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“用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞,色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞(1只)輔料COOK日式照燒燒烤醬(1包)蒜瓣(2片)薑片(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒醬烤全雞的做...
“這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味,增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜,烤完後一口咬下,齒頰留香!”食材明細主料鮮蝦(400克)cook100日式照燒烤醬半包(半包)輔料花生油(適量)鮮薄荷(適量)苦味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
“外面賣的海苔猴貴猴貴的,而且三口五口就吃完了,自己做的便宜又大碗,海洋的味道很容易就知道”食材明細主料紫菜(5塊)輔料鹽(3g)香油(2ml)鮮醬油(3ml)水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原創烤海苔的做法步驟1、紫菜撕碎備...
食材明細主料雞翅中(9個)輔料蜂蜜(少許)蔥薑蒜水(適量)配料生抽(2勺)鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粒(2匙)叉燒醬(1大勺)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤翅的做法步驟1、材料:雞翅中9個燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙...
“第一次做烤排骨,做出這樣的成品,我是相當滿意呢,相對於烤牛肉來說,烤排骨更容易些也比較讓人有成就感。我這次用的是COOK100日式照燒醬,濃濃的醬香很讓人回味。”食材明細主料排骨(350克)輔料日式照燒醬(50克)蔥(一段)姜(兩片)蒜...
“最近入手一款戶外燒烤醬,在烤箱試試,做出來也很好,屬於蜜汁甜口的,微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料味好美bbq燒烤醬(30g)鹽(1-2g)熟白芝麻(3g)料酒(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿肉的做法步驟1、...
“前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包,看到各種豐富多彩的調味料,真開心,雞精直接用於炒菜、做湯,最喜歡其中的烤肉醬,可惜家中沒有烤箱,動了心思,就用它直接來燒肉,正好家中有新買的雞腿,於是,換換花樣,改紅燒爲醬燒,結果,用女...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅根:8個COOK:100金牌BBQ烤肉料水:適量輔料具體步驟1.準備好新鮮的雞翅根,烤肉料。2.洗淨雞翅根,控幹水份。3.COOK100金牌BBQ烤肉料與水爲1:1的比例,調勻4...
食材明細主料羊排(適量)輔料照燒汁(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)照燒汁烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨後放入鹽、料酒、生抽鹽醃一晚後用鋁箔紙包好放入空氣炸鍋中160分鐘烤20分鐘2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高湯:600㏄味琳:200㏄醬油:200㏄白糖:200g麥芽糖:300g柴魚絲:50g輔料具體步驟1.取一湯鍋,倒入高湯,轉大火燒開後加入味琳及醬油,轉小火,維持鍋內小滾的狀態。2....
“這個烤雞是前幾天做的,剛把雞放入烤箱,公司有事回去加班了。回來後,家裏大小MM已經基本上把它消滅了,不錯,說明味道可以,呵呵。做烤雞個人覺得非常簡單,用烤肉醬把雞裏外塗抹均勻,醃製足夠的時間,讓它入味,烤出來的味道就很不...
“因爲有日式照燒醬的加入這款牛肉味兒不錯,但也並不算成功,沒有想象中的那麼嫩,相當的有嚼頭。”食材明細主料牛裏脊肉(300克)輔料鴨梨(適量)配料日式照燒醬(100克)料酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)照燒醬烤牛肉的做法...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料圓椒(適量)配料甜辣醬(適量)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣醬照燒雞的做法步驟1、雞腿肉用十三香以及少許鹽醃約一小時。2、圓椒切成絲。3、燒熱油鍋放入雞腿肉。4、兩邊煎至金黃色,倒入...
“烤全雞,三黃雞一隻,用鹽,料酒,醬油,峯蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜裏外抹勻醃製一天入味。如果溫度太高,放進冰箱冷藏室。如果急於吃半天也行,”食材明細主料子雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蜂蜜(適量)姜米(適量)蒜米(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽...
“雞翅中,是雞肉中最鮮嫩的部位之一,無論用哪種方式烹飪,都深受大家喜愛,特別是孩子們,看到雞翅更是走不動路了。雞翅中做過太多:煎、燒、烤、炸,各種口味都有;而這次則不同,是用照燒醬和百香果二種看似完全不搭的食材混合來醃...
“窗外的風暖暖的,櫻花、桃花、梨花相繼怒放......心早就野了,渴望着到大自然裏曬曬太陽,如果你也正謀劃着春遊的種種,那一定要看看今天的這個鹹香軟糯的和風照燒土豆肉糰子,再挑一款堪比藍山的Typica配飲,一定讓同行的Ta留...
“這是對付土豆的好辦法之一,既簡單,又美味。”食材明細主料土豆(約400克)輔料照燒醬(2湯匙(其他燒烤醬也可))生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/4)白胡椒面(1/8)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤照燒薯仔波的做法步驟1、將土豆切成小塊,...
“每當做到肉肉食譜就想到這麼一句話,“肉肉虐我千萬遍,我待肉肉如初戀”。有親說不就是吃個肉嘛,說得這麼肉麻。哈哈。咱們小時候,吃得最多就是肉肉呀,還有自家養的魚呀,鴨的,純天然,正宗有機食品,那味道最讓人留戀啦。最愛吃...
“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚!”食材明細主料五花肉(400克)輔料薑片(1片)花生油(少許)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(適量)COOK100蒜香燒烤醬(半包)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤五花肉韭菜卷...
“夏季的傍晚,大街小巷都被大排檔的味道串連着,尤其是原始的碳烤,雖說不健康,但是說起味道還是首選碳烤,自新聞報道大排檔的羊肉串裏夾雜着惡略的xxx肉(實在不想打出來)等,就再不敢輕易出去吃了,但是又好這口,那咱就家裏做吧,味...
“以前用微波爐烤過兩次三黃雞,用的醃料都是自己按照個人喜好調配的。這次的烤雞,用日式照燒醬醃製了一晚上。我一直擔心入不了味兒,烤的時候還反覆刷醬料。雞烤好後,證明我的擔心是多餘的。成品烤雞,無論是色澤還是口味,兒...
“健身減脂——七分靠吃喝,三分靠鍛鍊!快手健身減脂餐,意想不到的簡單與美味!”食材明細主料雞胸肉(750克)蘆筍(適量)青花菜(適量)咖啡(一片)輔料青檸檬(1個)洋蔥(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)食鹽(少許)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“領導喜歡啖啖肉,就搞些雞塊吧,本來想做炸雞塊,但比較油膩,於是就臨時改變主意變成煎的了,再淋上照燒汁,美味健康哦,下飯也挺好嘀。”食材明細主料雞腿肉(約1磅)芝麻(適量)輔料照燒汁(3湯匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1湯匙)黑椒粉(1/2...
食材明細主料雞腿(2個)輔料洋蔥(半個)彩色燈籠椒(適量)生薑(適量)調料生抽(2勺)老抽(2勺)食鹽(1/2勺)白砂糖(1/3勺)蠔油(1勺)五香粉(少量)花生油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)照燒烤雞肉串的做法步驟1、準備雞腿兩個。2、拆骨留肉...
“家裏有兩個男人都是無肉不歡型的,只要每頓有肉吃飯就格外愛吃,以至於我家的一週得做肉菜很多次,昨天在家烤了兩個全雞翅,告訴牛牛吃一個,給爸爸留一個,結果是留了不到一個小時,小傢伙又偷偷給吃掉了。醬香烤全翅。”食材明...
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