料胡蘿蔔(1/4個)香蔥(1棵)姜(1片)蒜(3瓣)香菜(適...
食材明細主料基圍蝦(400克)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。2、蔥花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入蔥...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋蔥(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋蔥,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河...
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